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Yeni Lokanta, Restaurant à Beyoğlu, Istanbul
Restaurant

Yeni Lokanta

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Beyoğlu |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
12:00 - 16:00 & 17:00 - 00:30 (Mon-Sat), 13:00 - 22:00 (Sun)
|
8.8 /10
| Dernière vérification: Jun 2026

Le chef-patron Civan Er a fait de son adresse une institution de Beyoğlu, avec sa relecture moderne de la cuisine anatolienne. Le four à bois, fidèle au poste, ancre une cuisine qui réinvente les recettes turques à l'aide de produits de saison et d'une technique contemporaine. Minimaliste dans le décor mais maximaliste dans la saveur, Yeni Lokanta incarne le mouvement de la nouvelle cuisine turque.

Conseil de la rédaction

Beyoğlu'nun köklü adreslerinden. Civan Er'in odun fırınından çıkan tabaklar, şehirdeki en dürüst modern Türk mutfağı örneklerinden bazılarını sunuyor.

Guide initié

À commander absolument

Odun fırınından o gün çıkan her ne varsa

Conseils de pros

  • Menünün kalbi odun fırınından çıkan tabaklardır
  • Civan'a mevsimde neler olduğunu sorun; üreticilerini bizzat tanır
  • Şarap eşliğinde uzun bir öğle yemeği için ideal
Recommandé Michelin
Michelin RehberiWorld's 50 Best Discovery

En un coup d'œil

Capacité
60 · medium
Chef
Civan Er
Cuisine
turkish modern, anatolian
Dépense moy.
2,000 TRY / par personne

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90

Plats signature

  • Odun fırını spesiyalleri
  • Mevsimlik Anadolu tabakları

Drinks signature

  • Türk şarapları
  • Seçkin rakı çeşitleri

Conseils d'initiés

À commander absolument

Odun fırınından o gün çıkan her ne varsa

Conseils de pros

  • Menünün kalbi odun fırınından çıkan tabaklardır
  • Civan'a mevsimde neler olduğunu sorun; üreticilerini bizzat tanır
  • Şarap eşliğinde uzun bir öğle yemeği için ideal

Niveau de prix

Par personne

2,000 TRY

Fourchette: 1,200 - 3,500

Dîner pour deux

4,000 TRY

Fourchette: 2,400 - 7,000

Groupe de quatre

8,000 TRY

Fourchette: 4,800 - 14,000

Service: non compris | Pourboire: expected 10 15

Calculateur de budget

Taille du groupe

Cuisine & boissons –
Total –

Atmosphère

Musique

ambient

Hafif fon müziği

Niveau sonore

moderate

Propice à la conversation

Capacité

60 couverts

medium salle

Dress code

smart casual

Rahat ama özenli

Ambiance: warm éclairage, modern minimalist style

Cuisine & boissons

Cuisine

turkish modern, anatolian

Qualité de la cuisine

*****/5

Chef: Civan Er

Programme du bar

curated carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Odun fırını spesiyalleri
  • Mevsimlik Anadolu tabakları

Signature drinks

  • Türk şarapları
  • Seçkin rakı çeşitleri
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible

Réservations

Politique

Semaine

Aynı gün

Week-end

2-3 gün

téléphonesite web

Conseil: Popüler mekan, özellikle akşam yemeği için önceden ayırtın. Öğle yemeği daha sakin.

Distinctions & qualité

Michelin recommended

Distinctions

  • Michelin Rehberi
  • World's 50 Best Discovery

Constance

reliable

Rapport qualité-prix

****/5

Avis des locaux

institution

Y aller

Amex acceptée

Le personnel parle: Türkçe, İngilizce

Style de service: professional

C'est votre adresse ? Revendiquer la fiche

Foire aux questions

Réponses rapides sur Yeni Lokanta, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Yeni Lokanta?
Yeni Lokanta is located in Beyoğlu, Istanbul, Kumbaracibasi Yokusu No:66, Beyoğlu.
Comment réserver une table chez Yeni Lokanta ?
Yeni Lokanta accepte les réservations. Contactez directement l'établissement pour plus d'informations. Canaux de réservation : phone, website.
Quels sont les horaires d'ouverture de Yeni Lokanta ?
Yeni Lokanta est ouvert 12:00 - 16:00 & 17:00 - 00:30 (Mon-Sat), 13:00 - 22:00 (Sun).
Quel est le dress code chez Yeni Lokanta ?
Le dress code chez Yeni Lokanta est smart casual. Rahat ama özenli
Quel type de cuisine sert Yeni Lokanta ?
Yeni Lokanta sert une cuisine turkish modern, anatolian.
Quel est le prix moyen chez Yeni Lokanta ?
La dépense moyenne par personne chez Yeni Lokanta se situe autour de 2000 TRY. Les prix varient généralement entre 1200 et 3500 TRY.
Que commander chez Yeni Lokanta ?
Parmi les plats signature de Yeni Lokanta : Odun fırını spesiyalleri, Mevsimlik Anadolu tabakları.
Pour quelles occasions Yeni Lokanta est-il idéal ?
Yeni Lokanta est particulièrement prisé pour Date Night, Friends, Connoisseur.

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