Sapa Istanbul Restaurant
Modern Trendy Chill
Sapa Istanbul
Ataşehir
$$$$
Stylish fusion dining with open-flame mastery in Ataşehir
Restaurant Recomendado por el editor
Telezzuz
Istanbul's first vegan fine dining - Michelin Green Star
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Kuzguncuk |
$$$$ Premium para Restaurant
| 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat)
| 9.1 /10
| Última revisión: May 2026 Telezzuz is Istanbul's first vegan fine dining restaurant, situated in the tranquil Kuzguncuk neighborhood on Istanbul's Asian side. Led by Chef Bahtiyar Buyukduman, the restaurant emphasizes sustainability and zero-waste principles, earning the prestigious Michelin Green Star within its first year. The modern plant-based tasting menus transform seasonal vegetables into extraordinary culinary art.
Consejo del editor
İstanbul'un yemek sahnesine yepyeni bir soluk. Michelin Green Star, sürdürülebilirliğe ve gastronomik yeniliğe olan bağlılıklarını tescilliyor.
Guía de quien lo conoce bien
Imprescindible pedir
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Consejos de experto
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
Recomendado por Michelin
Michelin Green Star 2024Gault & Millau Chef's Table ÖdülüEn İyi Sürdürülebilirlik Ödülü De un vistazo
- Año de apertura
- 2024
- Aforo
- 40 · intimate
- Chef
- Bahtiyar Buyukduman
- Cocina
- mediterranean, turkish modern
- Gasto medio
- 3,500 TRY / por persona
Platos estrella
- Mevsimlik tadım menüsü
- Sebze odaklı kreasyonlar
- Sıfır atık hazırlıklar
Cócteles de la casa
- Organik şaraplar
- Ev yapımı botanik içecekler
Consejos de quien lo conoce bien
Imprescindible pedir
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Consejos de experto
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
Imprescindible pedir:
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Guía de precios
Por persona
3,500 TRY
Rango: 2,500 - 4,500
Cena para dos
7,000 TRY
Rango: 5,000 - 9,000
Grupo de cuatro
14,000 TRY
Rango: 10,000 - 18,000
Cargo por servicio: No incluido | Propina: expected 10 15
Calculadora de presupuesto
Número de comensales
Comida y bebidas —
Total —
Atmósfera
Música
modern minimalist, ambient
Huzurlu, dingin atmosfer
Nivel de volumen
quiet
Apto para conversar
Aforo
40 comensales
intimate local
Código de vestimenta
smart casual
Özenli günlük kıyafet
Ambiente: natural iluminación, modern minimalist & modern minimalist estilo
Comida y bebida
Cocina
mediterranean, turkish modern
Calidad de la comida
*****/5
Chef: Bahtiyar Buyukduman
Carta de cócteles
sommelier curated carta de vinos
Platos imprescindibles
- Mevsimlik tadım menüsü
- Sebze odaklı kreasyonlar
- Sıfır atık hazırlıklar
Bebidas de autor
- Organik şaraplar
- Ev yapımı botanik içecekler
Apto para vegetarianos Opciones veganas Sin gluten disponible
Reservas
Política
Essential
Entre semana
1 hafta
Fin de semana
2 hafta
sitio webteléfono
Consejo: Çok önceden ayırtın. Rezervasyon sırasında diyet kısıtlamalarını belirtin.
Reconocimientos y calidad
Michelin recommended
Premios
- Michelin Green Star 2024
- Gault & Millau Chef's Table Ödülü
- En İyi Sürdürülebilirlik Ödülü
Constancia
reliable
Relación calidad-precio
****/5
Opinión local
respected
Fundado en 2024 | independent
Cómo llegar
Acepta Amex
El personal habla: Türkçe, İngilizce
Estilo de servicio: professional
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Telezzuz: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Telezzuz?
Telezzuz is located in Kuzguncuk, Istanbul — Koc Toplulugu Spor Kulubu, Kusbakisi Cad. No:16, Üsküdar.
¿Cómo se reserva mesa en Telezzuz?
Reservar en Telezzuz es imprescindible. Recomendamos hacerlo con 1 hafta de antelación entre semana y con 2 hafta para los fines de semana. Canales de reserva: website, phone.
¿Cuál es el horario de apertura de Telezzuz?
Telezzuz abre 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat).
¿Cuál es el código de vestimenta de Telezzuz?
El código de vestimenta de Telezzuz es smart casual. Özenli günlük kıyafet
¿Qué tipo de cocina ofrece Telezzuz?
Telezzuz ofrece cocina mediterranean, turkish modern.
¿Cuánto cuesta Telezzuz?
El gasto medio por persona en Telezzuz ronda los 3500 TRY. Los precios suelen oscilar entre 2500 y 4500 TRY.
¿Ha detectado algún error en esta página? Informar de un dato incorrecto
También te puede gustar
Descubre otros lugares del barrio
Misma categoría
Qué hay cerca
3 Restaurant, 1 Bar — 4 locales a poca distancia a pie
Explore más