Olden 1772
Sirkeci
Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne
Restaurant portuaire des années 1950 ressuscité à Galataport, avec terrasse sur le Bosphore
Conçu à l'origine dans les années 1940 pour le Terminal des passagers de Karaköy, Liman fut le lieu où le légendaire chef Silvian Fontana (cuisinier personnel d'Atatürk) instaura en Turquie le service de restaurant moderne. Ressuscité en 2021 à Galataport, le restaurant honore cet héritage tout en proposant une cuisine turque moderne et raffinée, avec une superbe vue sur le Bosphore depuis sa terrasse.
Michelin Guide listesinde. 1950'lerin tarihi Liman'ının yeniden yorumlandığı adres, Atatürk'ün şefi Silvian Fontana'nın mirasını taşıyor. Galataport konumundaki Boğaz manzaralı terasıyla dikkat çekiyor.
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À commander absolument:
Par personne
1,500 TRY
Fourchette: 800 - 2,500
Taille du groupe
Capacité
120 couverts
large salle
Cuisine
modern turkish, turkish traditional
Qualité de la cuisine
*****/5
Plats à goûter absolument
Réponses rapides sur Liman Istanbul, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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