TURK Fatih Tutak Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
Eines der zwei Restaurants der Türkei mit zwei Michelin-Sternen
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Neolokal
Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Karaköy |
$$$$ Premium für Restaurant
| 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon)
| 9.3 /10
| Zuletzt geprüft: May 2026 Die Mission von Küchenchef Maksut Askar ist nichts Geringeres als die Rettung des verschwindenden kulinarischen Erbes der Türkei. Untergebracht im eindrucksvollen Kulturzentrum SALT Galata, trägt das Neolokal sowohl einen Michelin-Stern als auch den begehrten Grünen Stern für Nachhaltigkeit. Jedes Gericht erzählt von regionalen Traditionen, neu gedacht für den heutigen Gaumen.
Tipp der Redaktion
1 Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız. Klasik-zarif bina deneyime büyü katıyor. Tatlıyı atlamamayın.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Bester Tisch
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Profi-Tipps
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
Fragen Sie nach
Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
1 Michelin-Stern
Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil YıldızDünyanın En İyi 50 Restoranı #63 Yeni Anadolu mutfak hareketinin öncüsü Im Überblick
- Gegründet
- 2014
- Kapazität
- 60 · medium
- Küchenchef
- Maksut Askar
- Küche
- turkish modern, anatolian
- Ø Ausgabe
- 2,500 TRY / pro Person
- Aussicht
- Historic Monuments, Courtyard
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 25
Energie 40
Exklusivität 95
Aussicht 75
Küche 100
Preis-Leistung 100
Signatur-Gerichte
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
Signatur-Drinks
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Profi-Tipps
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
Bester Tisch
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
Bester Tisch: Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Fragen Sie nach: Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
Unbedingt bestellen:
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Preisinformationen
Pro Person
2,500 TRY
Spanne: 1,800 - 4,000
Dinner zu zweit
5,500 TRY
Spanne: 3,600 - 9,000
Vierergruppe
11,000 TRY
Spanne: 7,200 - 18,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: expected 10 15
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
ambient
Klasik-zarif atmosferi tamamlayan hafif fon müziği
Lautstärke
moderate
Gesprächsfreundlich
Kapazität
60 Gäste
medium Lokal
Dresscode
smart casual
Mekana yakışır rahat şıklık
Ambiente: natural Beleuchtung, classic elegant & modern minimalist Stil
Aussicht & Setting
Aussichtsart
Historic Monuments, Courtyard
Qualität der Aussicht
Good
Innen Terrasse
Regenüberdacht | Terrace available spring through fall
Essen & Getränke
Küche
turkish modern, anatolian
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Maksut Askar
Bar-Programm
craft Cocktails
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
Signature Drinks
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Essential
Wochentag
1 hafta öncesi tavsiye edilir
Wochenende
2 hafta öncesi tavsiye edilir
Besonderer Tisch: Cam kenarı masalar için 2-3 hafta
WebsiteTelefon
Tipp: Öğle servisi harika fiyat-performans sunar. En iyi atmosfer için cam kenarı masa talep edin.
Beste Besuchszeit
Frühling Herbst
Menü mevsimlik malzeme erişimine göre değişir
Wetterabhängigkeit: gering
Beste Besuchszeit
Beste Tage
Freitag, Samstag
Beste Zeit fürs Dinner
19:30-20:30
Vermeiden: Pazartesi - kapalı
Das Publikum
Altersspanne
30-55
Stimmung
creative casual
Mischung
55% Einheimische, 30% Touristen
couplesbusinessartistsyoung professionals
Instagram-Tauglichkeit: *****/5
Beste Plätze: Tarihi iç mekân, Masa sunumları, SALT Galata mimarisi
Perfekt für
Date Night Jahrestag Geburtstag Geschäftsessen Feier
Maximale Gruppengröße: 8 Personen
0Kinder: tolerated - Best for older children who appreciate fine dining
Auszeichnungen & Qualität
Michelin one star
Auszeichnungen
- Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil Yıldız
- Dünyanın En İyi 50 Restoranı #63
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
*****/5
Stimme der Einheimischen
beloved
Gegründet 2014 | independent
Anfahrt
Parken
Nicht verfügbar
Schwierigkeit: challenging
Anreise
Taxi: convenient
Karaköy tramvay durağına yürüme mesafesinde
Sagen Sie dem Fahrer: SALT Galata kültür merkezi, klasik-zarif banka binası
Rollstuhlgerecht Aufzug Amex akzeptiert
Personal spricht: Türkçe, İngilizce
Service-Stil: friendly casual , leisurely Tempo
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Neolokal – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Neolokal?
Neolokal is located in Karaköy, Istanbul, SALT Galata, Bankalar Cad. No:11, Karaköy.
Wie reserviere ich einen Tisch im Neolokal?
Eine Reservierung im Neolokal ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 1 hafta öncesi tavsiye edilir und am Wochenende 2 hafta öncesi tavsiye edilir im Voraus zu buchen. Reservierungswege: website, phone.
Was sind die Öffnungszeiten von Neolokal?
Neolokal hat 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Neolokal?
Der Dresscode im Neolokal ist smart casual. Mekana yakışır rahat şıklık
Welche Küche serviert das Neolokal?
Das Neolokal serviert turkish modern, anatolian Küche.
Was kostet ein Besuch im Neolokal?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Neolokal liegt bei rund 2500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 1800 und 4000 TRY.
Was sollte man im Neolokal bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Neolokal gehören Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları, Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri, Geleneksel fermente gıdalar, Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar.
Wofür eignet sich Neolokal am besten?
Neolokal ist besonders beliebt für Celebration, Date Night, Business Lunch.
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