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Octo Restaurant, Restaurant à Karaköy, Istanbul
Restaurant

Octo Restaurant

Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore

Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification septembre 2026
Karaköy |
$$$$ Premium pour Restaurant
|
12:00 - 00:00
|
8.9 /10
| Dernière vérification: sept. 2026

Au 9e étage du JW Marriott Istanbul Bosphorus, Octo occupe le Veli Alemdar Han, magnifiquement restauré et vieux de 180 ans, au cœur de Karaköy. Le chef Safak Erten mène les fourneaux dans une philosophie qui honore l'héritage culinaire de la Turquie tout en embrassant une innovation moderne et réfléchie. Chaque plat est élaboré à partir de produits de saison et locaux, en étroite collaboration avec des coopératives de femmes et de petits producteurs. La terrasse panoramique offre des vues à couper le souffle sur le Bosphore et la péninsule historique.

Conseil de la rédaction

180-year-old Veli Alemdar Han restored as JW Marriott. 9th floor with panoramic Bosphorus and historic peninsula views. Chef Safak Erten. Sources from women-led cooperatives. Gault&Millau listed.

Guide initié

À commander absolument

Seasonal seafood selectionChef's recommendations

Conseils de pros

  • 180-year-old Veli Alemdar Han - stunning restoration
  • 9th floor panoramic Bosphorus views
  • Chef Safak Erten sources from women-led cooperatives

En un coup d'œil

Capacité
100 · medium
Chef
Safak Erten
Cuisine
seafood, modern turkish, mediterranean

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 0
Énergie 45
Exclusivité 88
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 100

Plats signature

  • Fresh Seafood Selection
  • Modern Turkish Interpretations
  • Sustainable Fish

Drinks signature

  • Fine Wines
  • Craft Cocktails
  • Raki

Conseils d'initiés

À commander absolument

Seasonal seafood selectionChef's recommendations

Conseils de pros

  • 180-year-old Veli Alemdar Han - stunning restoration
  • 9th floor panoramic Bosphorus views
  • Chef Safak Erten sources from women-led cooperatives
  • Gault&Millau listed
  • Part of JW Marriott - excellent service standards

Atmosphère

Musique

lounge, ambient

Sophisticated background music

Niveau sonore

moderate

Propice à la conversation

Capacité

100 couverts

medium salle

Dress code

smart casual

Hotel restaurant elegance

Cuisine & boissons

Cuisine

seafood, modern turkish, mediterranean

Qualité de la cuisine

*****/5

Chef: Safak Erten

Programme du bar

signature cocktails

extensive carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Fresh Seafood Selection
  • Modern Turkish Interpretations
  • Sustainable Fish

Signature drinks

  • Fine Wines
  • Craft Cocktails
  • Raki

Réservations

Politique

Recommended

Semaine

1-2 days ahead

Week-end

3-4 days ahead

site webtéléphone

Conseil: Request terrace seating for best views. Hotel guests get priority.

Foire aux questions

Réponses rapides sur Octo Restaurant, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Octo Restaurant?
Octo Restaurant is located in Karaköy, Istanbul, Kemankes Karamustafa Pasa, Kemankes Cad. No:49, JW Marriott Istanbul Bosphorus, Beyoğlu.
Comment réserver une table chez Octo Restaurant ?
La réservation chez Octo Restaurant est recommandée mais pas obligatoire. Réservez 1-2 days ahead d'avance en semaine et 3-4 days ahead le week-end. Canaux de réservation : website, phone.
Quels sont les horaires d'ouverture de Octo Restaurant ?
Octo Restaurant est ouvert 12:00 - 00:00.
Quel est le dress code chez Octo Restaurant ?
Le dress code chez Octo Restaurant est smart casual. Hotel restaurant elegance
Quel type de cuisine sert Octo Restaurant ?
Octo Restaurant sert une cuisine seafood, modern turkish, mediterranean.
Que commander chez Octo Restaurant ?
Parmi les plats signature de Octo Restaurant : Fresh Seafood Selection, Modern Turkish Interpretations, Sustainable Fish.
Pour quelles occasions Octo Restaurant est-il idéal ?
Octo Restaurant est particulièrement prisé pour Special Occasion, Date Night, Business.

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