Nieuwe aanwinsten

Dagverse Zeeuwse oesters en bubbels in een knus industrieel hoekje van De Pijp

Natuurwijnzaak bij het Sarphatipark, flessen met minimale interventie en kleine gerechten

Wijnbar van het Jaar in een rustige zijstraat van De Pijp

Een Michelinster, een enkel seizoensmenu geinspireerd op de Albert Cuypmarkt

De verfijnde maar ongedwongen Frans georienteerde buurtbrasserie van De Pijp

Verse pasta zonder kapsones, naar beproefde Italiaanse recepten

Een art-decobioscoop uit de jaren twintig, herrezen als cafe voor de hele dag

Het Nieuw-Zeelands-Braziliaanse brunchinstituut van De Pijp

Buurtkeuken aan de Ferdinand Bol, eigentijdse wereldgerechten

Twee Michelinsterren, Franse precisie op de drieentwintigste verdieping van Hotel Okura

Een moderne klassieker en instituut van het Museumkwartier sinds 1980

Iconische zeevruchtentoonbank op geschaafd ijs bij het Concertgebouw

De ijkmaat voor biefstuk van de stad, sinds 1977 in zijn kenmerkende jus

De maatstaf voor rijsttafel in Amsterdam, heropend na een verbouwing in 2026

Aziatische fine dining in het voormalige slagwerklokaal van het Conservatorium

Het bruine cafe achter het Concertgebouw, sinds 1901

Cultuurplek van zeecontainers aan het IJ bij de NDSM

Decadent dineren aan het water in een golfplaten loods aan het IJ

Het oorspronkelijke restaurant in een industriele hal in Noord, sinds 2006

Fruits de mer aan de noordoever van het IJ

Bohemien cafe rond de circulaire economie op een voormalige scheepswerf

Speelse ambachtelijke brouwerij en proeflokaal in Noord

Sculpturaal filmmuseum en filmtheater aan het IJ

Designhotel met muziekthema in de A'DAM Toren boven het IJ

Wijnbistro van de chef op een rustige hoek in de Jordaan

Knus fine dining met vijftien tafels en een open keuken

Regionaal-Italiaanse instelling aan de Lindengracht sinds 1985

Eén wekelijks vast menu in een voormalige smederij

Bruin café uit 1642 op de hoek van de Brouwersgracht

Bruin café annex proeflokaal uit 1786 aan de Egelantiersgracht