Intimate in Istanbul

Jazzbar am Fuße des Turms in einer ehemaligen Mosaikwerkstatt.

Intime italienische Küche dreier Schwestern mit 72 Stunden fermentierter römischer Pizza

Ruhiges Şaraphanesi an der Jurnal Sokak, das kleine anatolische Erzeuger und georgischen Qvevri ausschenkt.

Dreistöckiges griechisches Haus aus dem 19. Jahrhundert, zum Weinraum geworden.

Versteckter, 350 m² großer ummauerter Garten aus Zitronen- und Lindenbäumen

Naturwein-Keller mit Tekel-Fassade in einer Seitenstraße der Halaskargazi.

Ein Gebäude der Gebrüder Balyan, zur Buchhandlung geworden, in der Stammgäste nach Einbruch der Dunkelheit Wein nippen.

Kreatives Sushi und Ramen auf der asiatischen Seite

Winziger Weinraum in Tünel, bei Stammgästen berühmt für seinen Glühwein und seine queer-freundliche Tür.

Bağdat-Caddesi-Filiale des historischen Beyoğlu-Pano; Fasıl-Musik, purer Rakı, ein ernsthafter Weinkeller.

Café-Bar an der Cevdet Paşa mit Stammgästen aus der alten Garde von Bebek.

Mikrobrauerei Somx mit zehn Zapfhähnen, einer Vinylwand und einem DJ-Pult an der Jurnal Sokak.

Echter Napoli-Stil mit San Marzano, fermentiertem Teig und herausragendem Tiramisu

In Kapadokya verwurzelte Weinbar, die gereifte Flaschen an die Avenue bringt