Basta Neo Bistro Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Trendy Modern Artistic
Basta Neo Bistro
Bağdat Caddesi
$$$$
Im Guide Michelin geführtes Bistro mit europäisch-türkischer Fusion
Restaurant
Arkestra
Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Juni 2026
Etiler |
$$$$ Premium für Restaurant
| Tue-Sat 18:00 - 01:00 (closed Sun-Mon)
| 9 /10
| Zuletzt geprüft: Juni 2026 Das Arkestra verschiebt die Grenzen der gehobenen türkischen Küche mit einfallsreichen Gerichten, die über Geschmack und Anrichten Geschichten erzählen. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet ein Degustationsmenü, das bei jedem Gang überrascht und lokale Traditionen auf unerwartete Weise mit globalen Techniken verschränkt.
Tipp der Redaktion
1 Michelin star. Be ready for surprises - the menu changes frequently and always impresses.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Tasting menu for full experience
Bester Tisch
Main dining room for the full experience
Profi-Tipps
- Three distinct spaces - Restaurant, The Listening Room (audiophile bar), and Ritmo (casual bistro)
- Chef Cenk Debensason is Turkish-born, French-trained
- Located in a beautifully renovated 1960s villa
1 Michelin-Stern
Im Überblick
- Kapazität
- 50 · intimate
- Küchenchef
- Cenk Debensason
- Küche
- french, turkish modern, italian, asian fusion
- Ø Ausgabe
- 3,500 TRY / pro Person
- Aussicht
- Garden View
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 5
Energie 45
Exklusivität 95
Aussicht 75
Küche 100
Preis-Leistung 90
Signatur-Gerichte
- Seasonal tasting menu
- Creative interpretations varying with seasons
Signatur-Drinks
- Curated wine pairing
- Craft cocktails at The Listening Room
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Tasting menu for full experience
Profi-Tipps
- Three distinct spaces - Restaurant, The Listening Room (audiophile bar), and Ritmo (casual bistro)
- Chef Cenk Debensason is Turkish-born, French-trained
- Located in a beautifully renovated 1960s villa
- The Listening Room has high-end audio equipment for music lovers
- Menu changes seasonally - always something new
Bester Tisch
Main dining room for the full experience
- Three distinct spaces - Restaurant, The Listening Room (audiophile bar), and Ritmo (casual bistro)
- Chef Cenk Debensason is Turkish-born, French-trained
- Located in a beautifully renovated 1960s villa
- The Listening Room has high-end audio equipment for music lovers
- Menu changes seasonally - always something new
Bester Tisch: Main dining room for the full experience
Unbedingt bestellen:
Tasting menu for full experience
Preisinformationen
Pro Person
3,500 TRY
Spanne: 2,500 - 5,000
Dinner zu zweit
8,000 TRY
Spanne: 6,000 - 12,000
Vierergruppe
16,000 TRY
Spanne: 12,000 - 24,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: optional
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
ambient, lounge
Sophisticated background music
Lautstärke
moderate
Gesprächsfreundlich
Kapazität
50 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
smart casual
Elegant attire appreciated
Ambiente: dim Beleuchtung, art deco & eclectic Stil
Aussicht & Setting
Aussichtsart
Garden View
Qualität der Aussicht
Good
Innen Garten Rauchen im Freien
Essen & Getränke
Küche
french, turkish modern, italian, asian fusion
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Cenk Debensason
Bar-Programm
craft Cocktails
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Seasonal tasting menu
- Creative interpretations varying with seasons
Signature Drinks
- Curated wine pairing
- Craft cocktails at The Listening Room
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Essential
Wochentag
1 week
Wochenende
2 weeks
Besonderer Tisch: Earlier for special occasions
TelefonWebsite
Tipp: Book well ahead - Michelin star draws crowds
Das Publikum
Altersspanne
30-55
Stimmung
relaxed upscale
young professionalscouplesbusiness
Instagram-Tauglichkeit: *****/5
Beste Plätze: The Listening Room audiophile bar, Main dining room
Auszeichnungen & Qualität
Michelin one star
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
****/5
Stimme der Einheimischen
respected
Anfahrt
Parken
valet
Schwierigkeit: easy
Anreise
Taxi: convenient
Sagen Sie dem Fahrer: Etiler neighborhood, renovated 1960s villa
Rollstuhlgerecht Amex akzeptiert
Personal spricht: Turkish, English, French
Service-Stil: professional , leisurely Tempo
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Arkestra – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Arkestra?
Arkestra is located in Etiler, Istanbul, Dilhayat Sk. No:28, Etiler.
Wie reserviere ich einen Tisch im Arkestra?
Eine Reservierung im Arkestra ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 1 week und am Wochenende 2 weeks im Voraus zu buchen. Reservierungswege: phone, website.
Was sind die Öffnungszeiten von Arkestra?
Arkestra hat Tue-Sat 18:00 - 01:00 (closed Sun-Mon) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Arkestra?
Der Dresscode im Arkestra ist smart casual. Elegant attire appreciated
Welche Küche serviert das Arkestra?
Das Arkestra serviert french, turkish modern, italian, asian fusion Küche.
Was kostet ein Besuch im Arkestra?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Arkestra liegt bei rund 3500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 2500 und 5000 TRY.
Was sollte man im Arkestra bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Arkestra gehören Seasonal tasting menu, Creative interpretations varying with seasons.
Wofür eignet sich Arkestra am besten?
Arkestra ist besonders beliebt für Celebration, Date Night, Friends.
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