Hangar Restaurant
Industrial Waterfront Open fire Theatrical
Hangar
Amsterdam-Noord
$$$
Decadent waterfront dining in a corrugated-iron IJ hangar
Restaurant
Restaurant Blauw
Amsterdam's reference rijsttafel, reopened after a 2026 refit
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
A leading Indonesian kitchen whose 17-plate rijsttafel - pickles, satay, chilli-laden meats and fish, fried and sticky rice - is a city benchmark, reopened in January 2026 after a kitchen renovation. Refined, serious cooking in a contemporary room on the Amstelveenseweg. The rijsttafel a cosmopolitan actually books.
Consejo del editor
Michelin Guide listed
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Restaurant Blauw: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Restaurant Blauw?
Restaurant Blauw is located in Oud-Zuid, Amsterdam — Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN Amsterdam.
¿Cuál es el horario de apertura de Restaurant Blauw?
Restaurant Blauw abre Daily dinner from 18:00.
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