Sankai by Nagaya
Bebek
Omotenashi ruhuyla omakase deneyimi
Mutfak Rehberi
İstanbul'un mutfağı dünyanın her yanından beslenir. Şehrin en iyi Japon masaları burada; her birine gidildi, tadına bakıldı.
Editörlerimizin İstanbul için sıralı seçkisi:Sankai by Nagaya, Nobu Istanbul, Inari Omakase, Zuma, Roka.
| # | Mekan | Semt | Fiyat | Listeye girme nedeni |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Sankai by Nagaya | Bebek | $$$$ | Omotenashi ruhuyla omakase deneyimi |
| 2 | Nobu Istanbul | Nişantaşı | $$$$ | Ritz-Carlton’da Michelin listeli Japon-Peru füzyonu |
| 3 | Inari Omakase | Kuruçeşme | $$$$ | 2012'den bu yana İstanbul'un omakase çıtası |
| 4 | Zuma | İstinye | $$$$ | Küresel izakaya markasının robata ızgara mükemmelliği |
| 5 | Roka | Karaköy | $$$$ | Boğaz manzarası eşliğinde Japon robata deneyimi |
| 6 | Banyan | Ortaköy | $$$$ | Michelin önerisinde Pan-Asya mutfağı ve Boğaz manzarası |
| 7 | Novikov Istanbul | Kuruçeşme | $$$$ | Mandarin Oriental'da Boğaz kıyısında küresel füzyon lezzetleri |
| 8 | % Arabica | Bağdat Caddesi | $$$ | Kyoto kökenli dünyaca ünlü specialty kahve zincirinin Türkiye ilk şubesi |
| 9 | Akira Back Istanbul | Bakırköy | $$$$ | Michelin tavsiyeli, Gault & Millau: en üst düzeyde Japon-Kore füzyonu |
| 10 | FENZ Istanbul | İstinye | $$$$ | İstinye Marinası'nda Akdeniz-Asya füzyonu |
Bebek
Omotenashi ruhuyla omakase deneyimi
Nişantaşı
Ritz-Carlton’da Michelin listeli Japon-Peru füzyonu
Kuruçeşme
2012'den bu yana İstanbul'un omakase çıtası
İstinye
Küresel izakaya markasının robata ızgara mükemmelliği
Karaköy
Boğaz manzarası eşliğinde Japon robata deneyimi
Ortaköy
Michelin önerisinde Pan-Asya mutfağı ve Boğaz manzarası
Kuruçeşme
Mandarin Oriental'da Boğaz kıyısında küresel füzyon lezzetleri
Bağdat Caddesi
Kyoto kökenli dünyaca ünlü specialty kahve zincirinin Türkiye ilk şubesi
Bakırköy
Michelin tavsiyeli, Gault & Millau: en üst düzeyde Japon-Kore füzyonu
İstinye
İstinye Marinası'nda Akdeniz-Asya füzyonu
Ulus
1994’ten bu yana panoramik manzara ve füzyon mutfağı
Bağdat Caddesi
Paolina ekibinden sofistike kokteyl destinasyonu
Emirgan
Boğaz kıyısında bistro zarafeti, sabahtan geceye
Levent
Şef Horikoshi'nin rezervasyonla omakase sunan özgün Japon mutfağı
Cihangir
Cihangir'in hazinesi; fine dining'den gece kulübüne dönüşen mekan
Beşiktaş
Swissotel'in görmek ve görülmek çatı barı, DJ setleriyle
Bebek
Bebek'te gizlenmiş art deco izakaya
Ortaköy
Michelin ve Gault Millau onaylı Boğaz manzaralı bar-restoran-kulüp
Kuruçeşme
Boğaz'da akşam yemeğinden efsanevi gecelere dönüşen mekan
Bağdat Caddesi
Moda'nın sushi favorisi sessiz bir Erenköy ara sokağında
Kalamış
Marina içinde yirmi yıllık sushi kurumu
İstinye
İstinye sahil yolu kenarında, şef Rodel Javier'in elinden wabi-sabi bir suşi odası
Suadiye
Pigalle ve MiniBar ekibinden izakaya esintili Japon tapas barı, vinil geceleri
Bebek
Boğaz manzaralı üç katlı gastronomi kompleksi ve sanat galerisi
Daha Fazla Keşfet
İstanbul'da sofra çeşidi bol. Diğer mutfak rehberlerine de bakın.