Chilai
Bebek
Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie
Schicke Fischadresse mit weitem Bosporus-Blick
Azur ist ein schickes Restaurant mit moderner Kunst und weitem Blick auf den Bosporus von seiner erstklassigen Lage in Yeniköy aus. Die Güte des ausgelegten Fisches ist unübertroffen, vorgeführt in Gerichten, die türkische und mediterrane kulinarische Überlieferungen fließend verbinden. Vom Tatar des atlantischen Blauflossenthuns mit cremiger Stracciatella über kerngesunden Fisch von der Plancha bis zu Paella und Pasta feiert die Karte das Meer. Auch Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten. Würdigung im Guide Michelin in drei aufeinanderfolgenden Jahren (2023–2025) und zwei Toques von Gault & Millau.
Üç yıl üst üste Michelin Selected listesinde (2023-2025) yer aldı. Gault & Millau 2 Toques sahibi. Panoramik Boğaz manzaralı teras ve Yeniköy sahilindeki konumuyla öne çıkıyor.
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Profi-Tipps
Im Überblick
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Profi-Tipps
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Aussichtsart
Bosphorus Panoramic
Qualität der Aussicht
Exceptional
Küche
seafood, mediterranean
Qualität der Küche
*****/5
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Schnelle Antworten zu Azur – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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