Sankai by Nagaya
Bebek
Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
Guide cuisine
La scène culinaire de Istanbul touche à toutes les cuisines du monde. Voici les meilleures adresses Japonaise de la ville, chacune vérifiée par notre rédaction pour la qualité, l'atmosphère et l'expérience.
La sélection classée de notre rédaction pour Istanbul :Sankai by Nagaya, Nobu Istanbul, Inari Omakase, Zuma, Roka.
| # | Adresse | Quartier | Prix | Pourquoi dans la liste |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Sankai by Nagaya | Bebek | $$$$ | Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée |
| 2 | Nobu Istanbul | Nişantaşı | $$$$ | Fusion nippo-péruvienne référencée au Michelin, au Ritz-Carlton |
| 3 | Inari Omakase | Kuruçeşme | $$$$ | Une expérience sushi d'exception depuis 2016 |
| 4 | Zuma | Emirgan | $$$$ | Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata |
| 5 | Roka | Karaköy | $$$$ | Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore |
| 6 | Banyan | Ortaköy | $$$$ | Cuisine pan-asiatique recommandée par le Guide Michelin, avec vue sur le Bosphore |
| 7 | Novikov Istanbul | Kuruçeşme | $$$$ | Cuisine fusion mondiale sur le Bosphore, au Mandarin Oriental |
| 8 | % Arabica | Bağdat Caddesi | $$$ | Le premier vaisseau amiral turc de la brûlerie de spécialité née à Kyoto |
| 9 | Akira Back Istanbul | Bakırköy | $$$$ | Recommandé par le Michelin, cité au Gault & Millau : fusion nippo-coréenne au plus haut niveau |
| 10 | FENZ Istanbul | Sarıyer | $$$$ | Fusion méditerranéo-asiatique à la marina d'Istinye |
Bebek
Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
Nişantaşı
Fusion nippo-péruvienne référencée au Michelin, au Ritz-Carlton
Kuruçeşme
Une expérience sushi d'exception depuis 2016
Emirgan
Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata
Karaköy
Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore
Ortaköy
Cuisine pan-asiatique recommandée par le Guide Michelin, avec vue sur le Bosphore
Kuruçeşme
Cuisine fusion mondiale sur le Bosphore, au Mandarin Oriental
Bağdat Caddesi
Le premier vaisseau amiral turc de la brûlerie de spécialité née à Kyoto
Bakırköy
Recommandé par le Michelin, cité au Gault & Millau : fusion nippo-coréenne au plus haut niveau
Sarıyer
Fusion méditerranéo-asiatique à la marina d'Istinye
Ulus
Vues panoramiques et cuisine fusion depuis 1994
Bağdat Caddesi
Cocktails raffinés par les créateurs de Paolina
Emirgan
L'élégance d'un bistrot du Bosphore, du matin au soir
Levent
Cuisine japonaise authentique par le chef Horikoshi, omakase sur réservation
Cihangir
Le trésor de Cihangir, de la haute cuisine à la boîte de nuit
Beşiktaş
Le rooftop où l'on vient voir et être vu du Swissôtel, avec sets de DJ
Bebek
Izakaya art déco cachée à Bebek
Ortaköy
Bar-restaurant-club reconnu par le Michelin et le Gault & Millau, sur le Bosphore
Kuruçeşme
Sushi, méditerranéen et cocktails, glissant vers une nuit légendaire sur le Bosphore
Bağdat Caddesi
Le sushi favori de Moda, dans une rue tranquille d'Erenköy
Kalamış
Institution du sushi depuis vingt ans, au cœur de la marina
İstinye
Salle à sushis wabi-sabi avec le chef Rodel Javier, en retrait de la route côtière d'İstinye
Suadiye
Bar de tapas japonaises d'inspiration izakaya, par l'équipe du Pigalle et du MiniBar, soirées vinyle.
Bebek
Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art
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