Hangar Restaurant
Industrial Waterfront Open fire Theatrical
Hangar
Amsterdam-Noord
$$$
Decadent dineren aan het water in een golfplaten loods aan het IJ
Restaurant
Restaurant Blauw
De maatstaf voor rijsttafel in Amsterdam, heropend na een verbouwing in 2026
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Een toonaangevende Indonesische keuken waarvan de rijsttafel van zeventien gerechten - atjar, sate, met sambal beladen vlees en vis, gebakken en kleefrijst - een ijkpunt in de stad is, in januari 2026 heropend na een keukenrenovatie. Verfijnde, serieuze keuken in een eigentijdse ruimte aan de Amstelveenseweg. De rijsttafel die een wereldburger ook werkelijk reserveert.
Tip van de redactie
Michelin Guide listed
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Restaurant Blauw — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Restaurant Blauw?
Restaurant Blauw is located in Oud-Zuid, Amsterdam — Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN Amsterdam.
Wat zijn de openingstijden van Restaurant Blauw?
Restaurant Blauw is open Daily dinner from 18:00.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Ontdek meer