Πού να Φάτε μια Κυριακή στη Σαντορίνη

Κρυμμένο στο ήσυχο χωριό της Έξω Γωνιάς, το Metaxi Mas είναι η πιο αγαπημένη ταβέρνα του νησιού και θεσμός για καλό λόγο. Η κουζίνα είναι ένα ζεστό κρητικο-σαντορινιό μείγμα, ρουστίκ και αυθεντικό, φτιαγμένη για μοίρασμα σε ένα μακρύ τραπέζι με φίλους. Με βαθμολογία 9,4, είναι από εκείνα τα μέρη όπου το κυριακάτικο μεσημεριανό ξεκινά στη μία και κάπως παραδίδει όλο το απόγευμα. Κλείστε τραπέζι από πριν· οι ντόπιοι το έχουν ήδη κάνει.

Ένας κρυμμένος θησαυρός στο καθημερινό χωριό της Μεσαριάς, το Pentozali είναι ένα οικογενειακό κρητικό μεζεδοπωλείο χωρίς θέα στην καλντέρα και χωρίς επιτηδεύσεις. Αυτό ακριβώς είναι το ζητούμενο: μια τίμια, ρουστίκ κουζίνα μεζέδων στραμμένη ολόκληρη σε ένα μακρύ, ξεκούραστο μεσημεριανό με φίλους. Είναι το κυριακάτικο τραπέζι που κρατά το νησί για τον εαυτό του, οικονομικό και γενναιόδωρο στις μερίδες.

Στο ορεινό χωριό του Πύργου, το Penelope's Ouzeri είναι ένα παραδοσιακό ουζερί και μεζεδοπωλείο που το τρέχει μία οικογένεια. Ζεστό και αυθεντικό, χτισμένο γύρω από το τελετουργικό των μικρών πιάτων και του αργού ποτού, ακριβώς ο ρυθμός που θέλει μια Κυριακή. Προσιτό και ξεκούραστο, ταιριάζει εξίσου άνετα σε ένα χαλαρό οικογενειακό τραπέζι όσο και σε ένα νωχελικό μεσημεριανό για δύο.

Σε μια πλατεία χωριού στον Πύργο, το Kantouni είναι η ανεπιτήδευτη, φιλική ταβέρνα που ελπίζεις να πετύχεις. Οικογενειακό και ριζωμένο στον τοπικό ρυθμό, είναι φτιαγμένο για παρέες και εύκολα μεσημέρια που απλώνονται στο απόγευμα. Το σκηνικό της πλατείας και οι ήπιες τιμές το κάνουν μια αβίαστη κυριακάτικη επιλογή όταν θέλεις καλά πιάτα χωρίς τυπικότητες.

Στην Έξω Γωνιά, το Aroma Avlis είναι ένα εστιατόριο οινοποιείου από-το-χωράφι-στο-πιάτο, χτισμένο γύρω από έναν κήπο και μια σκιερή βεράντα. Η εποχική, αυθεντική κουζίνα στηρίζεται σε ό,τι καλλιεργεί το νησί, και το σκηνικό είναι φτιαγμένο για ένα μακρύ μεσημεριανό που κυλά μέσα στο απόγευμα. Είναι μια ιδανική Κυριακή για ζευγάρια που θέλουν κάτι χαλαρό και ριζωμένο παρά εντυπωσιακό.

Έξω στις βόρειες πεδιάδες των Μπαξέδων, το Domaine Sigalas συνδυάζει τα φημισμένα κρασιά του με μια εκλεπτυσμένη αίθουσα συνδυασμών και βεράντα. Τα εποχικά πιάτα είναι σχεδιασμένα να ακολουθούν τις φιάλες, κάτι που κάνει μια Κυριακή εδώ μια πραγματικά αργή υπόθεση, ποτήρι με ποτήρι. Με βαθμολογία 9,2, είναι ένας προορισμός που ανταμείβει τους ανυπόμονους, είτε για ένα μακρύ μεσημεριανό είτε για ένα νωχελικό απόγευμα.

Σκαρφαλωμένο πάνω από την καλντέρα στο Μεγαλοχώρι, το Venetsanos είναι ένα ιστορικό οινοποιείο με βεράντα ηλιοβασιλέματος και θέα στη θάλασσα που σου ζητά να μείνεις. Οικογενειακό και φτιαγμένο για αργά απογεύματα, βρίσκεται στα καλύτερά του με ένα ποτήρι στο χέρι καθώς το φως απαλύνει πάνω από το νερό. Μια Κυριακή εδώ αφορά τον τόπο όσο και το πιάτο, άνετη και χωρίς βιασύνη.

Το συνεταιριστικό οινοποιείο Santo Wines, κοντά στον Πύργο, προσφέρει μια απέραντη βεράντα με θέα στην καλντέρα που ταιριάζει σε παρέες και μακριά, τεμπέλικα απογεύματα. Οι εκλεπτυσμένες τοπικές γουλιές και το υπαίθριο σκηνικό το κάνουν ένα εύκολο σημείο συνάντησης την Κυριακή, ειδικά καθώς η μέρα δροσίζει προς το βράδυ. Είναι χαλαρό και φιλικό, φτιαγμένο για να χαζεύεις τη θέα παρά να τρέχεις μέσα της.

Στο ήσυχο Ακρωτήρι, το The Good Heart είναι ακριβώς αυτό που υπόσχεται το όνομά του: μια οικογενειακή παραδοσιακή ταβέρνα με ήρεμη, ξεκούραστη αίσθηση. Η κουζίνα είναι τίμια και αυθεντική, και το γαλήνιο σκηνικό το κάνει φυσική επιλογή για μια χαλαρή οικογενειακή Κυριακή ή ένα απαλό καλοκαιρινό βράδυ. Δεν υπάρχει θέαμα εδώ, μόνο ένα καλό τραπέζι και ο χρόνος να το απολαύσεις.

Κάτω στη θάλασσα στο Ακρωτήρι, η Taverna Giorgaros είναι μια ψαροταβέρνα ψαράδων όπου η ψαριά είναι το παν. Οικογενειακή, ανεπιτήδευτη και αυθεντική, είναι φτιαγμένη για ένα μακρύ παραθαλάσσιο μεσημεριανό με φρέσκο ψάρι και μια κρύα καράφα. Μια Κυριακή εδώ ταιριάζει σε ζευγάρια και σε όποιον χαίρεται να αφήνει το απόγευμα να κυλά τεμπέλικα δίπλα στο λιμάνι.