Gun Lokantasi Restaurant
Cozy Authentic Intimate
Gun Lokantasi
Beyoğlu
$$$
Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu
Restaurant
Yeni Lokanta
Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Beyoğlu |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| 12:00 - 16:00 & 17:00 - 00:30 (Mon-Sat), 13:00 - 22:00 (Sun)
| 8.8 /10
| Dernière vérification: juin 2026 Le chef-patron Civan Er a fait de son adresse une institution de Beyoğlu, avec sa relecture moderne de la cuisine anatolienne. Le four à bois, fidèle au poste, ancre une cuisine qui réinvente les recettes turques à l'aide de produits de saison et d'une technique contemporaine. Minimaliste dans le décor mais maximaliste dans la saveur, Yeni Lokanta incarne le mouvement de la nouvelle cuisine turque.
Conseil de la rédaction
A Beyoğlu stalwart. Civan Er's wood-fired oven produces some of the most honest modern Turkish cooking in the city.
Guide initié
À commander absolument
Whatever comes out of the wood-fired oven
Conseils de pros
- The wood-fired oven dishes are the heart of the menu
- Ask Civan about what's seasonal, he knows his producers personally
- Great for a long lunch with wine
Recommandé Michelin
Michelin GuideWorld's 50 Best Discovery En un coup d'œil
- Capacité
- 60 · medium
- Chef
- Civan Er
- Cuisine
- turkish modern, anatolian
- Dépense moy.
- 2,000 TRY / par personne
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90
Plats signature
- Wood-fired oven specialties
- Seasonal Anatolian plates
Drinks signature
- Turkish wines
- Raki selection
Conseils d'initiés
À commander absolument
Whatever comes out of the wood-fired oven
Conseils de pros
- The wood-fired oven dishes are the heart of the menu
- Ask Civan about what's seasonal, he knows his producers personally
- Great for a long lunch with wine
- The wood-fired oven dishes are the heart of the menu
- Ask Civan about what's seasonal, he knows his producers personally
- Great for a long lunch with wine
À commander absolument:
Whatever comes out of the wood-fired oven
Niveau de prix
Par personne
2,000 TRY
Fourchette: 1,200 - 3,500
Dîner pour deux
4,000 TRY
Fourchette: 2,400 - 7,000
Groupe de quatre
8,000 TRY
Fourchette: 4,800 - 14,000
Service: non compris | Pourboire: expected 10 15
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
ambient
Subtle background music
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
60 couverts
medium salle
Dress code
smart casual
Relaxed but put-together
Ambiance: warm éclairage, modern minimalist style
Cuisine & boissons
Cuisine
turkish modern, anatolian
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Civan Er
Programme du bar
curated carte des vins
Plats à goûter absolument
- Wood-fired oven specialties
- Seasonal Anatolian plates
Signature drinks
- Turkish wines
- Raki selection
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible
Réservations
Politique
Semaine
Same day
Week-end
2-3 days
téléphonesite web
Conseil: Popular spot, reserve ahead especially for dinner. Lunch is more relaxed.
Distinctions & qualité
Michelin recommended
Distinctions
- Michelin Guide
- World's 50 Best Discovery
Constance
reliable
Rapport qualité-prix
****/5
Avis des locaux
institution
Y aller
Amex acceptée
Le personnel parle: Turkish, English
Style de service: professional
Foire aux questions
Réponses rapides sur Yeni Lokanta, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Yeni Lokanta?
Yeni Lokanta is located in Beyoğlu, Istanbul, Kumbaracibasi Yokusu No:66, Beyoğlu.
Comment réserver une table chez Yeni Lokanta ?
Yeni Lokanta accepte les réservations. Contactez directement l'établissement pour plus d'informations. Canaux de réservation : phone, website.
Quels sont les horaires d'ouverture de Yeni Lokanta ?
Yeni Lokanta est ouvert 12:00 - 16:00 & 17:00 - 00:30 (Mon-Sat), 13:00 - 22:00 (Sun).
Quel est le dress code chez Yeni Lokanta ?
Le dress code chez Yeni Lokanta est smart casual. Relaxed but put-together
Quel type de cuisine sert Yeni Lokanta ?
Yeni Lokanta sert une cuisine turkish modern, anatolian.
Quel est le prix moyen chez Yeni Lokanta ?
La dépense moyenne par personne chez Yeni Lokanta se situe autour de 2000 TRY. Les prix varient généralement entre 1200 et 3500 TRY.
Que commander chez Yeni Lokanta ?
Parmi les plats signature de Yeni Lokanta : Wood-fired oven specialties, Seasonal Anatolian plates.
Pour quelles occasions Yeni Lokanta est-il idéal ?
Yeni Lokanta est particulièrement prisé pour Date Night, Friends, Connoisseur.
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