TURK Fatih Tutak Restaurant
Choix de la rédaction Partenaire
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
One of Turkey's 2 Michelin star restaurants
Restaurant Choix de la rédaction Partenaire
Neolokal
Preserving endangered Turkish recipes in SALT Galata
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Karaköy |
$$$$ Premium pour Restaurant
| 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon)
| 9.3 /10
| Dernière vérification: May 2026 Chef Maksut Askar's mission is nothing less than saving Turkey's disappearing culinary heritage. Located in the stunning SALT Galata cultural center, Neolokal holds both a Michelin star and the coveted Green star for sustainability. Every dish tells a story of regional traditions reimagined for modern palates.
Conseil de la rédaction
1 Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız. Klasik-zarif bina deneyime büyü katıyor. Tatlıyı atlamamayın.
Guide initié
À commander absolument
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Meilleure table
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Conseils de pros
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
Demander
Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
1 étoile Michelin
Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil YıldızDünyanın En İyi 50 Restoranı #63 Yeni Anadolu mutfak hareketinin öncüsü En un coup d'œil
- Fondé en
- 2014
- Capacité
- 60 · medium
- Chef
- Maksut Askar
- Cuisine
- turkish modern, anatolian
- Dépense moy.
- 2,500 TRY / par personne
- Vue
- Historic Monuments, Courtyard
Plats signature
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
Drinks signature
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
Conseils d'initiés
À commander absolument
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Conseils de pros
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
Meilleure table
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
Meilleure table: Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Demander: Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
À commander absolument:
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Niveau de prix
Par personne
2,500 TRY
Fourchette: 1,800 - 4,000
Dîner pour deux
5,500 TRY
Fourchette: 3,600 - 9,000
Groupe de quatre
11,000 TRY
Fourchette: 7,200 - 18,000
Service: non compris | Pourboire: expected 10 15
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons —
Total —
Atmosphère
Musique
ambient
Klasik-zarif atmosferi tamamlayan hafif fon müziği
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
60 couverts
medium salle
Dress code
smart casual
Mekana yakışır rahat şıklık
Ambiance: natural éclairage, classic elegant & modern minimalist style
Vue & cadre
Type de vue
Historic Monuments, Courtyard
Qualité de la vue
Good
Intérieur Terrasse
Couvert en cas de pluie | Terrace available spring through fall
Cuisine & boissons
Cuisine
turkish modern, anatolian
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Maksut Askar
Programme du bar
craft cocktails
sommelier curated carte des vins
Plats à goûter absolument
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
Signature drinks
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible
Réservations
Politique
Essential
Semaine
1 hafta öncesi tavsiye edilir
Week-end
2 hafta öncesi tavsiye edilir
Table spéciale: Cam kenarı masalar için 2-3 hafta
site webtéléphone
Conseil: Öğle servisi harika fiyat-performans sunar. En iyi atmosfer için cam kenarı masa talep edin.
Meilleure période
Printemps Automne
Menü mevsimlik malzeme erişimine göre değişir
Sensibilité météo: faible
Quand y aller
Meilleurs jours
Vendredi, Samedi
Meilleure heure pour dîner
19:30-20:30
À éviter: Pazartesi - kapalı
La clientèle
Tranche d'âge
30-55
Ambiance
creative casual
Mélange
55% Locaux, 30% Touristes
couplesbusinessartistsyoung professionals
Côté Instagram: *****/5
Meilleurs spots: Tarihi iç mekân, Masa sunumları, SALT Galata mimarisi
Parfait pour
Dîner en amoureux Anniversaire de mariage Anniversaire Dîner d'affaires Célébration
Groupe maximum: 8 personnes
0Enfants: tolerated - Best for older children who appreciate fine dining
Distinctions & qualité
Michelin one star
Distinctions
- Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil Yıldız
- Dünyanın En İyi 50 Restoranı #63
Constance
reliable
Rapport qualité-prix
*****/5
Avis des locaux
beloved
Fondé en 2014 | independent
Y aller
Parking
Non disponible
Difficulté: challenging
Transport
Taxi: convenient
Karaköy tramvay durağına yürüme mesafesinde
À indiquer au chauffeur: SALT Galata kültür merkezi, klasik-zarif banka binası
Accessible aux PMR Ascenseur Amex acceptée
Le personnel parle: Türkçe, İngilizce
Style de service: friendly casual , leisurely Rythme
Foire aux questions
Réponses rapides sur Neolokal — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Neolokal?
Neolokal is located in Karaköy, Istanbul — SALT Galata, Bankalar Cad. No:11, Karaköy.
Comment réserver une table chez Neolokal ?
La réservation chez Neolokal est indispensable. Nous recommandons 1 hafta öncesi tavsiye edilir d'avance en semaine et 2 hafta öncesi tavsiye edilir le week-end. Canaux de réservation : website, phone.
Quels sont les horaires d'ouverture de Neolokal ?
Neolokal est ouvert 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon).
Quel est le dress code chez Neolokal ?
Le dress code chez Neolokal est smart casual. Mekana yakışır rahat şıklık
Quel type de cuisine sert Neolokal ?
Neolokal sert une cuisine turkish modern, anatolian.
Quel est le prix moyen chez Neolokal ?
La dépense moyenne par personne chez Neolokal se situe autour de 2500 TRY. Les prix varient généralement entre 1800 et 4000 TRY.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Vous pourriez aussi aimer
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
Même catégorie
À proximité
2 Hotel, 1 Restaurant, 3 Bar — 6 adresses à pied
The Bank Hotel
Hotel · Boutique Hotel
~1 min à pied
Tershane
Restaurant · Turkish Fine Dining
~2 min à pied
Nardis Jazz Club
Bar · Jazz Club
~2 min à pied
Vigneron DeCamondo Wine House
Bar · Wine Bar
~2 min à pied
Vigneron Wine House
Bar · Wine Bar
~2 min à pied
10 Karaköy
Hotel · Boutique Hotel
~3 min à pied
Explorer plus