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Zuma, Restaurant à Emirgan, Istanbul
Restaurant Choix de la rédaction

Zuma

Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata

Réserver Itinéraire Appeler Carte & prix Comment obtenir une table
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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Emirgan |
$$$$ Premium pour Restaurant
|
12:00 - 01:00 (Fri-Sat until 02:00)
|
9 /10
| Dernière vérification: Jun 2026

L'antenne stambouliote de ce groupe de restauration mondialement reconnu apporte la cuisine japonaise contemporaine à Istinye Park. Le gril robata, les sushis d'exception et les plats signature respectent les hauts standards qui ont fait de Zuma un phénomène mondial. Une table raffinée à l'exécution irréprochable.

Conseil de la rédaction

İstanbul’da küresel standartlarda Japon mutfağı. Robata ızgara tabakları ve siyah balık olağanüstü.

Guide initié

À commander absolument

Miso marine siyah balık - imza tabakRobata ızgara tabakları - karides ve sığır etiKaliteli balık için sashimi tabağı

Meilleure table

İnsan izleme için ana yemek odası oturma bankı

Conseils de pros

  • Brunch mükemmel fiyat-değer dengesiyle daha az kalabalık
  • Bar bölümü içecekler ve hafif lokmalar için harika enerji sunuyor
  • Küresel kalite Londra ve Dubai lokasyonlarıyla tutarlı

Demander

Konuşma öncelikliyse daha sakin masa

Uluslararası restoran grubu prestijine sahip İstanbul'un en iyi Japon restoranları arasında istikrarlı biçimde yer alıyor

En un coup d'œil

Fondé en
2014
Capacité
200 · large
Cuisine
japanese
Dépense moy.
6,450 TRY / par personne

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 25
Énergie 90
Exclusivité 95
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 80

Plats signature

  • Miso marine siyah balık
  • Robata ızgara karides ve sığır eti
  • Sashimi tabağı

Drinks signature

  • İmza kokteyller
  • Sake seçkisi
  • Japon viskisi

Conseils d'initiés

À commander absolument

Miso marine siyah balık - imza tabakRobata ızgara tabakları - karides ve sığır etiKaliteli balık için sashimi tabağı

Conseils de pros

  • Brunch mükemmel fiyat-değer dengesiyle daha az kalabalık
  • Bar bölümü içecekler ve hafif lokmalar için harika enerji sunuyor
  • Küresel kalite Londra ve Dubai lokasyonlarıyla tutarlı

Meilleure table

İnsan izleme için ana yemek odası oturma bankı

Niveau de prix

Par personne

6,450 TRY

Fourchette: 4,500 - 10,000

Dîner pour deux

14,000 TRY

Fourchette: 9,000 - 22,000

Groupe de quatre

28,000 TRY

Fourchette: 18,000 - 44,000

Service: non compris | Pourboire: expected 10 15

Calculateur de budget

Taille du groupe

Cuisine & boissons –
Total –

Atmosphère

Musique

dj house, lounge

Hafta sonu akşamları DJ setleri, yemekte lounge müzik

Niveau sonore

energetic

Propice à la conversation

Capacité

200 couverts

large salle

Dress code

smart casual

Şık akşam kıyafeti

Ambiance: dramatic éclairage, modern minimalist style

Vue & cadre

Type de vue

No View

Qualité de la vue

No View

Intérieur Terrasse

Cuisine & boissons

Cuisine

japanese

Qualité de la cuisine

*****/5

Programme du bar

award winning cocktails

extensive carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Miso marine siyah balık
  • Robata ızgara karides ve sığır eti
  • Sashimi tabağı

Signature drinks

  • İmza kokteyller
  • Sake seçkisi
  • Japon viskisi
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible

Réservations

Politique

Essential

Semaine

Birkaç gün öncesi tavsiye edilir

Week-end

1-2 hafta öncesi tavsiye edilir

Table spéciale: Tercihli masalar için 2-3 hafta önceden

site webtéléphoneopentable

Conseil: Hafta sonu akşam yemeği için erken rezervasyon yapın. Öğle yemeği daha kolay bulunur, aynı kalitededir.

Meilleure période

Printemps Été Automne Hiver

Quand y aller

Meilleurs jours

Jeudi, Vendredi, Samedi

Meilleure heure pour dîner

20:00-21:00

Ambiance au fil de la soirée

Début de soirée

Sofistike akşam yemeği atmosferi

Heure de pointe

Şık bir kalabalıkla hareketli ortam

Tard dans la nuit

Barda kulüp enerjisi

À éviter: Hafta sonları sohbet için oldukça geç

La clientèle

Tranche d'âge

28-50

Ambiance

see and be seen

Mélange

55% Locaux, 30% Touristes

young professionalscouplesbusinessinfluencerscelebrities

Côté Instagram: *****/5

Meilleurs spots: Bar alanı, Ana yemek salonu, İmza yemekleri

Parfait pour

Dîner en amoureux Anniversaire de mariage Anniversaire Dîner d'affaires Célébration

Groupe maximum: 12 personnes

Salon privé: jusqu'à 20 couverts

Enfants: tolerated - Better for adults, especially evenings

Distinctions & qualité

Distinctions

  • Uluslararası restoran grubu prestijine sahip

Constance

reliable

Rapport qualité-prix

***/5

Avis des locaux

respected

Fondé en 2014 | international chain

Y aller

Parking

valet, garage 0

Difficulté: easy

Transport

Taxi: convenient

Sınırlı, taksi veya özel araç önerilir

À indiquer au chauffeur: Istinye Park luxury mall

Accessible aux PMR Ascenseur Amex acceptée

Le personnel parle: Türkçe, İngilizce

Style de service: trendy aloof , moderate Rythme

C'est votre adresse ? Revendiquer la fiche

Foire aux questions

Réponses rapides sur Zuma, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Zuma?
Zuma is located in Emirgan, Istanbul, Istinye Park AVM, Sarıyer.
Comment réserver une table chez Zuma ?
La réservation chez Zuma est indispensable. Nous recommandons Birkaç gün öncesi tavsiye edilir d'avance en semaine et 1-2 hafta öncesi tavsiye edilir le week-end. Canaux de réservation : website, phone, opentable.
Quels sont les horaires d'ouverture de Zuma ?
Zuma est ouvert 12:00 - 01:00 (Fri-Sat until 02:00).
Quel est le dress code chez Zuma ?
Le dress code chez Zuma est smart casual. Şık akşam kıyafeti
Quel type de cuisine sert Zuma ?
Zuma sert une cuisine japanese.
Quel est le prix moyen chez Zuma ?
La dépense moyenne par personne chez Zuma se situe autour de 6450 TRY. Les prix varient généralement entre 4500 et 10000 TRY.
Que commander chez Zuma ?
Parmi les plats signature de Zuma : Miso marine siyah balık, Robata ızgara karides ve sığır eti, Sashimi tabağı.
Pour quelles occasions Zuma est-il idéal ?
Zuma est particulièrement prisé pour Celebration, Date Night, Business Lunch.

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