Turkish in Istanbul

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

Unbegrenztes türkisches Frühstück mit legendärem Bazlama-Brot

Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş

Historisches Süßwarengeschäft in Eminönü

Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946

Eine Balkon-Meyhane in Kadıköy, die mit dem Markt rotiert

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

130 Jahre Rakı-Tisch-Ritual in Yedikule