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Topaz - Restaurant en Gümüşsuyu, Istanbul
Restaurant Recomendado por el editor Colaborador

Topaz

Ottoman-Mediterranean tasting menus 90 meters above Bosphorus

Llamar para reservar Cómo llegar Llamar Cómo conseguir mesa
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Gümüşsuyu |
$$$$ Premium para Restaurant
|
18:00 - 00:00 (closed Sun)
|
9 /10
| Última revisión: May 2026

Perched high above the Bosphorus with views of Dolmabahce Palace, Topaz offers a theatrical dining experience. The Ottoman-Mediterranean menu tells the story of Istanbul's multicultural heritage through refined dishes. The panoramic terrace is arguably the most dramatic dining room in the city.

Consejo del editor

Gün batımı için teras koltuklarını rezerve edin. Manzara tek başına ziyarete değer, ama yemek de buna eşdeğer.

Guía de quien lo conoce bien

Imprescindible pedir

Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali

La mejor mesa

Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası

Consejos de experto

  • Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
  • Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
  • Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın

Pide

Rezervasyon sırasında teras oturumu

Recomendado por Michelin
Gault & Millau ödülü İstanbul'un en iyi teras restoranları arasında

De un vistazo

Año de apertura
2007
Aforo
120 · large
Chef
Tevfik Alparslan
Cocina
ottoman, mediterranean
Gasto medio
4,500 TRY / por persona
Vistas
Bosphorus Panoramic, City Skyline
Valoración del atardecer
5/5

Platos estrella

  • Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
  • Taze enginar spesiyali

Cócteles de la casa

  • Özenli Türk şarabı seçkisi
  • İmza kokteyller

Consejos de quien lo conoce bien

Imprescindible pedir

Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali

Consejos de experto

  • Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
  • Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
  • Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın
  • Dolmabahçe Sarayı manzarası geceleri muhteşem

La mejor mesa

Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası

Guía de precios

Por persona

4,500 TRY

Rango: 3,000 - 6,500

Cena para dos

10,000 TRY

Rango: 7,000 - 15,000

Grupo de cuatro

20,000 TRY

Rango: 14,000 - 30,000

Cargo por servicio: No incluido | Propina: expected 10 15

Calculadora de presupuesto

Número de comensales

Comida y bebidas
Total

Atmósfera

Música

lounge, ambient

Sofistike lounge müzik

Nivel de volumen

moderate

Apto para conversar

Aforo

120 comensales

large local

Código de vestimenta

smart casual

Şık akşam kıyafeti

Ambiente: dramatic iluminación, modern minimalist estilo

Vistas y entorno

Tipo de vistas

Bosphorus Panoramic, City Skyline, Historic Monuments

Calidad de las vistas

Exceptional

Atardecer

***** (5/5)

Günbatımı için 18:30-19:30

Interior Terraza Azotea

Climatizado en invierno | Cubierto en caso de lluvia | Terrace best May-October

Comida y bebida

Cocina

ottoman, mediterranean

Calidad de la comida

*****/5

Chef: Tevfik Alparslan

Carta de cócteles

craft cócteles

sommelier curated carta de vinos

Platos imprescindibles

  • Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
  • Taze enginar spesiyali

Bebidas de autor

  • Özenli Türk şarabı seçkisi
  • İmza kokteyller
Apto para vegetarianos Opciones veganas Sin gluten disponible

Reservas

Política

Essential

Entre semana

1 hafta öncesi tavsiye edilir

Fin de semana

2-3 hafta öncesi tavsiye edilir

Mesa especial: Gün batımı terası için 3-4 hafta

teléfonositio web

Consejo: Gün batımında teras masaları en çok rağbet gören yerlerdir. Çok önceden rezervasyon yapın.

El público

Franja de edad

30-60

Ambiente

relaxed upscale

Mezcla

50% Locales, 35% Turistas

couplesbusinesscelebrities

Potencial para Instagram: *****/5

Mejores rincones: Teras manzarası, Günbatımı kareleri, Masa sunumları

Reconocimientos y calidad

Michelin recommended

Premios

  • Gault & Millau ödülü

Constancia

reliable

Relación calidad-precio

****/5

Opinión local

respected

Fundado en 2007 | independent

Cómo llegar

Aparcamiento

valet (200 TRY)

Dificultad: easy

Transporte

Taxi: convenient

Indica al conductor: Beşiktaş üstünde, Spor Caddesi yakınında

Accesible en silla de ruedas Ascensor Acepta Amex

El personal habla: Türkçe, İngilizce

Estilo de servicio: professional , leisurely ritmo

Preguntas frecuentes

Respuestas rápidas sobre Topaz: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.

Where is Topaz?
Topaz is located in Gümüşsuyu, Istanbul — Inonu Cad. No:50, Gümüşsuyu.
¿Cómo se reserva mesa en Topaz?
Reservar en Topaz es imprescindible. Recomendamos hacerlo con 1 hafta öncesi tavsiye edilir de antelación entre semana y con 2-3 hafta öncesi tavsiye edilir para los fines de semana. Canales de reserva: phone, website.
¿Cuál es el horario de apertura de Topaz?
Topaz abre 18:00 - 00:00 (closed Sun).
¿Cuál es el código de vestimenta de Topaz?
El código de vestimenta de Topaz es smart casual. Şık akşam kıyafeti
¿Qué tipo de cocina ofrece Topaz?
Topaz ofrece cocina ottoman, mediterranean.
¿Cuánto cuesta Topaz?
El gasto medio por persona en Topaz ronda los 4500 TRY. Los precios suelen oscilar entre 3000 y 6500 TRY.

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