Ga naar hoofdinhoud
Ruya Istanbul - Restaurant in Beşiktaş, Istanbul
Restaurant Keuze van de redactie

Ruya Istanbul

Eigentijdse Anatolische keuken in het legendarische Çırağan-paleis

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Beşiktaş |
$$$$ Premium voor Restaurant
|
Tue-Sun: Lunch 12:30-16:00, Dinner 19:00-23:00, Lounge & Bar 12:30-01:00 (closed Mondays)
|
8.9 /10
| Laatst beoordeeld: Jun 2026

Ruya Istanbul brengt het geroemde mondiale merk voor Anatolisch dineren terug naar zijn geboorteplek in het legendarische Çırağan Palace Kempinski. Het restaurant verenigt een levendige eetzaal, lounge en bar met adembenemend uitzicht op de Bosporus vanuit het negentiende-eeuwse Ottomaanse paleis. Chef-kok Colin Clague maakt eigentijdse interpretaties van Anatolische klassiekers, van de Middellandse Zee tot de Zwarte Zee, waaronder de kenmerkende 24 uur langzaam gegaarde runderrib en de door UNESCO-erfgoed geïnspireerde Mantarli Keskek met truffel en paddenstoelen.

Tip van de redactie

Küresel Ruya markası (Londra, Dubai, Cannes, Riyad) anavatanına dönüyor. Çırağan Sarayı içinde. Şef Colin Clague. 24 saat pişen kaburga çok konuşulan. Çarşamba/Cuma/Cumartesi 20:00'den itibaren DJ.

Insidergids

Moet je bestellen

24 Saatte Pişen Dana KaburgaMantarlı KeşkekSimit Havyar

Pro-tips

  • Küresel Ruya markasının parçası - Londra, Dubai, Cannes, Riyad
  • 17. yüzyıl Çırağan Sarayı içinde - tek Osmanlı saray oteli
  • 24 saatte pişen dana kaburga dilden dile dolaşan

In het kort

Opgericht
2024
Capaciteit
150 · large
Keuken
anatolian, contemporary turkish, mediterranean
Gemiddelde besteding
3,500 TRY / per persoon

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 25
Energie 55
Exclusiviteit 95
Bekijken 60
Eten 100
Prijs-kwaliteit 80

Signature gerechten

  • 24 Saatte Pişen Dana Kaburga
  • Mantarlı Keşkek (trüf ve mantar)
  • Simit Havyar
  • 3 Günde Fermente Karadeniz Pidesi

Signature drankjes

  • Türk esintili kokteyller (kakule, gül, nar)
  • Türk şarabı seçkisi
  • Anasonlu içecekler

Insidertips

Moet je bestellen

24 Saatte Pişen Dana KaburgaMantarlı KeşkekSimit Havyar

Pro-tips

  • Küresel Ruya markasının parçası - Londra, Dubai, Cannes, Riyad
  • 17. yüzyıl Çırağan Sarayı içinde - tek Osmanlı saray oteli
  • 24 saatte pişen dana kaburga dilden dile dolaşan
  • Çarşamba, Cuma, Cumartesi 20:00'den itibaren DJ setleri
  • Bar atıştırmalıkları 16:00-19:00 ve 23:00-24:00 arasında mevcut

Prijsgids

Per persoon

3,500 TRY

Prijsklasse: 2,000 - 6,000

Budgetcalculator

Aantal personen

Eten & drinken
Totaal

Sfeer

Muziek

dj, lounge, ambient

Geluidsniveau

moderate

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

150 gasten

large locatie

Kledingvoorschrift

elegant casual

Spor giysi, plaj kıyafeti, şort veya şapka girilmez

Eten & drinken

Keuken

anatolian, contemporary turkish, mediterranean

Kwaliteit van het eten

*****/5

Barprogramma

signature cocktails

extensive wijnkaart

Aanraders op de kaart

  • 24 Saatte Pişen Dana Kaburga
  • Mantarlı Keşkek (trüf ve mantar)
  • Simit Havyar
  • 3 Günde Fermente Karadeniz Pidesi

Kenmerkende drankjes

  • Türk esintili kokteyller (kakule, gül, nar)
  • Türk şarabı seçkisi
  • Anasonlu içecekler

Reserveringen

Beleid

Essential

Doordeweeks

2-3 gün

Weekend

1 hafta önceden

telefoone-mail

Tip: E-posta: [email protected]. Gün batımı için teras talep edin.

Erkenning & kwaliteit

Consistentie

excellent

Prijs-kwaliteitverhouding

***/5

Mening van locals

new favorite

Opgericht 2024 | Ruya Restaurants Group

Zo kom je er

Parkeren

valet

Moeilijkheidsgraad: easy

Vervoer

Taxi: convenient

Zeg tegen je chauffeur: Çırağan Palace Kempinski

Amex geaccepteerd

Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce, Arapça

Bedieningsstijl: luxury professional

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Ruya Istanbul, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul is located in Beşiktaş, Istanbul, Ciragan Palace Kempinski, Ciragan Cad. No:32, Beşiktaş.
Hoe maak ik een reservering bij Ruya Istanbul?
Reserveren bij Ruya Istanbul is noodzakelijk. We raden aan om 2-3 gün van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 1 hafta önceden voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, email.
Wat zijn de openingstijden van Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul is open Tue-Sun: Lunch 12:30-16:00, Dinner 19:00-23:00, Lounge & Bar 12:30-01:00 (closed Mondays).
Wat is de dresscode bij Ruya Istanbul?
De dresscode bij Ruya Istanbul is elegant casual. Spor giysi, plaj kıyafeti, şort veya şapka girilmez
Welk type keuken serveert Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul serveert anatolian, contemporary turkish, mediterranean keuken.
Hoeveel kost Ruya Istanbul?
De gemiddelde besteding per persoon bij Ruya Istanbul is ongeveer 3500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 2000 en 6000 TRY.
Wat moet je bestellen bij Ruya Istanbul?
Tot de signature gerechten van Ruya Istanbul behoren 24 Saatte Pişen Dana Kaburga, Mantarlı Keşkek (trüf ve mantar), Simit Havyar, 3 Günde Fermente Karadeniz Pidesi.
Waarvoor is Ruya Istanbul het meest geschikt?
Ruya Istanbul is vooral populair voor Date Night, Celebration, Special Occasion.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden