Inari Omakase Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Modern Cozy Hidden Gem
Inari Omakase
Kuruçeşme
$$$$
Une expérience sushi d'exception depuis 2016
Restaurant Choix de la rédaction
Sankai by Nagaya
Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Bebek |
$$$$ Premium pour Restaurant
| 19:00 - 23:00 (Tue-Sun)
| 9.2 /10
| Dernière vérification: juin 2026 Le Sankai apporte à Istanbul les traditions méticuleuses de la haute cuisine japonaise. L'expérience omakase met en valeur les produits de saison les plus frais, travaillés selon des techniques affinées au fil des générations. L'espace, d'un minimalisme contemporain, laisse la cuisine tenir le premier rôle, ce qui lui vaut une étoile Michelin amplement méritée.
Conseil de la rédaction
1 Michelin star. True Japanese precision and respect for ingredients. Counter seats are the best.
Guide initié
À commander absolument
Trust the omakase - it's the only option and worth every course
Meilleure table
Counter seat directly in front of Chef Nagaya
Conseils de pros
- Omakase menu is 4,700 TRY - a journey through seasonal Japanese flavors
- Only 24 seats total - book as far in advance as possible
- Counter seats offer interaction with the chef - worth requesting
Demander
Counter seating when making reservation
1 étoile Michelin
Best Japanese restaurant in Turkey Only Michelin-starred Japanese in Istanbul En un coup d'œil
- Fondé en
- 2018
- Capacité
- 24 · intimate
- Chef
- Chef Nagaya
- Cuisine
- japanese, japanese fine dining
- Dépense moy.
- 5,500 TRY / par personne
Personnalité de l'adresse
Romance 50
Énergie 10
Exclusivité 95
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90
Plats signature
- Omakase tasting course
- Fresh sashimi selection
- Seasonal nigiri
- Traditional Japanese preparations
Drinks signature
- Japanese sake selection
- Premium Japanese whisky
Conseils d'initiés
À commander absolument
Trust the omakase - it's the only option and worth every course
Conseils de pros
- Omakase menu is 4,700 TRY - a journey through seasonal Japanese flavors
- Only 24 seats total - book as far in advance as possible
- Counter seats offer interaction with the chef - worth requesting
- Inform of allergies when booking - no substitutions during service
Meilleure table
Counter seat directly in front of Chef Nagaya
- Omakase menu is 4,700 TRY - a journey through seasonal Japanese flavors
- Only 24 seats total - book as far in advance as possible
- Counter seats offer interaction with the chef - worth requesting
- Inform of allergies when booking - no substitutions during service
Meilleure table: Counter seat directly in front of Chef Nagaya
Demander: Counter seating when making reservation
À commander absolument:
Trust the omakase - it's the only option and worth every course
Niveau de prix
Par personne
5,500 TRY
Fourchette: 4,700 - 7,000
Dîner pour deux
12,000 TRY
Fourchette: 9,400 - 15,000
Groupe de quatre
24,000 TRY
Fourchette: 18,800 - 30,000
Service: non compris | Pourboire: optional
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
ambient, none
Minimal to no music - focus on the omakase experience
Niveau sonore
quiet
Propice à la conversation
Capacité
24 couverts
intimate salle
Dress code
smart casual
Respectful attire appropriate for fine dining
Ambiance: warm éclairage, modern minimalist style
Vue & cadre
Type de vue
No View
Qualité de la vue
No View
Intérieur
Cuisine & boissons
Cuisine
japanese, japanese fine dining
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Chef Nagaya
Programme du bar
basic cocktails
limited carte des vins
Plats à goûter absolument
- Omakase tasting course
- Fresh sashimi selection
- Seasonal nigiri
- Traditional Japanese preparations
Signature drinks
- Japanese sake selection
- Premium Japanese whisky
Réservations
Politique
Essential
Semaine
2 weeks recommended
Week-end
3-4 weeks recommended
Table spéciale: 1 month for counter seats
téléphoneinstagram
Conseil: Counter seats offer the best experience. Very limited capacity - book well ahead.
Meilleure période
Printemps Automne
Quand y aller
Meilleurs jours
Jeudi, Vendredi, Samedi
Meilleure heure pour dîner
19:00 - first seating
À éviter: Monday - closed
La clientèle
Tranche d'âge
30-55
Ambiance
quiet refined
Mélange
40% Locaux, 40% Touristes
couplesbusinessyoung professionals
Côté Instagram: ****/5
Meilleurs spots: Counter preparations, Sushi presentations
Parfait pour
Dîner en amoureux Anniversaire de mariage Anniversaire Dîner d'affaires Célébration
Groupe maximum: 4 personnes
Enfants: not suitable - Adults only - formal omakase experience
Distinctions & qualité
Michelin one star
Distinctions
- Best Japanese restaurant in Turkey
Constance
reliable
Rapport qualité-prix
****/5
Avis des locaux
respected
Fondé en 2018 | independent
Y aller
Parking
Non disponible
Difficulté: challenging
Transport
Taxi: convenient
Bus connections along Ciragan Caddesi
À indiquer au chauffeur: Ciragan Caddesi, near the Palace
Amex acceptée
Le personnel parle: Turkish, English, Japanese
Style de service: professional , leisurely Rythme
Foire aux questions
Réponses rapides sur Sankai by Nagaya, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya is located in Bebek, Istanbul, Cevdet Pasa Cad. No:34, Bebek (Bebek Hotel by The Stay).
Comment réserver une table chez Sankai by Nagaya ?
La réservation chez Sankai by Nagaya est indispensable. Nous recommandons 2 weeks recommended d'avance en semaine et 3-4 weeks recommended le week-end. Canaux de réservation : phone, instagram.
Quels sont les horaires d'ouverture de Sankai by Nagaya ?
Sankai by Nagaya est ouvert 19:00 - 23:00 (Tue-Sun).
Quel est le dress code chez Sankai by Nagaya ?
Le dress code chez Sankai by Nagaya est smart casual. Respectful attire appropriate for fine dining
Quel type de cuisine sert Sankai by Nagaya ?
Sankai by Nagaya sert une cuisine japanese, japanese fine dining.
Quel est le prix moyen chez Sankai by Nagaya ?
La dépense moyenne par personne chez Sankai by Nagaya se situe autour de 5500 TRY. Les prix varient généralement entre 4700 et 7000 TRY.
Que commander chez Sankai by Nagaya ?
Parmi les plats signature de Sankai by Nagaya : Omakase tasting course, Fresh sashimi selection, Seasonal nigiri, Traditional Japanese preparations.
Pour quelles occasions Sankai by Nagaya est-il idéal ?
Sankai by Nagaya est particulièrement prisé pour Date Night, Celebration, Business Lunch.
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