Perran Ocakbasi
Caddebostan
Wiederbelebte Traditionsmarke mit zeitgenössischem Anspruch, Expansion nach Bodrum
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Neuzugang im Guide Michelin 2026, im Atatürk-Kulturzentrum
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Moda
Neueres Ocakbasi in Moda mit großzügigen, rauchigen Portionen
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Suadiye
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İstanbuls authentischster Mexikaner, Familie Tanyeri-González seit 2005
Suadiye
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İstinye
Sushi-Raum im Wabi-Sabi-Stil mit Küchenchef Rodel Javier an der Küstenstraße von İstinye.
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Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu
Bağdat Caddesi
Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen
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Bağdat Caddesi
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Bağdat Caddesi
Der beste Sushi-Reis İstanbuls – fernöstliche Exzellenz in Suadiye
Bağdat Caddesi
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Nişantaşı
Wo kreatives Design auf großartige Küche trifft, in Topağacı
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