TURK Fatih Tutak Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
Guide cuisine
Meilleures adresses Anatolienne à Istanbul
La scène culinaire de Istanbul touche à toutes les cuisines du monde. Voici les meilleures adresses Anatolienne de la ville, chacune vérifiée par notre rédaction pour la qualité, l'atmosphère et l'expérience.
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Adresses
La sélection classée de notre rédaction pour Istanbul :TURK Fatih Tutak, Mikla, Neolokal, Ciya Sofrasi, Saca Ocakbasi Ataşehir.
| # | Adresse | Quartier | Prix | Pourquoi dans la liste |
|---|---|---|---|---|
| 1 | TURK Fatih Tutak | Bomonti | $$$$ | L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie |
| 2 | Mikla | Beyoğlu | $$$$ | Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop |
| 3 | Neolokal | Karaköy | $$$$ | La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata |
| 4 | Ciya Sofrasi | Kadıköy | $$ | La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût |
| 5 | Saca Ocakbasi Ataşehir | Ataşehir | $$$ | Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme |
| 6 | OCAK | Fatih | $$$$ | Traditions anatoliennes réinventées dans un ancien entrepôt à tabac |
| 7 | Ruya Istanbul | Beşiktaş | $$$$ | Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan |
| 8 | Veranda Pera | Beyoğlu | $$$$ | Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or |
| 9 | Yeni Lokanta | Beyoğlu | $$$ | Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu |
| 10 | Olden 1772 | Sirkeci | $$$$ | Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne |
Mikla Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant See & Be Seen Rooftop Modern
Mikla
Beyoğlu
$$$$
Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop
Neolokal Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Classic Artistic Modern
Neolokal
Karaköy
$$$$
La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata
Ciya Sofrasi Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Classic Hidden Gem Cozy
Ciya Sofrasi
Kadıköy
$$
La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût
Saca Ocakbasi Ataşehir Restaurant
Cozy Hidden Gem Classic
Saca Ocakbasi Ataşehir
Ataşehir
$$$
Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme
OCAK Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Historic Romantic Artistic
OCAK
Fatih
$$$$
Traditions anatoliennes réinventées dans un ancien entrepôt à tabac
Ruya Istanbul Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Trendy See & Be Seen Elegant
Ruya Istanbul
Beşiktaş
$$$$
Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan
Veranda Pera Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Trendy Romantic Lively
Veranda Pera
Beyoğlu
$$$$
Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or
Yeni Lokanta Restaurant
Modern Classic Authentic
Yeni Lokanta
Beyoğlu
$$$
Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu
Olden 1772 Restaurant
Upscale Historic Instagrammable
Olden 1772
Sirkeci
$$$$
Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne
Lokanta 1741 Restaurant
Historic Romantic Upscale
Lokanta 1741
Sultanahmet
$$$$
Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop
Mahir Lokantasi Restaurant
Classic Chill Hidden Gem
Mahir Lokantasi
Osmanbey
$$
Lokanta chéri, exceptionnelle cuisine de l'est de la Turquie depuis des générations
Ethem Efendi Kahvaltı Cafe
Choix de la rédaction
Cafe Classic Cozy Romantic
Ethem Efendi Kahvaltı
Bağdat Caddesi
$$$
Petit-déjeuner bio toute la journée dans une demeure historique d'Erenkoy
Musaade Kadıköy Restaurant
Trendy Authentic Intimate
Musaade Kadıköy
Kadıköy
$$$
« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef
Efendy Restaurant
Trendy Classic Elegant
Efendy
Levent
$$$$
La cuisine turque de Somer Sivrioglu, juré de MasterChef, dans l'élégant Levent
Seraf Vadi Restaurant
Upscale Romantic Trendy
Seraf Vadi
Sarıyer
$$$$
Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins
Seraf Mahmutbey Restaurant
Classic Chill Cozy
Seraf Mahmutbey
Mahmutbey
$$$
Cuisine anatolienne inventive et traditions du feu de bois
Alaf Restaurant
Rustic Rooftop Artisanal
Alaf
Kuruçeşme
$$$
Cuisine nomade anatolienne au four à bois, avec rooftop bar
Mahal Antep Restaurant
Classic Hidden Gem Cozy
Mahal Antep
Karaköy
$$
Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy
Perihan Meyhane Restaurant
Trendy Lively Nostalgic
Perihan Meyhane
Bağdat Caddesi
$$$
Le meyhane nouvelle génération phare de Bağdat Caddesi, nostalgie des années 1980-1990
SADE Bes Denizler Mutfagi Restaurant
Trendy Authentic Casual Elegant
SADE Bes Denizler Mutfagi
Nişantaşı
$$$
Cuisine anatolienne distinguée par le Bib Gourmand, hommage aux traditions des cinq mers
Casius Antioch Kitchen Restaurant
Cozy Historic Chill
Casius Antioch Kitchen
Cihangir
$$$
Authentique cuisine de l'héritage d'Antioche, dans un cadre plein d'atmosphère à Cihangir
Borsa Restaurant Kandilli Restaurant
Modern
Borsa Restaurant Kandilli
Beykoz
$$$$
Table au palais Adile Sultan, citée au Guide Michelin
Natolia Restaurant
Modern
Natolia
Fatih
$$$
L'adresse phare du chef Ömür Akkor au Mall of Istanbul, Meilleure cuisine anatolienne au Gault & Millau 2026
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