Saltar al contenido principal
Karaköy Gumruk - Restaurant en Karaköy, Istanbul
Restaurant

Karaköy Gumruk

Modern twist on traditional Turkish cuisine with daily-changing market menu

Llamar para reservar Cómo llegar Llamar Cómo conseguir mesa
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Karaköy |
$$$ Categoría alta para Restaurant
|
12:00 - 00:00
|
8.4 /10
| Última revisión: May 2026

Located in Karaköy, one of Istanbul's oldest and most important trade centers, Karaköy Gumruk preserves its historical texture while opening a door to modern gastronomy. Executive Chef Ahmet Erdogan creates a menu that changes daily according to what's fresh at the market - clever twists on classic Turkish street food including beautifully presented pilafs, flavorful offal dishes, and delectable balik ekmek. The interior's saucy dark tones and black and white photos give a vintage touch that perfectly suits the old Karaköy atmosphere.

Consejo del editor

Tarihi Karaköy dokusunda modern bir gastronomi sahnesi. Menü, günlük pazarın tazeliğine göre şekilleniyor. İstanbul Modern'e yakın konumu, üst kattaki barı ve seçkin müdavimleriyle; siyah-beyaz fotoğraflarla bezeli koyu tonlu vintage atmosferiyle dikkat çekiyor.

Guía de quien lo conoce bien

Imprescindible pedir

Günün spesiyalitelerini mutlaka deneyinYeniden yorumlanmış sokak lezzetlerini kaçırmayın

Consejos de experto

  • Menü, günlük pazarın tazeliğine göre her gün değişiyor
  • İstanbul Modern Sanat Müzesi'ne yürüme mesafesinde
  • Üst kattaki bar, yemek öncesi ve sonrası içkilere biçilmiş kaftan

De un vistazo

Aforo
70 · medium
Cocina
turkish modern, meyhane, street food elevated

Personalidad del local

Romanticismo Energía Exclusividad Vistas Cocina Relación calidad-precio
Romanticismo 0
Energía 45
Exclusividad 68
Vistas 0
Cocina 80
Relación calidad-precio 100

Platos estrella

  • Kuzu Tandır
  • İçli Köfte
  • Balık Ekmek
  • Pilav Çeşitleri
  • Sakatat Spesiyaliteleri

Cócteles de la casa

  • Rakı
  • Türk Şarapları
  • Kokteyller

Consejos de quien lo conoce bien

Imprescindible pedir

Günün spesiyalitelerini mutlaka deneyinYeniden yorumlanmış sokak lezzetlerini kaçırmayın

Consejos de experto

  • Menü, günlük pazarın tazeliğine göre her gün değişiyor
  • İstanbul Modern Sanat Müzesi'ne yürüme mesafesinde
  • Üst kattaki bar, yemek öncesi ve sonrası içkilere biçilmiş kaftan
  • Siyah-beyaz fotoğraflarla bezeli koyu tonlu vintage atmosfer
  • Şef Ahmet Erdoğan klasiklere çağdaş bir yorum getiriyor

Atmósfera

Música

background, jazz, lounge

Seçkin fon müziği

Nivel de volumen

moderate

Apto para conversar

Aforo

70 comensales

medium local

Código de vestimenta

smart casual

Karaköy'ün yaratıcı-profesyonel kalabalığı

Comida y bebida

Cocina

turkish modern, meyhane, street food elevated

Calidad de la comida

****/5

Carta de cócteles

curated cócteles

curated carta de vinos

Platos imprescindibles

  • Kuzu Tandır
  • İçli Köfte
  • Balık Ekmek
  • Pilav Çeşitleri

Bebidas de autor

  • Rakı
  • Türk Şarapları
  • Kokteyller

Reservas

Política

Recommended

Entre semana

Aynı gün genellikle yeterli

Fin de semana

1-2 gün önceden

teléfono

Consejo: Menü her gün değişiyor - tekrar ziyaretler için harika. Üst katta içecek barı var.

Preguntas frecuentes

Respuestas rápidas sobre Karaköy Gumruk: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.

Where is Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk is located in Karaköy, Istanbul, Kemankes Karamustafa Pasa, Gumruk Sok. No: 4, 34425 Beyoğlu.
¿Cómo se reserva mesa en Karaköy Gumruk?
Reservar en Karaköy Gumruk es recomendable, aunque no obligatorio. Reserve con Aynı gün genellikle yeterli de antelación entre semana y con 1-2 gün önceden para los fines de semana. Canales de reserva: phone.
¿Cuál es el horario de apertura de Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk abre 12:00 - 00:00.
¿Cuál es el código de vestimenta de Karaköy Gumruk?
El código de vestimenta de Karaköy Gumruk es smart casual. Karaköy'ün yaratıcı-profesyonel kalabalığı
¿Qué tipo de cocina ofrece Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk ofrece cocina turkish modern, meyhane, street food elevated.

¿Ha detectado algún error en esta página? Informar de un dato incorrecto

También te puede gustar

Descubre otros lugares del barrio

Misma categoría
Misma categoría
Misma categoría
Misma categoría
Misma categoría
Misma categoría