TURK Fatih Tutak Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
Eines der zwei Restaurants der Türkei mit zwei Michelin-Sternen
Küchen-Guide
Beste Anatolisch Restaurants in Istanbul
Istanbuls Esskultur reicht in jede Ecke der Welt. Das sind die feinsten Anatolisch-Lokale der Stadt – jedes persönlich von unserer Redaktion auf Qualität, Atmosphäre und Erlebnis geprüft.
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Lokale
Die gereihte Auswahl unserer Redaktion für Istanbul:TURK Fatih Tutak, Mikla, Neolokal, Ciya Sofrasi, Saca Ocakbasi Ataşehir.
| # | Lokal | Viertel | Preis | Warum auf der Liste |
|---|---|---|---|---|
| 1 | TURK Fatih Tutak | Bomonti | $$$$ | Eines der zwei Restaurants der Türkei mit zwei Michelin-Sternen |
| 2 | Mikla | Beyoğlu | $$$$ | Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants |
| 3 | Neolokal | Karaköy | $$$$ | Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata |
| 4 | Ciya Sofrasi | Kadıköy | $$ | Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen |
| 5 | Saca Ocakbasi Ataşehir | Ataşehir | $$$ | Mit Bestnote bewerteter traditioneller Grill im Boutique-Ambiente |
| 6 | OCAK | Fatih | $$$$ | Anatolische Überlieferungen, in einem ehemaligen Tabaklager neu gedacht |
| 7 | Ruya Istanbul | Beşiktaş | $$$$ | Zeitgenössische anatolische Küche im legendären Çırağan-Palast |
| 8 | Veranda Pera | Beyoğlu | $$$$ | Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn |
| 9 | Yeni Lokanta | Beyoğlu | $$$ | Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu |
| 10 | Olden 1772 | Sirkeci | $$$$ | Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche |
Mikla Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant See & Be Seen Rooftop Modern
Mikla
Beyoğlu
$$$$
Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants
Neolokal Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Classic Artistic Modern
Neolokal
Karaköy
$$$$
Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata
Ciya Sofrasi Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Classic Hidden Gem Cozy
Ciya Sofrasi
Kadıköy
$$
Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen
Saca Ocakbasi Ataşehir Restaurant
Cozy Hidden Gem Classic
Saca Ocakbasi Ataşehir
Ataşehir
$$$
Mit Bestnote bewerteter traditioneller Grill im Boutique-Ambiente
OCAK Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Historic Romantic Artistic
OCAK
Fatih
$$$$
Anatolische Überlieferungen, in einem ehemaligen Tabaklager neu gedacht
Ruya Istanbul Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Trendy See & Be Seen Elegant
Ruya Istanbul
Beşiktaş
$$$$
Zeitgenössische anatolische Küche im legendären Çırağan-Palast
Veranda Pera Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Trendy Romantic Lively
Veranda Pera
Beyoğlu
$$$$
Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn
Yeni Lokanta Restaurant
Modern Classic Authentic
Yeni Lokanta
Beyoğlu
$$$
Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu
Olden 1772 Restaurant
Upscale Historic Instagrammable
Olden 1772
Sirkeci
$$$$
Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche
Lokanta 1741 Restaurant
Historic Romantic Upscale
Lokanta 1741
Sultanahmet
$$$$
Vom Michelin gewürdigte türkische Klassiker in einem 300 Jahre alten Hamam mit romantischer Dachterrasse
Mahir Lokantasi Restaurant
Classic Chill Hidden Gem
Mahir Lokantasi
Osmanbey
$$
Geschätzte Lokanta mit außergewöhnlicher ostanatolischer Küche seit Generationen
Ethem Efendi Kahvaltı Cafe
Empfehlung der Redaktion
Cafe Classic Cozy Romantic
Ethem Efendi Kahvaltı
Bağdat Caddesi
$$$
Ganztägiges Bio-Frühstück in einem historischen Stadthaus in Erenkoy
Musaade Kadıköy Restaurant
Trendy Authentic Intimate
Musaade Kadıköy
Kadıköy
$$$
Meyhane alter Schule neuer Generation mit köchgeführten saisonalen Karten
Efendy Restaurant
Trendy Classic Elegant
Efendy
Levent
$$$$
Türkische Küche von MasterChef-Juror Somer Sivrioğlu im eleganten Levent
Seraf Vadi Restaurant
Upscale Romantic Trendy
Seraf Vadi
Sarıyer
$$$$
Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen und großem Weinkeller
Seraf Mahmutbey Restaurant
Classic Chill Cozy
Seraf Mahmutbey
Mahmutbey
$$$
Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen
Alaf Restaurant
Rustic Rooftop Artisanal
Alaf
Kuruçeşme
$$$
Nomadisch-anatolische Küche mit Holzofen und Dachbar
Mahal Antep Restaurant
Classic Hidden Gem Cozy
Mahal Antep
Karaköy
$$
Echte Gaziantep-Küche im Herzen von Karaköy
Perihan Meyhane Restaurant
Trendy Lively Nostalgic
Perihan Meyhane
Bağdat Caddesi
$$$
Die Vorzeige-Meyhane neuer Generation der Bağdat Caddesi, mit Nostalgie der Achtziger und Neunziger
SADE Bes Denizler Mutfagi Restaurant
Trendy Authentic Casual Elegant
SADE Bes Denizler Mutfagi
Nişantaşı
$$$
Anatolische Küche mit Bib Gourmand, die die Überlieferungen der fünf Meere feiert
Casius Antioch Kitchen Restaurant
Cozy Historic Chill
Casius Antioch Kitchen
Cihangir
$$$
Echtes kulinarisches Erbe Antiochs in stimmungsvollem Cihangir-Rahmen
Borsa Restaurant Kandilli Restaurant
Modern
Borsa Restaurant Kandilli
Beykoz
$$$$
Speisen im Adile-Sultan-Palast, im Guide Michelin geführt
Natolia Restaurant
Modern
Natolia
Fatih
$$$
Das Flaggschiff von Küchenchef Ömür Akkor in der MoI, Gault & Millau 2026 für die beste anatolische Küche
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