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Ruya Istanbul – Restaurant in Beşiktaş, Istanbul
Restaurant Empfehlung der Redaktion

Ruya Istanbul

Contemporary Anatolian cuisine in the legendary Ciragan Palace

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Beşiktaş |
$$$$ Premium für Restaurant
|
Lunch 12:30-16:00, Dinner 19:00-23:00, Lounge & Bar 12:30-01:00
|
8.9 /10
| Zuletzt geprüft: May 2026

Ruya Istanbul brings the acclaimed global Anatolian dining brand home to its birthplace at the legendary Ciragan Palace Kempinski. The restaurant fuses a lively dining room, lounge, and bar with breathtaking Bosphorus views from the 19th-century Ottoman palace. Executive Chef Colin Clague crafts contemporary interpretations of Anatolian authentics spanning Mediterranean to Black Sea regions, including the signature 24-hour slow-cooked beef short ribs and UNESCO-heritage-inspired Mantarli Keskek with truffle and mushrooms.

Tipp der Redaktion

Küresel Ruya markası (Londra, Dubai, Cannes, Riyad) anavatanına dönüyor. Çırağan Sarayı içinde. Şef Colin Clague. 24 saat pişen kaburga çok konuşulan. Çarşamba/Cuma/Cumartesi 20:00'den itibaren DJ.

Insider-Guide

Unbedingt bestellen

24 Saatte Pişen Dana KaburgaMantarlı KeşkekSimit Havyar

Profi-Tipps

  • Küresel Ruya markasının parçası - Londra, Dubai, Cannes, Riyad
  • 17. yüzyıl Çırağan Sarayı içinde - tek Osmanlı saray oteli
  • 24 saatte pişen dana kaburga dilden dile dolaşan

Im Überblick

Gegründet
2024
Kapazität
150 · large
Küche
anatolian, contemporary turkish, mediterranean
Ø Ausgabe
3,500 TRY / pro Person

Signatur-Gerichte

  • 24 Saatte Pişen Dana Kaburga
  • Mantarlı Keşkek (trüf ve mantar)
  • Simit Havyar
  • 3 Günde Fermente Karadeniz Pidesi

Signatur-Drinks

  • Türk esintili kokteyller (kakule, gül, nar)
  • Türk şarabı seçkisi
  • Anasonlu içecekler

Insider-Tipps

Unbedingt bestellen

24 Saatte Pişen Dana KaburgaMantarlı KeşkekSimit Havyar

Profi-Tipps

  • Küresel Ruya markasının parçası - Londra, Dubai, Cannes, Riyad
  • 17. yüzyıl Çırağan Sarayı içinde - tek Osmanlı saray oteli
  • 24 saatte pişen dana kaburga dilden dile dolaşan
  • Çarşamba, Cuma, Cumartesi 20:00'den itibaren DJ setleri
  • Bar atıştırmalıkları 16:00-19:00 ve 23:00-24:00 arasında mevcut

Preisinformationen

Pro Person

3,500 TRY

Spanne: 2,000 - 6,000

Budgetrechner

Gruppengröße

Essen & Getränke —
Gesamt —

Atmosphäre

Musik

dj, lounge, ambient

Lautstärke

moderate

Gesprächsfreundlich

Kapazität

150 Gäste

large Lokal

Dresscode

elegant casual

Spor giysi, plaj kıyafeti, şort veya şapka girilmez

Essen & Getränke

Küche

anatolian, contemporary turkish, mediterranean

Qualität der Küche

*****/5

Bar-Programm

signature Cocktails

extensive Weinkarte

Unbedingt probieren

  • 24 Saatte Pişen Dana Kaburga
  • Mantarlı Keşkek (trüf ve mantar)
  • Simit Havyar
  • 3 Günde Fermente Karadeniz Pidesi

Signature Drinks

  • Türk esintili kokteyller (kakule, gül, nar)
  • Türk şarabı seçkisi
  • Anasonlu içecekler

Reservierungen

Regel

Essential

Wochentag

2-3 gün

Wochenende

1 hafta önceden

TelefonE-Mail

Tipp: E-posta: [email protected]. Gün batımı için teras talep edin.

Auszeichnungen & Qualität

Konstanz

excellent

Preis-Leistung

***/5

Stimme der Einheimischen

new favorite

Gegründet 2024 | Ruya Restaurants Group

Anfahrt

Parken

valet

Schwierigkeit: easy

Anreise

Taxi: convenient

Sagen Sie dem Fahrer: Çırağan Palace Kempinski

Amex akzeptiert

Personal spricht: Türkçe, İngilizce, Arapça

Service-Stil: luxury professional

Ist das Ihr Mekan? Eintrag beanspruchen

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Ruya Istanbul – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul is located in Beşiktaş, Istanbul — Ciragan Palace Kempinski, Ciragan Cad. No:32, Beşiktaş.
Wie reserviere ich einen Tisch im Ruya Istanbul?
Eine Reservierung im Ruya Istanbul ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 2-3 gün und am Wochenende 1 hafta önceden im Voraus zu buchen. Reservierungswege: phone, email.
Was sind die Öffnungszeiten von Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul hat Lunch 12:30-16:00, Dinner 19:00-23:00, Lounge & Bar 12:30-01:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Ruya Istanbul?
Der Dresscode im Ruya Istanbul ist elegant casual. Spor giysi, plaj kıyafeti, şort veya şapka girilmez
Welche Küche serviert das Ruya Istanbul?
Das Ruya Istanbul serviert anatolian, contemporary turkish, mediterranean Küche.
Was kostet ein Besuch im Ruya Istanbul?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Ruya Istanbul liegt bei rund 3500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 2000 und 6000 TRY.

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