Ga naar hoofdinhoud
Topaz - Restaurant in Gümüşsuyu, Istanbul
Restaurant Keuze van de redactie Partner

Topaz

Ottoman-Mediterranean tasting menus 90 meters above Bosphorus

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Gümüşsuyu |
$$$$ Premium voor Restaurant
|
18:00 - 00:00 (closed Sun)
|
9 /10
| Laatst beoordeeld: May 2026

Perched high above the Bosphorus with views of Dolmabahce Palace, Topaz offers a theatrical dining experience. The Ottoman-Mediterranean menu tells the story of Istanbul's multicultural heritage through refined dishes. The panoramic terrace is arguably the most dramatic dining room in the city.

Tip van de redactie

Gün batımı için teras koltuklarını rezerve edin. Manzara tek başına ziyarete değer, ama yemek de buna eşdeğer.

Insidergids

Moet je bestellen

Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali

Beste tafel

Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası

Pro-tips

  • Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
  • Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
  • Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın

Vraag naar

Rezervasyon sırasında teras oturumu

Michelin Aanbevolen
Gault & Millau ödülü İstanbul'un en iyi teras restoranları arasında

In het kort

Opgericht
2007
Capaciteit
120 · large
Chef-kok
Tevfik Alparslan
Keuken
ottoman, mediterranean
Gemiddelde besteding
4,500 TRY / per persoon
Uitzicht
Bosphorus Panoramic, City Skyline
Zonsondergangbeoordeling
5/5

Signature gerechten

  • Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
  • Taze enginar spesiyali

Signature drankjes

  • Özenli Türk şarabı seçkisi
  • İmza kokteyller

Insidertips

Moet je bestellen

Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali

Pro-tips

  • Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
  • Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
  • Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın
  • Dolmabahçe Sarayı manzarası geceleri muhteşem

Beste tafel

Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası

Prijsgids

Per persoon

4,500 TRY

Prijsklasse: 3,000 - 6,500

Diner voor twee

10,000 TRY

Prijsklasse: 7,000 - 15,000

Groep van vier

20,000 TRY

Prijsklasse: 14,000 - 30,000

Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15

Budgetcalculator

Aantal personen

Eten & drinken
Totaal

Sfeer

Muziek

lounge, ambient

Sofistike lounge müzik

Geluidsniveau

moderate

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

120 gasten

large locatie

Kledingvoorschrift

smart casual

Şık akşam kıyafeti

Sfeer: dramatic verlichting, modern minimalist stijl

Uitzicht & ambiance

Type uitzicht

Bosphorus Panoramic, City Skyline, Historic Monuments

Kwaliteit van het uitzicht

Exceptional

Zonsondergang

***** (5/5)

Günbatımı için 18:30-19:30

Binnen Terras Dakterras

Verwarmd in de winter | Overdekt bij regen | Terrace best May-October

Eten & drinken

Keuken

ottoman, mediterranean

Kwaliteit van het eten

*****/5

Chef-kok: Tevfik Alparslan

Barprogramma

craft cocktails

sommelier curated wijnkaart

Aanraders op de kaart

  • Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
  • Taze enginar spesiyali

Kenmerkende drankjes

  • Özenli Türk şarabı seçkisi
  • İmza kokteyller
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar

Reserveringen

Beleid

Essential

Doordeweeks

1 hafta öncesi tavsiye edilir

Weekend

2-3 hafta öncesi tavsiye edilir

Speciale tafel: Gün batımı terası için 3-4 hafta

telefoonwebsite

Tip: Gün batımında teras masaları en çok rağbet gören yerlerdir. Çok önceden rezervasyon yapın.

Het publiek

Leeftijdscategorie

30-60

Sfeer

relaxed upscale

Mix

50% Locals, 35% Toeristen

couplesbusinesscelebrities

Instagramwaardigheid: *****/5

Beste plekken: Teras manzarası, Günbatımı kareleri, Masa sunumları

Erkenning & kwaliteit

Michelin recommended

Onderscheidingen

  • Gault & Millau ödülü

Consistentie

reliable

Prijs-kwaliteitverhouding

****/5

Mening van locals

respected

Opgericht 2007 | independent

Zo kom je er

Parkeren

valet (200 TRY)

Moeilijkheidsgraad: easy

Vervoer

Taxi: convenient

Zeg tegen je chauffeur: Beşiktaş üstünde, Spor Caddesi yakınında

Rolstoeltoegankelijk Lift Amex geaccepteerd

Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce

Bedieningsstijl: professional , leisurely tempo

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Topaz — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Topaz?
Topaz is located in Gümüşsuyu, Istanbul — Inonu Cad. No:50, Gümüşsuyu.
Hoe maak ik een reservering bij Topaz?
Reserveren bij Topaz is noodzakelijk. We raden aan om 1 hafta öncesi tavsiye edilir van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2-3 hafta öncesi tavsiye edilir voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, website.
Wat zijn de openingstijden van Topaz?
Topaz is open 18:00 - 00:00 (closed Sun).
Wat is de dresscode bij Topaz?
De dresscode bij Topaz is smart casual. Şık akşam kıyafeti
Welk type keuken serveert Topaz?
Topaz serveert ottoman, mediterranean keuken.
Hoeveel kost Topaz?
De gemiddelde besteding per persoon bij Topaz is ongeveer 4500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 3000 en 6500 TRY.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden

Misschien vind je dit ook leuk

Ontdek andere plekken in de buurt

Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie