Elkano Restaurant Restaurant Σύγκριση Chef Driven Destination Classic Elkano Getaria $$$$ The temple of the whole grilled turbot. Ίδια κατηγορία
Kokotxa Restaurant Restaurant Σύγκριση Intimate Chef Driven Refined Kokotxa Parte Vieja $$$ A one-star jewel tucked into the Old Town's lanes. Ίδια κατηγορία
Ama Restaurant Restaurant Σύγκριση Chef Driven Seasonal Intimate Ama Tolosa $$$ A one-star Green-Star table that cooks the week's market. Ίδια κατηγορία
Casa Urola Restaurant Restaurant Σύγκριση Classic Chef Driven Authentic Casa Urola Parte Vieja $$$ A 1956 classic where the bar counter rivals the kitchen. Ίδια κατηγορία
Martín Berasategui Restaurant Restaurant Σύγκριση Refined Chef Driven Tasting Menu Martín Berasategui Lasarte-Oria $$$$ Spain's most decorated chef at his flagship table. Ίδια κατηγορία
Itzuli Restaurant Restaurant Σύγκριση Refined Chef Driven Elegant Itzuli Igeldo / Hotel Luze $$$$ Iñigo Lavado's first star, high on Mount Igeldo. Ίδια κατηγορία
Rekondo Restaurant Restaurant Σύγκριση Institution Classic Refined Rekondo Igeldo $$$$ Classic Basque cooking and one of the world's great cellars. Ίδια κατηγορία
Narru Restaurant Restaurant Σύγκριση Chef Driven Refined Local Narru Centro $$$ Young-chef market cooking opposite the Buen Pastor cathedral. Ίδια κατηγορία
Antonio Bar Restaurant Restaurant Σύγκριση Chef Driven Classic Local Antonio Bar Centro $$$ The Centro pintxo room chefs slip into on their day off Ίδια κατηγορία
Kaia-Kaipe Restaurant Restaurant Σύγκριση Seafood Institution Classic Kaia-Kaipe Getaria $$$$ Getaria's other great grill, with the harbour at your feet. Ίδια κατηγορία
Arzak Restaurant Restaurant Σύγκριση Refined Chef Driven Tasting Menu Arzak Gros / Alto de Miracruz $$$$ The family house that wrote New Basque cuisine. Ίδια κατηγορία
Akelarre Restaurant Restaurant Σύγκριση Refined Chef Driven Tasting Menu Akelarre Igeldo $$$$ Three stars suspended over the Bay of Biscay. Ίδια κατηγορία
Mugaritz Restaurant Restaurant Σύγκριση Chef Driven Tasting Menu Destination Mugaritz Errenteria $$$$ A two-star laboratory that questions what a meal is. Ίδια κατηγορία
Amelia by Paulo Airaudo Restaurant Restaurant Σύγκριση Refined Chef Driven Tasting Menu Amelia by Paulo Airaudo Centro / Hotel María Cristina $$$$ Airaudo's two-star precision inside the Hotel María Cristina. Ίδια κατηγορία
iBAi by Paulo Airaudo Restaurant Restaurant Σύγκριση Intimate Chef Driven Tasting Menu iBAi by Paulo Airaudo Centro $$$$ A reborn Basque classic, six tables in a basement. Ίδια κατηγορία
Ganbara Restaurant Restaurant Σύγκριση Institution Authentic Classic Ganbara Parte Vieja $$$ The Old Town's altar to wild mushrooms and seasonal produce. Ίδια κατηγορία
Bodegón Alejandro Restaurant Restaurant Σύγκριση Traditional Authentic Classic Bodegón Alejandro Parte Vieja $$$ Seasonal traditional Basque cooking in a Parte Vieja basement. Ίδια κατηγορία
La Cuchara de San Telmo Restaurant Restaurant Σύγκριση Institution Chef Driven Convivial La Cuchara de San Telmo Parte Vieja $$$ Plated, made-to-order pintxos that rewired the genre. Ίδια κατηγορία
Borda Berri Restaurant Restaurant Σύγκριση Institution Chef Driven Convivial Borda Berri Parte Vieja $$$ Hot, slow-cooked pintxos that locals queue out the door for. Ίδια κατηγορία
Atari Gastroteka Restaurant Restaurant Σύγκριση Lively Convivial Classic Atari Gastroteka Parte Vieja $$$ Lively pintxos and wine in the shadow of Santa María. Ίδια κατηγορία