TURK Fatih Tutak Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije
Restaurant Keuze van de redactie
Neolokal
Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Karaköy |
$$$$ Premium voor Restaurant
| 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon)
| 9.3 /10
| Laatst beoordeeld: May 2026 De missie van chef Maksut Askar is niets minder dan het redden van het verdwijnende culinaire erfgoed van Turkije. Gevestigd in het indrukwekkende cultureel centrum SALT Galata, draagt Neolokal zowel een Michelinster als de begeerde Groene ster voor duurzaamheid. Elk gerecht vertelt een verhaal over regionale tradities, opnieuw bedacht voor het moderne gehemelte.
Tip van de redactie
1 Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız. Klasik-zarif bina deneyime büyü katıyor. Tatlıyı atlamamayın.
Insidergids
Moet je bestellen
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Beste tafel
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Pro-tips
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
Vraag naar
Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
1 Michelinster
Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil YıldızDünyanın En İyi 50 Restoranı #63 Yeni Anadolu mutfak hareketinin öncüsü In het kort
- Opgericht
- 2014
- Capaciteit
- 60 · medium
- Chef-kok
- Maksut Askar
- Keuken
- turkish modern, anatolian
- Gemiddelde besteding
- 2,500 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Historic Monuments, Courtyard
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 25
Energie 40
Exclusiviteit 95
Bekijken 75
Eten 100
Prijs-kwaliteit 100
Signature gerechten
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
Signature drankjes
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
Insidertips
Moet je bestellen
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Pro-tips
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
Beste tafel
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
Beste tafel: Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Vraag naar: Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
Niet te missen:
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Prijsgids
Per persoon
2,500 TRY
Prijsklasse: 1,800 - 4,000
Diner voor twee
5,500 TRY
Prijsklasse: 3,600 - 9,000
Groep van vier
11,000 TRY
Prijsklasse: 7,200 - 18,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient
Klasik-zarif atmosferi tamamlayan hafif fon müziği
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
60 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Mekana yakışır rahat şıklık
Sfeer: natural verlichting, classic elegant & modern minimalist stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Historic Monuments, Courtyard
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Binnen Terras
Overdekt bij regen | Terrace available spring through fall
Eten & drinken
Keuken
turkish modern, anatolian
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Maksut Askar
Barprogramma
craft cocktails
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
Kenmerkende drankjes
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Essential
Doordeweeks
1 hafta öncesi tavsiye edilir
Weekend
2 hafta öncesi tavsiye edilir
Speciale tafel: Cam kenarı masalar için 2-3 hafta
websitetelefoon
Tip: Öğle servisi harika fiyat-performans sunar. En iyi atmosfer için cam kenarı masa talep edin.
Beste tijd om te bezoeken
Lente Herfst
Menü mevsimlik malzeme erişimine göre değişir
Weersafhankelijk: laag
Beste momenten om te gaan
Beste dagen
Vrijdag, Zaterdag
Beste tijd voor het diner
19:30-20:30
Vermijden: Pazartesi - kapalı
Het publiek
Leeftijdscategorie
30-55
Sfeer
creative casual
Mix
55% Locals, 30% Toeristen
couplesbusinessartistsyoung professionals
Instagramwaardigheid: *****/5
Beste plekken: Tarihi iç mekân, Masa sunumları, SALT Galata mimarisi
Perfect voor
Romantisch etentje Jubileum Verjaardag Zakendiner Viering
Maximale groepsgrootte: 8 personen
0Kinderen: tolerated - Best for older children who appreciate fine dining
Erkenning & kwaliteit
Michelin one star
Onderscheidingen
- Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil Yıldız
- Dünyanın En İyi 50 Restoranı #63
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Mening van locals
beloved
Opgericht 2014 | independent
Zo kom je er
Parkeren
Niet beschikbaar
Moeilijkheidsgraad: challenging
Vervoer
Taxi: convenient
Karaköy tramvay durağına yürüme mesafesinde
Zeg tegen je chauffeur: SALT Galata kültür merkezi, klasik-zarif banka binası
Rolstoeltoegankelijk Lift Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce
Bedieningsstijl: friendly casual , leisurely tempo
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Neolokal, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Neolokal?
Neolokal is located in Karaköy, Istanbul, SALT Galata, Bankalar Cad. No:11, Karaköy.
Hoe maak ik een reservering bij Neolokal?
Reserveren bij Neolokal is noodzakelijk. We raden aan om 1 hafta öncesi tavsiye edilir van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2 hafta öncesi tavsiye edilir voor het weekend. Reserveringskanalen: website, phone.
Wat zijn de openingstijden van Neolokal?
Neolokal is open 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon).
Wat is de dresscode bij Neolokal?
De dresscode bij Neolokal is smart casual. Mekana yakışır rahat şıklık
Welk type keuken serveert Neolokal?
Neolokal serveert turkish modern, anatolian keuken.
Hoeveel kost Neolokal?
De gemiddelde besteding per persoon bij Neolokal is ongeveer 2500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 1800 en 4000 TRY.
Wat moet je bestellen bij Neolokal?
Tot de signature gerechten van Neolokal behoren Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları, Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri, Geleneksel fermente gıdalar, Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar.
Waarvoor is Neolokal het meest geschikt?
Neolokal is vooral populair voor Celebration, Date Night, Business Lunch.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Mikla Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant See & Be Seen Rooftop Modern
Mikla
Beyoğlu
$$$$
Nieuwe Anatolische keuken met grandeur op het dak
Wat is er in de buurt
1 Gallery, 1 Hotel, 2 Bar, 2 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
SALT Galata
Gallery · Cultureel centrum
~0 min lopen
The Bank Hotel
Hotel · Boutiquehotel
~0 min lopen
The Bank Roof Bar
Bar · Dakbar
~1 min lopen
Perri
Restaurant · Meyhane
~1 min lopen
Il Cortile
Restaurant · Italian ristorante & pizzeria
~1 min lopen
Asa Khai Jazz Club
Bar · Jazzclub
~2 min lopen