Brut de Mer
Dagverse Zeeuwse oesters en bubbels in een knus industrieel hoekje van De Pijp
Een dichte, hongerige voormalige arbeiderswijk rond een eeuwoude dagmarkt.
De Pijp groeide als een dichte arbeiderswijk en verloor nooit haar eetlust — de Albert Cuypmarkt loopt al ruim een eeuw over de centrale straat, en de omliggende blokken zitten vol cafés, bakkers en kleine keukens uit alle windstreken. Het plein rond het Sarphatipark vult zich met mensen zodra het weer het toelaat. Het is druk en licht bohemien zonder dat het zijn best doet, het soort buurt waar een rustige ochtendkoffie en een late natuurwijntafel tot dezelfde straat horen. De oude Heineken-brouwerij staat aan de rand als herinnering aan wat de wijk bouwde.
6 plekken
Dagverse Zeeuwse oesters en bubbels in een knus industrieel hoekje van De Pijp
Een Michelinster, een enkel seizoensmenu geinspireerd op de Albert Cuypmarkt
De verfijnde maar ongedwongen Frans georienteerde buurtbrasserie van De Pijp
Verse pasta zonder kapsones, naar beproefde Italiaanse recepten
Buurtkeuken aan de Ferdinand Bol, eigentijdse wereldgerechten
Turkse houtskoolgrill op de grens van De Pijp
2 plekken
3 plekken
Een art-decobioscoop uit de jaren twintig, herrezen als cafe voor de hele dag
Het Nieuw-Zeelands-Braziliaanse brunchinstituut van De Pijp
Noordse specialty koffie en brunch naast het Sarphatipark