Tershane Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Rooftop Trendy Modern
Tershane
Karaköy
$$$
Michelin Bib Gourmand rooftop with Golden Horn and historic skyline views
Restaurant Choix de la rédaction
Murver
Istanbul's first live-fire restaurant with Historic Peninsula views
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Karaköy |
$$$$ Premium pour Restaurant
| 18:00 - 22:00 (Dinner), Bar 17:00 - 00:00 (Fri-Sat until 01:00)
| 8.8 /10
| Dernière vérification: May 2026 Murver pioneered live-fire cooking in Istanbul when it opened in 2017 atop Novotel Istanbul Bosphorus. The constantly burning wood fire, fed with aromatic woods, charcoal, nut shells and herbs, creates smoky, complex flavors in dishes that celebrate local and seasonal ingredients. The rooftop terrace offers unbeatable views of the Bosphorus and Historic Peninsula. Michelin Guide listed and beloved by food enthusiasts seeking authentic fire-cooked cuisine.
Conseil de la rédaction
İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı. Michelin Rehberi'nde yer alıyor. Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı manzarası için terası rezerve edin. Tüm şarküteri ve turşular evde hazırlanıyor.
Guide initié
À commander absolument
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Conseils de pros
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
En un coup d'œil
- Fondé en
- 2017
- Capacité
- 80 · medium
- Cuisine
- modern turkish, live fire, seasonal
- Dépense moy.
- 2,000 TRY / par personne
Plats signature
- Izgara Ahtapot
- Ağır Pişmiş Kuzu Kol
- Közlenmiş Patlıcan Püresi
- Ateşte Kızarmış Sebzeler
Drinks signature
- Crafted kokteyller
- Türk şarabı seçkisi
Conseils d'initiés
À commander absolument
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Conseils de pros
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
- Yemek öncesi içkiler için bar 17:00'de açılıyor
- 2017'den bu yana İstanbul'un ilk ateşte pişirme restoranı
- Tüm şarküteri ürünleri ve turşular mekânda hazırlanıyor
- Tarihî Yarımada üzerinde gün batımı için terası rezerve edin
- Yemek öncesi içkiler için bar 17:00'de açılıyor
À commander absolument:
Izgara AhtapotAğır Pişmiş KuzuAteşte kızarmış sebzeler
Niveau de prix
Par personne
2,000 TRY
Fourchette: 1,200 - 3,500
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons —
Total —
Atmosphère
Musique
ambient, lounge
Yumuşak arka plan müziği, sohbete odaklı
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
80 couverts
medium salle
Dress code
smart casual
Şık günlük
Cuisine & boissons
Cuisine
modern turkish, live fire, seasonal
Qualité de la cuisine
*****/5
Programme du bar
craft cocktails
extensive carte des vins
Plats à goûter absolument
- Izgara Ahtapot
- Ağır Pişmiş Kuzu Kol
- Közlenmiş Patlıcan Püresi
- Ateşte Kızarmış Sebzeler
Signature drinks
- Crafted kokteyller
- Türk şarabı seçkisi
Réservations
Politique
Essential
Semaine
1-2 gün
Week-end
3-4 gün önceden
téléphonewhatsappsite web
Conseil: Hızlı dönüş için WhatsApp +90 535 570 07 41. Manzara için terası isteyin.
Distinctions & qualité
Constance
excellent
Rapport qualité-prix
****/5
Avis des locaux
respected
Fondé en 2017 | Novotel partnership
Y aller
Parking
hotel valet
Difficulté: easy
Transport
Taxi: convenient
À indiquer au chauffeur: Novotel Istanbul Bosphorus rooftop
Amex acceptée
Le personnel parle: Türkçe, İngilizce
Style de service: professional
Foire aux questions
Réponses rapides sur Murver — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Murver?
Murver is located in Karaköy, Istanbul — Novotel Istanbul Bosphorus, Kemankes Cad. No:57-59, Karaköy, Beyoğlu.
Comment réserver une table chez Murver ?
La réservation chez Murver est indispensable. Nous recommandons 1-2 gün d'avance en semaine et 3-4 gün önceden le week-end. Canaux de réservation : phone, whatsapp, website.
Quels sont les horaires d'ouverture de Murver ?
Murver est ouvert 18:00 - 22:00 (Dinner), Bar 17:00 - 00:00 (Fri-Sat until 01:00).
Quel est le dress code chez Murver ?
Le dress code chez Murver est smart casual. Şık günlük
Quel type de cuisine sert Murver ?
Murver sert une cuisine modern turkish, live fire, seasonal.
Quel est le prix moyen chez Murver ?
La dépense moyenne par personne chez Murver se situe autour de 2000 TRY. Les prix varient généralement entre 1200 et 3500 TRY.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Vous pourriez aussi aimer
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
À proximité
5 Restaurant, 1 Gallery — 6 adresses à pied
Karaköy Gumruk
Restaurant · Meyhane
~0 min à pied
Lokanta Mimi
Restaurant · Modern Turkish
~1 min à pied
Mitte Karaköy
Restaurant · International
~1 min à pied
SALT Galata
Gallery · Cultural Center
~1 min à pied
Mahal Antep
Restaurant · Regional Turkish
~1 min à pied
La Terrasse Karaköy
Restaurant · Turkish Contemporary
~1 min à pied
Explorer plus