Sunset Grill & Bar Restaurant
Rooftop Romantic
Sunset Grill & Bar
Ulus
$$$$
Panoramablick und Fusionsküche seit 1994
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Topaz
Osmanisch-mediterrane Degustationsmenüs 90 Meter über dem Bosporus
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft September 2026
Gümüşsuyu |
$$$$ Premium für Restaurant
| 18:00 - 00:00 (closed Sun)
| 9 /10
| Zuletzt geprüft: Sept. 2026 Hoch über dem Bosporus, mit Blick auf den Dolmabahçe-Palast, bietet das Topaz ein geradezu theatralisches Esserlebnis. Die osmanisch-mediterrane Karte erzählt die Geschichte des multikulturellen Erbes İstanbuls in feinen Gerichten. Die Panoramaterrasse ist wohl der dramatischste Speisesaal der Stadt.
Tipp der Redaktion
Reserve terrace seats at sunset. The view alone is worth the visit, but the food matches it.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Tasting menu for the full experienceFresh artichoke dish - house specialty
Bester Tisch
Terrace corner with panoramic Bosphorus view
Profi-Tipps
- Ottoman and Modern 7-course tasting menus available
- Terrace 90 meters above Bosphorus - unmatched views
- Sunset slot (18:30-19:30) is magical - book weeks ahead
Fragen Sie nach
Terrace seating when making reservation
Michelin-Empfehlung
Gault & Millau award Top rooftop dining in Istanbul Im Überblick
- Gegründet
- 2007
- Kapazität
- 120 · large
- Küchenchef
- Tevfik Alparslan
- Küche
- ottoman, mediterranean
- Ø Ausgabe
- 4,500 TRY / pro Person
- Aussicht
- Bosphorus Panoramic, City Skyline
- Sonnenuntergangs-Wertung
- 5/5
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 25
Energie 40
Exklusivität 95
Aussicht 100
Küche 100
Preis-Leistung 90
Signatur-Gerichte
- Fresh whole artichoke with mustard wild rice
- Grilled red mullet salad with merlot jelly
- Trakya roasted lamb shoulder
- Topaz beef rib with truffle risotto
Signatur-Drinks
- Signature cocktails
- Turkish wine selection
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Tasting menu for the full experienceFresh artichoke dish - house specialty
Profi-Tipps
- Ottoman and Modern 7-course tasting menus available
- Terrace 90 meters above Bosphorus - unmatched views
- Sunset slot (18:30-19:30) is magical - book weeks ahead
- Views of Dolmabahce Palace are stunning at night
Bester Tisch
Terrace corner with panoramic Bosphorus view
- Ottoman and Modern 7-course tasting menus available
- Terrace 90 meters above Bosphorus - unmatched views
- Sunset slot (18:30-19:30) is magical - book weeks ahead
- Views of Dolmabahce Palace are stunning at night
Bester Tisch: Terrace corner with panoramic Bosphorus view
Fragen Sie nach: Terrace seating when making reservation
Unbedingt bestellen:
Tasting menu for the full experienceFresh artichoke dish - house specialty
Preisinformationen
Pro Person
4,500 TRY
Spanne: 3,000 - 6,500
Dinner zu zweit
10,000 TRY
Spanne: 7,000 - 15,000
Vierergruppe
20,000 TRY
Spanne: 14,000 - 30,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: expected 10 15
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
lounge, ambient
Sophisticated lounge music
Lautstärke
moderate
Gesprächsfreundlich
Kapazität
120 Gäste
large Lokal
Dresscode
smart casual
Elegant evening attire
Ambiente: dramatic Beleuchtung, modern minimalist Stil
Aussicht & Setting
Aussichtsart
Bosphorus Panoramic, City Skyline, Historic Monuments
Qualität der Aussicht
Exceptional
Sonnenuntergang
***** (5/5)
18:30-19:30 for sunset
Innen Terrasse Dachterrasse
Im Winter beheizt | Regenüberdacht | Terrace best May-October
Essen & Getränke
Küche
ottoman, mediterranean
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Tevfik Alparslan
Bar-Programm
craft Cocktails
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Fresh whole artichoke with mustard wild rice
- Grilled red mullet salad with merlot jelly
- Trakya roasted lamb shoulder
- Topaz beef rib with truffle risotto
Signature Drinks
- Signature cocktails
- Turkish wine selection
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Essential
Wochentag
1 week recommended
Wochenende
2-3 weeks recommended
Besonderer Tisch: 3-4 weeks for terrace at sunset
TelefonWebsite
Tipp: Terrace tables at sunset are most sought-after. Book well in advance.
Das Publikum
Altersspanne
30-60
Stimmung
relaxed upscale
Mischung
50% Einheimische, 35% Touristen
couplesbusinesscelebrities
Instagram-Tauglichkeit: *****/5
Beste Plätze: Terrace view, Sunset shots, Table presentations
Auszeichnungen & Qualität
Michelin recommended
Auszeichnungen
- Gault & Millau award
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
****/5
Stimme der Einheimischen
respected
Gegründet 2007 | independent
Anfahrt
Parken
valet (200 TRY)
Schwierigkeit: easy
Anreise
Taxi: convenient
Sagen Sie dem Fahrer: Above Beşiktaş, near Spor Caddesi
Rollstuhlgerecht Aufzug Amex akzeptiert
Personal spricht: Turkish, English
Service-Stil: professional , leisurely Tempo
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Topaz – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Topaz?
Topaz is located in Gümüşsuyu, Istanbul, Inonu Cad. No:50, Gümüşsuyu.
Wie reserviere ich einen Tisch im Topaz?
Eine Reservierung im Topaz ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 1 week recommended und am Wochenende 2-3 weeks recommended im Voraus zu buchen. Reservierungswege: phone, website.
Was sind die Öffnungszeiten von Topaz?
Topaz hat 18:00 - 00:00 (closed Sun) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Topaz?
Der Dresscode im Topaz ist smart casual. Elegant evening attire
Welche Küche serviert das Topaz?
Das Topaz serviert ottoman, mediterranean Küche.
Was kostet ein Besuch im Topaz?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Topaz liegt bei rund 4500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 3000 und 6500 TRY.
Was sollte man im Topaz bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Topaz gehören Fresh whole artichoke with mustard wild rice, Grilled red mullet salad with merlot jelly, Trakya roasted lamb shoulder, Topaz beef rib with truffle risotto.
Wofür eignet sich Topaz am besten?
Topaz ist besonders beliebt für Celebration, Date Night, Business Lunch.
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