Restaurant Modern
Beyoğlu
Refined seasonal menus championing small Anatolian wine producers
Michelin-recommended chef reinterpreting Turkish gastronomy in a garden oasis
Chef Cigdem Seferoglu's Michelin-recommended kitchen reinterprets Turkish gastronomy with seasonal local produce. Set in a garden courtyard off Hayriye Caddesi in Galatasaray (Firuzağa), in the basement of the historic Cezayir building, Hodan delivers refined modern Turkish cooking in an atmosphere that balances sophistication with the neighborhood's bohemian warmth.
Bahçe masası için yer ayırtın; iç mekân iyi ama biraz genel; bahçe ise şefin mevsimlik menüsünün asıl anlam kazandığı yer. Şefin tadımını ve doğal şarap eşleşmesini tercih edin; à la carte, mutfağın gerçek hünerini eksik gösteriyor. Salı-Perşembe, mutfağın en iddialı çıktığı günler.
Schnelle Antworten zu Hodan – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Etwas auf dieser Seite stimmt nicht? Fehler melden
Weitere Mekane in diesem Viertel entdecken
Sarıyer
Hidden neighborhood gem with modern Turkish cuisine by Chef Inanc Celengil
Moda
Michelin Bib Gourmand Italian in a three-story historic Moda house
3 Bar, 2 Restaurant, 1 Cafe — 6 Mekane in Laufnähe
Mehr entdecken