Tershane Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Rooftop Trendy Modern
Tershane
Karaköy
$$$
Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline
Restaurant Keuze van de redactie
Murver
İstanbuls eerste restaurant met open vuur en uitzicht op het Historische Schiereiland
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Karaköy |
$$$$ Premium voor Restaurant
| 18:00 - 22:00 (Dinner), Bar 17:00 - 00:00 (Fri-Sat until 01:00)
| 8.8 /10
| Laatst beoordeeld: Jun 2026 Murver was de pionier van het koken op open vuur in İstanbul toen het in 2017 boven Novotel Istanbul Bosphorus opende. Het voortdurend brandende houtvuur, gevoed met aromatische houtsoorten, houtskool, notendoppen en kruiden, geeft rokerige, complexe smaken aan gerechten die lokale en seizoensgebonden ingrediënten eren. Het dakterras biedt een onverslaanbaar uitzicht op de Bosporus en het Historische Schiereiland. Vermeld in de Michelingids en geliefd bij fijnproevers die op zoek zijn naar authentieke, op vuur bereide gerechten.
Tip van de redactie
İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı. Michelin Rehberi'nde yer alıyor. Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı manzarası için terası rezerve edin. Tüm şarküteri ve turşular evde hazırlanıyor.
Insidergids
Moet je bestellen
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Pro-tips
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
In het kort
- Opgericht
- 2017
- Capaciteit
- 80 · medium
- Keuken
- modern turkish, live fire, seasonal
- Gemiddelde besteding
- 2,000 TRY / per persoon
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 25
Energie 45
Exclusiviteit 95
Bekijken 55
Eten 100
Prijs-kwaliteit 90
Signature gerechten
- Izgara Ahtapot
- Ağır Pişmiş Kuzu Kol
- Közlenmiş Patlıcan Püresi
- Ateşte Kızarmış Sebzeler
Signature drankjes
- Crafted kokteyller
- Türk şarabı seçkisi
Insidertips
Moet je bestellen
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Pro-tips
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
- Yemek öncesi içkiler için bar 17:00'de açılıyor
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
- Yemek öncesi içkiler için bar 17:00'de açılıyor
Niet te missen:
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Prijsgids
Per persoon
2,000 TRY
Prijsklasse: 1,200 - 3,500
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient, lounge
Yumuşak arka plan müziği, sohbete odaklı
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
80 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Şık günlük
Eten & drinken
Keuken
modern turkish, live fire, seasonal
Kwaliteit van het eten
*****/5
Barprogramma
craft cocktails
extensive wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Izgara Ahtapot
- Ağır Pişmiş Kuzu Kol
- Közlenmiş Patlıcan Püresi
- Ateşte Kızarmış Sebzeler
Kenmerkende drankjes
- Crafted kokteyller
- Türk şarabı seçkisi
Reserveringen
Beleid
Essential
Doordeweeks
1-2 gün
Weekend
3-4 gün önceden
telefoonwhatsappwebsite
Tip: Hızlı dönüş için WhatsApp +90 535 570 07 41. Manzara için terası isteyin.
Erkenning & kwaliteit
Consistentie
excellent
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
respected
Opgericht 2017 | Novotel partnership
Zo kom je er
Parkeren
hotel valet
Moeilijkheidsgraad: easy
Vervoer
Taxi: convenient
Zeg tegen je chauffeur: Novotel Istanbul Bosphorus rooftop
Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce
Bedieningsstijl: professional
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Murver, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Murver?
Murver is located in Karaköy, Istanbul, Novotel Istanbul Bosphorus, Kemankes Cad. No:57-59, Karaköy, Beyoğlu.
Hoe maak ik een reservering bij Murver?
Reserveren bij Murver is noodzakelijk. We raden aan om 1-2 gün van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 3-4 gün önceden voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, whatsapp, website.
Wat zijn de openingstijden van Murver?
Murver is open 18:00 - 22:00 (Dinner), Bar 17:00 - 00:00 (Fri-Sat until 01:00).
Wat is de dresscode bij Murver?
De dresscode bij Murver is smart casual. Şık günlük
Welk type keuken serveert Murver?
Murver serveert modern turkish, live fire, seasonal keuken.
Hoeveel kost Murver?
De gemiddelde besteding per persoon bij Murver is ongeveer 2000 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 1200 en 3500 TRY.
Wat moet je bestellen bij Murver?
Tot de signature gerechten van Murver behoren Izgara Ahtapot, Ağır Pişmiş Kuzu Kol, Közlenmiş Patlıcan Püresi, Ateşte Kızarmış Sebzeler.
Waarvoor is Murver het meest geschikt?
Murver is vooral populair voor Date Night, Celebration, Foodies.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Perri Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Upscale Romantic Trendy
Perri
Karaköy
$$$$
Verfijnde dakmeyhane in het hart van Galata
Zelfde categorie
Eataly Restaurant
Modern Trendy Rooftop
Eataly
Beşiktaş
$$$
Italiaanse foodhall met terras aan de Bosporus
Wat is er in de buurt
2 Restaurant, 2 Cafe, 2 Bar — 6 locaties op loopafstand
