Basta Neo Bistro Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Trendy Modern Artistic
Basta Neo Bistro
Bağdat Caddesi
$$$$
Bistro uit de Michelin Guide met Europees-Turkse fusion
Restaurant
Arkestra
Creatieve fine dining met theatrale presentatie
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Etiler |
$$$$ Premium voor Restaurant
| Tue-Sat 18:00 - 01:00 (closed Sun-Mon)
| 9 /10
| Laatst beoordeeld: jun 2026 Arkestra verlegt de grenzen van de Turkse fine dining met inventieve gerechten die verhalen vertellen via smaak en presentatie. Het met een Michelinster bekroonde restaurant biedt een proefmenu dat bij elke gang verrast en lokale tradities op onverwachte manieren met mondiale technieken verweeft.
Tip van de redactie
1 Michelin star. Be ready for surprises - the menu changes frequently and always impresses.
Insidergids
Moet je bestellen
Tasting menu for full experience
Beste tafel
Main dining room for the full experience
Pro-tips
- Three distinct spaces - Restaurant, The Listening Room (audiophile bar), and Ritmo (casual bistro)
- Chef Cenk Debensason is Turkish-born, French-trained
- Located in a beautifully renovated 1960s villa
1 Michelinster
In het kort
- Capaciteit
- 50 · intimate
- Chef-kok
- Cenk Debensason
- Keuken
- french, turkish modern, italian, asian fusion
- Gemiddelde besteding
- 3,500 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Garden View
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 5
Energie 45
Exclusiviteit 95
Bekijken 75
Eten 100
Prijs-kwaliteit 90
Signature gerechten
- Seasonal tasting menu
- Creative interpretations varying with seasons
Signature drankjes
- Curated wine pairing
- Craft cocktails at The Listening Room
Insidertips
Moet je bestellen
Tasting menu for full experience
Pro-tips
- Three distinct spaces - Restaurant, The Listening Room (audiophile bar), and Ritmo (casual bistro)
- Chef Cenk Debensason is Turkish-born, French-trained
- Located in a beautifully renovated 1960s villa
- The Listening Room has high-end audio equipment for music lovers
- Menu changes seasonally - always something new
Beste tafel
Main dining room for the full experience
- Three distinct spaces - Restaurant, The Listening Room (audiophile bar), and Ritmo (casual bistro)
- Chef Cenk Debensason is Turkish-born, French-trained
- Located in a beautifully renovated 1960s villa
- The Listening Room has high-end audio equipment for music lovers
- Menu changes seasonally - always something new
Beste tafel: Main dining room for the full experience
Niet te missen:
Tasting menu for full experience
Prijsgids
Per persoon
3,500 TRY
Prijsklasse: 2,500 - 5,000
Diner voor twee
8,000 TRY
Prijsklasse: 6,000 - 12,000
Groep van vier
16,000 TRY
Prijsklasse: 12,000 - 24,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: optional
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient, lounge
Sophisticated background music
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
50 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Elegant attire appreciated
Sfeer: dim verlichting, art deco & eclectic stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Garden View
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Binnen Tuin Roken buiten
Eten & drinken
Keuken
french, turkish modern, italian, asian fusion
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Cenk Debensason
Barprogramma
craft cocktails
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Seasonal tasting menu
- Creative interpretations varying with seasons
Kenmerkende drankjes
- Curated wine pairing
- Craft cocktails at The Listening Room
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Essential
Doordeweeks
1 week
Weekend
2 weeks
Speciale tafel: Earlier for special occasions
telefoonwebsite
Tip: Book well ahead - Michelin star draws crowds
Het publiek
Leeftijdscategorie
30-55
Sfeer
relaxed upscale
young professionalscouplesbusiness
Instagramwaardigheid: *****/5
Beste plekken: The Listening Room audiophile bar, Main dining room
Erkenning & kwaliteit
Michelin one star
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
respected
Zo kom je er
Parkeren
valet
Moeilijkheidsgraad: easy
Vervoer
Taxi: convenient
Zeg tegen je chauffeur: Etiler neighborhood, renovated 1960s villa
Rolstoeltoegankelijk Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Turkish, English, French
Bedieningsstijl: professional , leisurely tempo
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Arkestra, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Arkestra?
Arkestra is located in Etiler, Istanbul, Dilhayat Sk. No:28, Etiler.
Hoe maak ik een reservering bij Arkestra?
Reserveren bij Arkestra is noodzakelijk. We raden aan om 1 week van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2 weeks voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, website.
Wat zijn de openingstijden van Arkestra?
Arkestra is open Tue-Sat 18:00 - 01:00 (closed Sun-Mon).
Wat is de dresscode bij Arkestra?
De dresscode bij Arkestra is smart casual. Elegant attire appreciated
Welk type keuken serveert Arkestra?
Arkestra serveert french, turkish modern, italian, asian fusion keuken.
Hoeveel kost Arkestra?
De gemiddelde besteding per persoon bij Arkestra is ongeveer 3500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 2500 en 5000 TRY.
Wat moet je bestellen bij Arkestra?
Tot de signature gerechten van Arkestra behoren Seasonal tasting menu, Creative interpretations varying with seasons.
Waarvoor is Arkestra het meest geschikt?
Arkestra is vooral populair voor Celebration, Date Night, Friends.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Wat is er in de buurt
3 Bar, 3 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Ritmo
Bar · Cocktails en kleine gerechten
~0 min lopen
The Listening Room at Arkestra
Bar · Luisterbar
~0 min lopen
Ritmo at Arkestra
Bar · Audiofiele cocktailbar
~0 min lopen
Cozy Istanbul
Restaurant · Mediterrane comfort food
~1 min lopen
Da Mario
Restaurant · Italiaans
~1 min lopen
La Boucherie
Restaurant · Steakhouse
~3 min lopen