TURK Fatih Tutak Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije
Restaurant Keuze van de redactie
Neolokal
Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld mei 2026
Karaköy |
$$$$ Premium voor Restaurant
| 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon)
| 9.3 /10
| Laatst beoordeeld: mei 2026 De missie van chef Maksut Askar is niets minder dan het redden van het verdwijnende culinaire erfgoed van Turkije. Gevestigd in het indrukwekkende cultureel centrum SALT Galata, draagt Neolokal zowel een Michelinster als de begeerde Groene ster voor duurzaamheid. Elk gerecht vertelt een verhaal over regionale tradities, opnieuw bedacht voor het moderne gehemelte.
Tip van de redactie
1 Michelin star + Green star. The classic-elegant building adds magic to the experience. Don't skip dessert.
Insidergids
Moet je bestellen
Tasting menu to experience full range of heritage dishesHeritage grain bread basketSeasonal vegetable preparations
Beste tafel
Window table overlooking the classic-elegant street
Pro-tips
- The lunch menu offers exceptional value compared to dinner
- Green star reflects genuine commitment to sustainability - ask about sourcing
- Visit SALT Galata exhibitions before or after dinner
Vraag naar
Details about which regional recipes inspired each dish
1 Michelinster
Michelin Green Star for SustainabilityWorlds 50 Best Restaurants #63 Pioneer of New Anatolian cuisine movement In het kort
- Opgericht
- 2014
- Capaciteit
- 60 · medium
- Chef-kok
- Maksut Askar
- Keuken
- turkish modern, anatolian
- Gemiddelde besteding
- 2,500 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Historic Monuments, Courtyard
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 25
Energie 40
Exclusiviteit 95
Bekijken 75
Eten 100
Prijs-kwaliteit 100
Signature gerechten
- Heritage grains and ancient wheat preparations
- Seasonal Anatolian vegetable dishes
- Traditional fermented foods
- Regional desserts revived from obscurity
Signature drankjes
- Natural Turkish wines
- House-made fermented beverages
Insidertips
Moet je bestellen
Tasting menu to experience full range of heritage dishesHeritage grain bread basketSeasonal vegetable preparations
Pro-tips
- The lunch menu offers exceptional value compared to dinner
- Green star reflects genuine commitment to sustainability - ask about sourcing
- Visit SALT Galata exhibitions before or after dinner
- Seasonal menu means different experience each visit
Beste tafel
Window table overlooking the classic-elegant street
- The lunch menu offers exceptional value compared to dinner
- Green star reflects genuine commitment to sustainability - ask about sourcing
- Visit SALT Galata exhibitions before or after dinner
- Seasonal menu means different experience each visit
Beste tafel: Window table overlooking the classic-elegant street
Vraag naar: Details about which regional recipes inspired each dish
Niet te missen:
Tasting menu to experience full range of heritage dishesHeritage grain bread basketSeasonal vegetable preparations
Prijsgids
Per persoon
2,500 TRY
Prijsklasse: 1,800 - 4,000
Diner voor twee
5,500 TRY
Prijsklasse: 3,600 - 9,000
Groep van vier
11,000 TRY
Prijsklasse: 7,200 - 18,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient
Subtle background music complementing classic-elegant ambiance
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
60 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Casual elegance appropriate for the setting
Sfeer: natural verlichting, classic elegant & modern minimalist stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Historic Monuments, Courtyard
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Binnen Terras
Overdekt bij regen | Terrace available spring through fall
Eten & drinken
Keuken
turkish modern, anatolian
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Maksut Askar
Barprogramma
craft cocktails
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Heritage grains and ancient wheat preparations
- Seasonal Anatolian vegetable dishes
- Traditional fermented foods
- Regional desserts revived from obscurity
Kenmerkende drankjes
- Natural Turkish wines
- House-made fermented beverages
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Essential
Doordeweeks
1 week recommended
Weekend
2 weeks recommended
Speciale tafel: 2-3 weeks for window seats
websitetelefoon
Tip: Lunch service offers excellent value. Request window table for best atmosphere.
Beste tijd om te bezoeken
Lente Herfst
Menu changes seasonally to reflect ingredient availability
Weersafhankelijk: laag
Beste momenten om te gaan
Beste dagen
Vrijdag, Zaterdag
Beste tijd voor het diner
19:30-20:30
Vermijden: Monday - closed
Het publiek
Leeftijdscategorie
30-55
Sfeer
creative casual
Mix
55% Locals, 30% Toeristen
couplesbusinessartistsyoung professionals
Instagramwaardigheid: *****/5
Beste plekken: Historic interior, Table presentations, SALT Galata architecture
Perfect voor
Romantisch etentje Jubileum Verjaardag Zakendiner Viering
Maximale groepsgrootte: 8 personen
Kinderen: tolerated - Best for older children who appreciate fine dining
Erkenning & kwaliteit
Michelin one star
Onderscheidingen
- Michelin Green Star for Sustainability
- Worlds 50 Best Restaurants #63
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Mening van locals
beloved
Opgericht 2014 | independent
Zo kom je er
Parkeren
Niet beschikbaar
Moeilijkheidsgraad: challenging
Vervoer
Taxi: convenient
Walking distance from Karaköy tram stop
Zeg tegen je chauffeur: SALT Galata cultural center, classic-elegant bank building
Rolstoeltoegankelijk Lift Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: friendly casual , leisurely tempo
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Neolokal, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Neolokal?
Neolokal is located in Karaköy, Istanbul, SALT Galata, Bankalar Cad. No:11, Karaköy.
Hoe maak ik een reservering bij Neolokal?
Reserveren bij Neolokal is noodzakelijk. We raden aan om 1 week recommended van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2 weeks recommended voor het weekend. Reserveringskanalen: website, phone.
Wat zijn de openingstijden van Neolokal?
Neolokal is open 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon).
Wat is de dresscode bij Neolokal?
De dresscode bij Neolokal is smart casual. Casual elegance appropriate for the setting
Welk type keuken serveert Neolokal?
Neolokal serveert turkish modern, anatolian keuken.
Hoeveel kost Neolokal?
De gemiddelde besteding per persoon bij Neolokal is ongeveer 2500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 1800 en 4000 TRY.
Wat moet je bestellen bij Neolokal?
Tot de signature gerechten van Neolokal behoren Heritage grains and ancient wheat preparations, Seasonal Anatolian vegetable dishes, Traditional fermented foods, Regional desserts revived from obscurity.
Waarvoor is Neolokal het meest geschikt?
Neolokal is vooral populair voor Celebration, Date Night, Business Lunch.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Mikla Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant See & Be Seen Rooftop Modern
Mikla
Beyoğlu
$$$$
Nieuwe Anatolische keuken met grandeur op het dak
Wat is er in de buurt
1 Gallery, 1 Hotel, 2 Bar, 2 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
SALT Galata
Gallery · Cultureel centrum
~0 min lopen
The Bank Hotel
Hotel · Boutiquehotel
~0 min lopen
The Bank Roof Bar
Bar · Dakbar
~1 min lopen
Perri
Restaurant · Meyhane
~1 min lopen
Il Cortile
Restaurant · Italian ristorante & pizzeria
~1 min lopen
Asa Khai Jazz Club
Bar · Jazzclub
~2 min lopen