Ga naar hoofdinhoud
Sankai by Nagaya - Restaurant in Bebek, Istanbul
Restaurant Keuze van de redactie

Sankai by Nagaya

Authentic Japanese omakase with Michelin precision

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Bebek |
$$$$ Premium voor Restaurant
|
19:00 - 23:00 (Tue-Sun)
|
9.2 /10
| Laatst beoordeeld: May 2026

Sankai brings the meticulous traditions of Japanese fine dining to Istanbul. The omakase experience showcases the freshest seasonal ingredients, prepared with techniques honed over generations. The modern-minimalist space allows the food to be the star, earning it a well-deserved Michelin star.

Tip van de redactie

1 Michelin yıldızı. Gerçek Japon hassasiyeti ve malzemelere saygı. Tezgah koltuğu en iyisi.

Insidergids

Moet je bestellen

Omakaseye güvenin - tek seçenek ve her kursa değer

Beste tafel

Şef Nagaya'nın tam karşısındaki tezgah koltuğu

Pro-tips

  • Omakase menüsü 4.700 TRY - mevsimsel Japon tatları boyunca bir yolculuk
  • Toplam sadece 24 koltuk - olabildiğince önceden rezervasyon yapın
  • Tezgah koltuğu şefle etkileşim imkanı sunuyor - talep etmeye değer

Vraag naar

Rezervasyon sırasında tezgah oturumu

1 Michelinster
Michelin Yıldızı İstanbul'un en iyi omakase deneyimi

In het kort

Opgericht
2018
Capaciteit
24 · intimate
Chef-kok
Chef Nagaya
Keuken
japanese, japanese fine dining
Gemiddelde besteding
5,500 TRY / per persoon

Signature gerechten

  • Omakase tadım kursu
  • Taze sashimi seçkisi
  • Mevsimsel nigiri
  • Geleneksel Japon hazırlıkları

Signature drankjes

  • Japon sake seçkisi
  • Premium Japon viskisi

Insidertips

Moet je bestellen

Omakaseye güvenin - tek seçenek ve her kursa değer

Pro-tips

  • Omakase menüsü 4.700 TRY - mevsimsel Japon tatları boyunca bir yolculuk
  • Toplam sadece 24 koltuk - olabildiğince önceden rezervasyon yapın
  • Tezgah koltuğu şefle etkileşim imkanı sunuyor - talep etmeye değer
  • Rezervasyon sırasında alerjileri bildirin - servis sırasında ikame yapılmıyor

Beste tafel

Şef Nagaya'nın tam karşısındaki tezgah koltuğu

Prijsgids

Per persoon

5,500 TRY

Prijsklasse: 4,700 - 7,000

Diner voor twee

12,000 TRY

Prijsklasse: 9,400 - 15,000

Groep van vier

24,000 TRY

Prijsklasse: 18,800 - 30,000

Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: optional

Budgetcalculator

Aantal personen

Eten & drinken
Totaal

Sfeer

Muziek

ambient, none

Minimal veya müziksiz - omakase deneyimine odaklanın

Geluidsniveau

quiet

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

24 gasten

intimate locatie

Kledingvoorschrift

smart casual

Fine dining'e yakışır saygın kıyafet

Sfeer: warm verlichting, modern minimalist stijl

Uitzicht & ambiance

Type uitzicht

No View

Kwaliteit van het uitzicht

No View

Binnen

Eten & drinken

Keuken

japanese, japanese fine dining

Kwaliteit van het eten

*****/5

Chef-kok: Chef Nagaya

Barprogramma

basic cocktails

limited wijnkaart

Aanraders op de kaart

  • Omakase tadım kursu
  • Taze sashimi seçkisi
  • Mevsimsel nigiri
  • Geleneksel Japon hazırlıkları

Kenmerkende drankjes

  • Japon sake seçkisi
  • Premium Japon viskisi

Reserveringen

Beleid

Essential

Doordeweeks

2 hafta öncesi tavsiye edilir

Weekend

3-4 hafta öncesi tavsiye edilir

Speciale tafel: Tezgah masaları için 1 ay

telefooninstagram

Tip: Tezgah masaları en iyi deneyimi sunar. Çok sınırlı kapasite - çok önceden rezervasyon yapın.

Beste tijd om te bezoeken

Lente Herfst

Beste momenten om te gaan

Beste dagen

Donderdag, Vrijdag, Zaterdag

Beste tijd voor het diner

19:00 - ilk oturum

Vermijden: Pazartesi - kapalı

Het publiek

Leeftijdscategorie

30-55

Sfeer

quiet refined

Mix

40% Locals, 40% Toeristen

couplesbusinessyoung professionals

Instagramwaardigheid: ****/5

Beste plekken: Tezgah üzeri tabaklar, Suşi sunumları

Perfect voor

Romantisch etentje Jubileum Verjaardag Zakendiner Viering

Maximale groepsgrootte: 4 personen

Kinderen: not suitable - Adults only - formal omakase experience

Erkenning & kwaliteit

Michelin one star

Onderscheidingen

  • Michelin Yıldızı

Consistentie

reliable

Prijs-kwaliteitverhouding

****/5

Mening van locals

respected

Opgericht 2018 | independent

Zo kom je er

Parkeren

Niet beschikbaar

Moeilijkheidsgraad: challenging

Vervoer

Taxi: convenient

Çırağan Caddesi boyunca otobüs bağlantıları

Zeg tegen je chauffeur: Çırağan Caddesi, Saray yakınında

Amex geaccepteerd

Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce, Japonca

Bedieningsstijl: professional , leisurely tempo

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Sankai by Nagaya — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya is located in Bebek, Istanbul — Cevdet Pasa Cad. No:34, Bebek (Bebek Hotel by The Stay).
Hoe maak ik een reservering bij Sankai by Nagaya?
Reserveren bij Sankai by Nagaya is noodzakelijk. We raden aan om 2 hafta öncesi tavsiye edilir van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 3-4 hafta öncesi tavsiye edilir voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, instagram.
Wat zijn de openingstijden van Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya is open 19:00 - 23:00 (Tue-Sun).
Wat is de dresscode bij Sankai by Nagaya?
De dresscode bij Sankai by Nagaya is smart casual. Fine dining'e yakışır saygın kıyafet
Welk type keuken serveert Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya serveert japanese, japanese fine dining keuken.
Hoeveel kost Sankai by Nagaya?
De gemiddelde besteding per persoon bij Sankai by Nagaya is ongeveer 5500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 4700 en 7000 TRY.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden

Misschien vind je dit ook leuk

Ontdek andere plekken in de buurt

Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie