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Arkestra – Restaurant in Etiler, Istanbul
Restaurant

Arkestra

Creative fine dining with theatrical presentation

Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Etiler |
$$$$ Premium für Restaurant
|
18:00 - 00:00 (Mon-Sun)
|
9 /10
| Zuletzt geprüft: May 2026

Arkestra pushes the boundaries of Turkish fine dining with inventive dishes that tell stories through flavor and presentation. The Michelin-starred restaurant offers a tasting menu that surprises at every course, blending local traditions with global techniques in unexpected ways.

Tipp der Redaktion

1 Michelin yıldızı. Sürprizlere hazır olun - menü sık sık değişiyor ve her seferinde etkileyici.

Insider-Guide

Unbedingt bestellen

Tam deneyim için tadım menüsü

Bester Tisch

Tam deneyim için ana yemek odası

Profi-Tipps

  • Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
  • Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
  • Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
1 Michelin-Stern
Michelin Yıldızı Türkiye'nin en yaratıcı fine dining adresleri arasında

Im Überblick

Kapazität
50 · intimate
Küchenchef
Cenk Debensason
Küche
french, turkish modern, italian, asian fusion
Ø Ausgabe
3,500 TRY / pro Person
Aussicht
Garden View

Signatur-Gerichte

  • Mevsimsel ince yemek tadım kursu
  • Yaratıcı Türk-Fransız füzyon tabakları

Signatur-Drinks

  • Özenle seçilmiş Türk şarapları
  • El yapımı kokteyller

Insider-Tipps

Unbedingt bestellen

Tam deneyim için tadım menüsü

Profi-Tipps

  • Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
  • Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
  • Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
  • Dinleme Odası müzik severler için yüksek kaliteli ses ekipmanına sahip
  • Menü mevsimsel olarak değişiyor - her seferinde yeni bir şey

Bester Tisch

Tam deneyim için ana yemek odası

Preisinformationen

Pro Person

3,500 TRY

Spanne: 2,500 - 5,000

Dinner zu zweit

8,000 TRY

Spanne: 6,000 - 12,000

Vierergruppe

16,000 TRY

Spanne: 12,000 - 24,000

Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: optional

Budgetrechner

Gruppengröße

Essen & Getränke
Gesamt

Atmosphäre

Musik

ambient, lounge

Sofistike fon müziği

Lautstärke

moderate

Gesprächsfreundlich

Kapazität

50 Gäste

intimate Lokal

Dresscode

smart casual

Şık kıyafet memnuniyetle karşılanır

Ambiente: dim Beleuchtung, art deco & eclectic Stil

Aussicht & Setting

Aussichtsart

Garden View

Qualität der Aussicht

Good

Innen Garten Rauchen im Freien

Essen & Getränke

Küche

french, turkish modern, italian, asian fusion

Qualität der Küche

*****/5

Küchenchef: Cenk Debensason

Bar-Programm

craft Cocktails

sommelier curated Weinkarte

Unbedingt probieren

  • Mevsimsel ince yemek tadım kursu
  • Yaratıcı Türk-Fransız füzyon tabakları

Signature Drinks

  • Özenle seçilmiş Türk şarapları
  • El yapımı kokteyller
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar

Reservierungen

Regel

Essential

Wochentag

1 hafta

Wochenende

2 hafta

Besonderer Tisch: Özel günler için daha erken

TelefonWebsite

Tipp: Çok önceden rezervasyon yapın - Michelin yıldızı yoğun ilgi çeker

Das Publikum

Altersspanne

30-55

Stimmung

relaxed upscale

young professionalscouplesbusiness

Instagram-Tauglichkeit: *****/5

Beste Plätze: The Listening Room audiophile bar, Ana yemek salonu

Auszeichnungen & Qualität

Michelin one star

Auszeichnungen

  • Michelin Yıldızı

Konstanz

reliable

Preis-Leistung

****/5

Stimme der Einheimischen

respected

Anfahrt

Parken

valet

Schwierigkeit: easy

Anreise

Taxi: convenient

Sagen Sie dem Fahrer: Etiler semti, restore edilmiş 1960'lar villası

Rollstuhlgerecht Amex akzeptiert

Personal spricht: Türkçe, İngilizce, Fransızca

Service-Stil: professional , leisurely Tempo

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Arkestra – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Arkestra?
Arkestra is located in Etiler, Istanbul — Dilhayat Sk. No:28, Etiler.
Wie reserviere ich einen Tisch im Arkestra?
Eine Reservierung im Arkestra ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 1 hafta und am Wochenende 2 hafta im Voraus zu buchen. Reservierungswege: phone, website.
Was sind die Öffnungszeiten von Arkestra?
Arkestra hat 18:00 - 00:00 (Mon-Sun) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Arkestra?
Der Dresscode im Arkestra ist smart casual. Şık kıyafet memnuniyetle karşılanır
Welche Küche serviert das Arkestra?
Das Arkestra serviert french, turkish modern, italian, asian fusion Küche.
Was kostet ein Besuch im Arkestra?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Arkestra liegt bei rund 3500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 2500 und 5000 TRY.

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