Chilai Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Trendy See & Be Seen Modern
Chilai
Bebek
$$$$
Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art
Restaurant Choix de la rédaction
TURK Fatih Tutak
L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification septembre 2026
Bomonti |
$$$$ Premium pour Restaurant
| 19:00 - 23:00 (Tue-Sat)
| 9.8 /10
| Dernière vérification: sept. 2026 Le restaurant phare du chef Fatih Tutak incarne le sommet de la gastronomie turque. Après s'être formé dans quelques-unes des meilleures cuisines du monde, dont le Nihonryori Ryugin trois étoiles Michelin à Tokyo et le Noma à Copenhague, Tutak est revenu réinventer la cuisine anatolienne par des techniques avant-gardistes. Le menu dégustation est une traversée du patrimoine culinaire turc, élevé au rang d'art.
Conseil de la rédaction
Book 2-3 weeks in advance. One of Turkey's 2 Michelin star restaurants - worth every moment.
Guide initié
À commander absolument
12-Course Chef Signature Tasting Menu - the only option, and worth every course
Conseils de pros
- Experience lasts approximately 3 hours - plan your evening accordingly
- No a la carte options - only the full tasting menu experience
- Wine pairing (9,500 TRY) features 7 Turkish wines highlighting diverse terroir
2 étoiles Michelin
World's 50 Best Discovery Only 2 Michelin star restaurant in Turkey En un coup d'œil
- Fondé en
- 2019
- Capacité
- 40 · intimate
- Chef
- Fatih Tutak
- Cuisine
- turkish modern, anatolian
- Dépense moy.
- 19,000 TRY / par personne
Personnalité de l'adresse
Romance 5
Énergie 20
Exclusivité 95
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90
Plats signature
- 12-Course Chef Signature Tasting Menu
- Seasonal Anatolian interpretations
Drinks signature
- Curated Turkish Wine Pairing (7 wines)
- Non-alcoholic artisanal pairing
Conseils d'initiés
À commander absolument
12-Course Chef Signature Tasting Menu - the only option, and worth every course
Conseils de pros
- Experience lasts approximately 3 hours - plan your evening accordingly
- No a la carte options - only the full tasting menu experience
- Wine pairing (9,500 TRY) features 7 Turkish wines highlighting diverse terroir
- Non-alcoholic artisanal pairing available with 6 homemade beverages
- Water, coffee and tea are included in the tasting menu
- Experience lasts approximately 3 hours - plan your evening accordingly
- No a la carte options - only the full tasting menu experience
- Wine pairing (9,500 TRY) features 7 Turkish wines highlighting diverse terroir
- Non-alcoholic artisanal pairing available with 6 homemade beverages
- Water, coffee and tea are included in the tasting menu
À commander absolument:
12-Course Chef Signature Tasting Menu - the only option, and worth every course
Niveau de prix
Par personne
19,000 TRY
Fourchette: 14,500 - 24,000
Dîner pour deux
48,000 TRY
Fourchette: 29,000 - 58,000
Groupe de quatre
96,000 TRY
Fourchette: 58,000 - 116,000
Service: non compris | Pourboire: optional
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
ambient
Subtle background music throughout the experience
Niveau sonore
quiet
Propice à la conversation
Capacité
40 couverts
intimate salle
Dress code
upscale
Collar and long trousers required for men. No shorts, sportswear, hoodies, caps, or flip-flops
Ambiance: dim éclairage, modern minimalist style
Cuisine & boissons
Cuisine
turkish modern, anatolian
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Fatih Tutak
Programme du bar
craft cocktails
sommelier curated carte des vins
Plats à goûter absolument
- 12-Course Chef Signature Tasting Menu
- Seasonal Anatolian interpretations
Signature drinks
- Curated Turkish Wine Pairing (7 wines)
- Non-alcoholic artisanal pairing
Réservations
Politique
Essential
Semaine
Book 2-3 weeks ahead
Week-end
Book 3-4 weeks ahead
Table spéciale: Book 1 month ahead for special occasions
site webtéléphone
Conseil: Water, coffee and tea included. Experience lasts approximately 3 hours. No a la carte options available.
Distinctions & qualité
Michelin two star
Distinctions
- World's 50 Best Discovery
Constance
legendary
Rapport qualité-prix
****/5
Avis des locaux
beloved
Fondé en 2019 | independent
Y aller
Amex acceptée
Le personnel parle: Turkish, English
Style de service: formal , leisurely Rythme
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur TURK Fatih Tutak, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is TURK Fatih Tutak?
TURK Fatih Tutak is located in Bomonti, Istanbul, Silahsor Cad. No:2, Bomonti.
Comment réserver une table chez TURK Fatih Tutak ?
La réservation chez TURK Fatih Tutak est indispensable. Nous recommandons Book 2-3 weeks ahead d'avance en semaine et Book 3-4 weeks ahead le week-end. Canaux de réservation : website, phone.
Quels sont les horaires d'ouverture de TURK Fatih Tutak ?
TURK Fatih Tutak est ouvert 19:00 - 23:00 (Tue-Sat).
Quel est le dress code chez TURK Fatih Tutak ?
Le dress code chez TURK Fatih Tutak est upscale. Collar and long trousers required for men. No shorts, sportswear, hoodies, caps, or flip-flops
Quel type de cuisine sert TURK Fatih Tutak ?
TURK Fatih Tutak sert une cuisine turkish modern, anatolian.
Quel est le prix moyen chez TURK Fatih Tutak ?
La dépense moyenne par personne chez TURK Fatih Tutak se situe autour de 19000 TRY. Les prix varient généralement entre 14500 et 24000 TRY.
Que commander chez TURK Fatih Tutak ?
Parmi les plats signature de TURK Fatih Tutak : 12-Course Chef Signature Tasting Menu, Seasonal Anatolian interpretations.
Pour quelles occasions TURK Fatih Tutak est-il idéal ?
TURK Fatih Tutak est particulièrement prisé pour Celebration, Date Night, Business Lunch.
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