Tershane Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Rooftop Trendy Modern
Tershane
Karaköy
$$$
Michelin Bib Gourmand rooftop with Golden Horn and historic skyline views
Restaurant Keuze van de redactie
Murver
Istanbul's first live-fire restaurant with Historic Peninsula views
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Karaköy |
$$$$ Premium voor Restaurant
| 18:00 - 22:00 (Dinner), Bar 17:00 - 00:00 (Fri-Sat until 01:00)
| 8.8 /10
| Laatst beoordeeld: May 2026 Murver pioneered live-fire cooking in Istanbul when it opened in 2017 atop Novotel Istanbul Bosphorus. The constantly burning wood fire, fed with aromatic woods, charcoal, nut shells and herbs, creates smoky, complex flavors in dishes that celebrate local and seasonal ingredients. The rooftop terrace offers unbeatable views of the Bosphorus and Historic Peninsula. Michelin Guide listed and beloved by food enthusiasts seeking authentic fire-cooked cuisine.
Tip van de redactie
İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı. Michelin Rehberi'nde yer alıyor. Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı manzarası için terası rezerve edin. Tüm şarküteri ve turşular evde hazırlanıyor.
Insidergids
Moet je bestellen
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Pro-tips
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
In het kort
- Opgericht
- 2017
- Capaciteit
- 80 · medium
- Keuken
- modern turkish, live fire, seasonal
- Gemiddelde besteding
- 2,000 TRY / per persoon
Signature gerechten
- Izgara Ahtapot
- Ağır Pişmiş Kuzu Kol
- Közlenmiş Patlıcan Püresi
- Ateşte Kızarmış Sebzeler
Signature drankjes
- Crafted kokteyller
- Türk şarabı seçkisi
Insidertips
Moet je bestellen
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Pro-tips
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
- Yemek öncesi içkiler için bar 17:00'de açılıyor
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
- Yemek öncesi içkiler için bar 17:00'de açılıyor
Niet te missen:
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Prijsgids
Per persoon
2,000 TRY
Prijsklasse: 1,200 - 3,500
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken —
Totaal —
Sfeer
Muziek
ambient, lounge
Yumuşak arka plan müziği, sohbete odaklı
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
80 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Şık günlük
Eten & drinken
Keuken
modern turkish, live fire, seasonal
Kwaliteit van het eten
*****/5
Barprogramma
craft cocktails
extensive wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Izgara Ahtapot
- Ağır Pişmiş Kuzu Kol
- Közlenmiş Patlıcan Püresi
- Ateşte Kızarmış Sebzeler
Kenmerkende drankjes
- Crafted kokteyller
- Türk şarabı seçkisi
Reserveringen
Beleid
Essential
Doordeweeks
1-2 gün
Weekend
3-4 gün önceden
telefoonwhatsappwebsite
Tip: Hızlı dönüş için WhatsApp +90 535 570 07 41. Manzara için terası isteyin.
Erkenning & kwaliteit
Consistentie
excellent
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
respected
Opgericht 2017 | Novotel partnership
Zo kom je er
Parkeren
hotel valet
Moeilijkheidsgraad: easy
Vervoer
Taxi: convenient
Zeg tegen je chauffeur: Novotel Istanbul Bosphorus rooftop
Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce
Bedieningsstijl: professional
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Murver — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Murver?
Murver is located in Karaköy, Istanbul — Novotel Istanbul Bosphorus, Kemankes Cad. No:57-59, Karaköy, Beyoğlu.
Hoe maak ik een reservering bij Murver?
Reserveren bij Murver is noodzakelijk. We raden aan om 1-2 gün van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 3-4 gün önceden voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, whatsapp, website.
Wat zijn de openingstijden van Murver?
Murver is open 18:00 - 22:00 (Dinner), Bar 17:00 - 00:00 (Fri-Sat until 01:00).
Wat is de dresscode bij Murver?
De dresscode bij Murver is smart casual. Şık günlük
Welk type keuken serveert Murver?
Murver serveert modern turkish, live fire, seasonal keuken.
Hoeveel kost Murver?
De gemiddelde besteding per persoon bij Murver is ongeveer 2000 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 1200 en 3500 TRY.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Perri Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Upscale Romantic Trendy
Perri
Karaköy
$$$$
Sophisticated rooftop meyhane in the heart of Galata
Zelfde categorie
Eataly Restaurant
Partner
Restaurant Modern Trendy Rooftop
Eataly
Beşiktaş
$$$
Italian food hall with Bosphorus terrace
Wat is er in de buurt
5 Restaurant, 1 Gallery — 6 locaties op loopafstand
Karaköy Gumruk
Restaurant · Meyhane
~0 min lopen
Lokanta Mimi
Restaurant · Modern Turkish
~1 min lopen
Mitte Karaköy
Restaurant · International
~1 min lopen
SALT Galata
Gallery · Cultural Center
~1 min lopen
Mahal Antep
Restaurant · Regional Turkish
~1 min lopen
La Terrasse Karaköy
Restaurant · Turkish Contemporary
~1 min lopen
Ontdek meer