Sail Loft Vakkorama Bar
Empfehlung der Redaktion
Bar Trendy See & Be Seen Bosphorus View
Sail Loft Vakkorama
Galataport
$$$$
Bosporus-Cocktails auf dem Dach des Vakkorama am Galataport
Bar
Ritmo
Kleine Teller und Cocktails aus einer Michelin-besternten Küche in einer Etiler-Villa der 1960er
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft März 2026
Koch Cenk Debensason, ausgebildet am Institut Paul Bocuse in Lyon, führt den Michelin-besternten Komplex Arkestra aus einer restaurierten Villa der 1960er-Jahre in Etiler. Ritmo ist das zugänglichere Pendant: 32 Plätze, verspiegelte Decken und eine Karte mit einfallsreichen kleinen Tellern wie Austern mit Champagner-Sabayon, Rindertatar mit Gochujang und Churros mit Togarashi-Schokoladensauce.
Tipp der Redaktion
The accessible entry point to a Michelin-starred kitchen. Small plates let you taste the range without committing to the full tasting menu at Arkestra.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Oysters with champagne sabayonGochujang tartare
Profi-Tipps
- Start at Ritmo for small plates, graduate to Arkestra for the full experience
- The Listening Room upstairs is the third space, cocktails with curated music
Part of Michelin 1-Star Arkestra complexWorld's 50 Best Discovery
Im Überblick
- Kapazität
- 32 · intimate
- Küchenchef
- Cenk Debensason
- Küche
- international, tapas
- Ø Ausgabe
- 3,500 TRY / pro Person
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 5
Energie 55
Exklusivität 80
Aussicht 0
Küche 100
Preis-Leistung 80
Signatur-Gerichte
- Oysters with champagne sabayon
- Beef tartare with gochujang and rice crackers
- Churros with togarashi chocolate
Signatur-Drinks
- Signature cocktails
- Curated wine list
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Oysters with champagne sabayonGochujang tartare
Profi-Tipps
- Start at Ritmo for small plates, graduate to Arkestra for the full experience
- The Listening Room upstairs is the third space, cocktails with curated music
- Start at Ritmo for small plates, graduate to Arkestra for the full experience
- The Listening Room upstairs is the third space, cocktails with curated music
Unbedingt bestellen:
Oysters with champagne sabayonGochujang tartare
Preisinformationen
Pro Person
3,500 TRY
Spanne: 2,000 - 5,000
Dinner zu zweit
7,000 TRY
Spanne: 4,000 - 10,000
Vierergruppe
14,000 TRY
Spanne: 8,000 - 20,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: expected 10 15
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
lounge, ambient
Curated playlists
Lautstärke
moderate
Gesprächsfreundlich
Kapazität
32 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
smart casual
Elegant
Ambiente: dim Beleuchtung, classic elegant & artistic Stil
Essen & Getränke
Küche
international, tapas
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Cenk Debensason
Bar-Programm
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Oysters with champagne sabayon
- Beef tartare with gochujang and rice crackers
- Churros with togarashi chocolate
Signature Drinks
- Signature cocktails
- Curated wine list
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Wochentag
N/A
Wochenende
3-5 days
Telefonwhatsapp
Tipp: Only open Thu-Sat. Reserve via WhatsApp or call between 11:00-22:00.
Auszeichnungen & Qualität
Auszeichnungen
- Part of Michelin 1-Star Arkestra complex
- World's 50 Best Discovery
Konstanz
exceptional
Preis-Leistung
***/5
Stimme der Einheimischen
revered
Anfahrt
Amex akzeptiert
Personal spricht: Turkish, English
Service-Stil: professional
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Ritmo – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Ritmo?
Ritmo is located in Etiler, Istanbul, Dilhayat Sokak No:28, Etiler, Beşiktaş.
Wie reserviere ich einen Tisch im Ritmo?
Ritmo nimmt Reservierungen entgegen. Wenden Sie sich für weitere Informationen direkt an das Lokal. Reservierungswege: phone, whatsapp.
Was sind die Öffnungszeiten von Ritmo?
Ritmo hat 18:00 - 01:00 (Thu-Sat) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Ritmo?
Der Dresscode im Ritmo ist smart casual. Elegant
Welche Küche serviert das Ritmo?
Das Ritmo serviert international, tapas Küche.
Was kostet ein Besuch im Ritmo?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Ritmo liegt bei rund 3500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 2000 und 5000 TRY.
Was sollte man im Ritmo bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Ritmo gehören Oysters with champagne sabayon, Beef tartare with gochujang and rice crackers, Churros with togarashi chocolate.
Wofür eignet sich Ritmo am besten?
Ritmo ist besonders beliebt für Drinks, Date Night, Celebration.
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