Sen'den
Karaköy
Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert
Neuzugang im Guide Michelin 2026, im Atatürk-Kulturzentrum
In einem markanten Raum im wiederaufgebauten Atatürk-Kulturzentrum gelegen, erhielt Biz Istanbul 2026 einen Eintrag im Guide Michelin. Die zeitgenössisch-türkische Karte schöpft aus anatolischen Traditionen mit moderner Technik, und die kulturelle Bedeutung des AKM-Standorts fügt eine Ebene hinzu, die nur wenige Restaurants erreichen.
AKM içinde olması ve Michelin Rehberi 2026 listesine girmesi başlı başına büyük bir olay. Taksim manzarası için pencere kenarında bir masa ayırtın. Şefin tadımını seçin; à la carte, kültür merkezi trafiğine verilen bir taviz gibi duruyor. Tiyatro öncesi servis (18:30-19:30) en doğru zaman; tiyatro sonrası mutfak yavaşlıyor.
Schnelle Antworten zu Biz Istanbul – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert
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