Sail Loft Vakkorama Bar
Choix de la rédaction
Bar Trendy See & Be Seen Bosphorus View
Sail Loft Vakkorama
Galataport
$$$$
Cocktails en rooftop sur le Bosphore, au sommet de Vakkorama à Galataport
Bar
Ritmo
Petites assiettes et cocktails d'une cuisine étoilée au Michelin, dans une villa des années 1960 à Etiler
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mars 2026
Le chef Cenk Debensason, formé à l'Institut Paul Bocuse à Lyon, dirige l'ensemble étoilé Arkestra depuis une villa des années 1960 restaurée à Etiler. Ritmo en est le pendant accessible : trente-deux couverts, plafonds en miroir et une carte de petites assiettes inventives, des huîtres au sabayon de champagne au tartare de bœuf au gochujang, jusqu'aux churros à la sauce chocolat-togarashi.
Conseil de la rédaction
The accessible entry point to a Michelin-starred kitchen. Small plates let you taste the range without committing to the full tasting menu at Arkestra.
Guide initié
À commander absolument
Oysters with champagne sabayonGochujang tartare
Conseils de pros
- Start at Ritmo for small plates, graduate to Arkestra for the full experience
- The Listening Room upstairs is the third space, cocktails with curated music
Part of Michelin 1-Star Arkestra complexWorld's 50 Best Discovery
En un coup d'œil
- Capacité
- 32 · intimate
- Chef
- Cenk Debensason
- Cuisine
- international, tapas
- Dépense moy.
- 3,500 TRY / par personne
Personnalité de l'adresse
Romance 5
Énergie 55
Exclusivité 80
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 80
Plats signature
- Oysters with champagne sabayon
- Beef tartare with gochujang and rice crackers
- Churros with togarashi chocolate
Drinks signature
- Signature cocktails
- Curated wine list
Conseils d'initiés
À commander absolument
Oysters with champagne sabayonGochujang tartare
Conseils de pros
- Start at Ritmo for small plates, graduate to Arkestra for the full experience
- The Listening Room upstairs is the third space, cocktails with curated music
- Start at Ritmo for small plates, graduate to Arkestra for the full experience
- The Listening Room upstairs is the third space, cocktails with curated music
À commander absolument:
Oysters with champagne sabayonGochujang tartare
Niveau de prix
Par personne
3,500 TRY
Fourchette: 2,000 - 5,000
Dîner pour deux
7,000 TRY
Fourchette: 4,000 - 10,000
Groupe de quatre
14,000 TRY
Fourchette: 8,000 - 20,000
Service: non compris | Pourboire: expected 10 15
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
lounge, ambient
Curated playlists
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
32 couverts
intimate salle
Dress code
smart casual
Elegant
Ambiance: dim éclairage, classic elegant & artistic style
Cuisine & boissons
Cuisine
international, tapas
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Cenk Debensason
Programme du bar
sommelier curated carte des vins
Plats à goûter absolument
- Oysters with champagne sabayon
- Beef tartare with gochujang and rice crackers
- Churros with togarashi chocolate
Signature drinks
- Signature cocktails
- Curated wine list
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible
Réservations
Politique
Semaine
N/A
Week-end
3-5 days
téléphonewhatsapp
Conseil: Only open Thu-Sat. Reserve via WhatsApp or call between 11:00-22:00.
Distinctions & qualité
Distinctions
- Part of Michelin 1-Star Arkestra complex
- World's 50 Best Discovery
Constance
exceptional
Rapport qualité-prix
***/5
Avis des locaux
revered
Y aller
Amex acceptée
Le personnel parle: Turkish, English
Style de service: professional
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Ritmo, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Ritmo?
Ritmo is located in Etiler, Istanbul, Dilhayat Sokak No:28, Etiler, Beşiktaş.
Comment réserver une table chez Ritmo ?
Ritmo accepte les réservations. Contactez directement l'établissement pour plus d'informations. Canaux de réservation : phone, whatsapp.
Quels sont les horaires d'ouverture de Ritmo ?
Ritmo est ouvert 18:00 - 01:00 (Thu-Sat).
Quel est le dress code chez Ritmo ?
Le dress code chez Ritmo est smart casual. Elegant
Quel type de cuisine sert Ritmo ?
Ritmo sert une cuisine international, tapas.
Quel est le prix moyen chez Ritmo ?
La dépense moyenne par personne chez Ritmo se situe autour de 3500 TRY. Les prix varient généralement entre 2000 et 5000 TRY.
Que commander chez Ritmo ?
Parmi les plats signature de Ritmo : Oysters with champagne sabayon, Beef tartare with gochujang and rice crackers, Churros with togarashi chocolate.
Pour quelles occasions Ritmo est-il idéal ?
Ritmo est particulièrement prisé pour Drinks, Date Night, Celebration.
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