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Lokanta 1741 – Restaurant in Sultanahmet, Istanbul
Restaurant

Lokanta 1741

Vom Michelin gewürdigte türkische Klassiker in einem 300 Jahre alten Hamam mit romantischer Dachterrasse

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Sultanahmet |
$$$$ Premium für Restaurant
|
Mon-Fri 16:00-00:00, Sat-Sun 12:00-00:00
|
8.8 /10
| Zuletzt geprüft: May 2026

Im historischen Cağaloğlu-Hamam aus dem Jahr 1741 gelegen, verbindet Lokanta 1741 nahtlos osmanisches Erbe mit zeitgenössischer gehobener Küche. Chef Durukan Özgen schafft Gerichte, die İstanbuls vielfältige kulinarische Überlieferungen durchqueren – von Kakavia griechischer Art über Tscherkessenhuhn und Leber armenischer Art bis zu gänsegefüllten Teigtaschen. Die romantische Dachterrasse bietet einen betörenden Blick auf die Kuppeln des Hamams, während die steinverkleideten Kammern intimes Speisen am Kamin im Winter ermöglichen. Seit 2023 im Guide Michelin geführt.

Tipp der Redaktion

1741 tarihli tarihi hamam dokusunda hizmet veren Lokanta 1741, nefes kesen bir atmosfer sunuyor. Şef Durukan Özgen, İstanbul'un çok kültürlü mutfak mirasını tabağa taşıyor. Kubbe manzaralı çatı terası adeta büyülü. Michelin Guide'da yer alan mekân 15 yaş altını kabul etmiyor; hafta sonu öğle servisi daha rahat, akşamları yalnızca fine dining olarak hizmet veriyor.

Insider-Guide

Unbedingt bestellen

Levrek CevicheKuzu ŞişKakavia balık yahnisi

Profi-Tipps

  • 300 yıllık Cağaloğlu Hamamı'nın içinde, yalnızca mekânın kendisi bile ziyarete değer
  • Çatı terasından hamam kubbelerinin etkileyici manzarası, özellikle teras için rezervasyon yaptırın
  • 15 yaş altı konuk kabul edilmiyor

Im Überblick

Kapazität
80 · medium
Küchenchef
Durukan Ozgen
Küche
modern turkish, ottoman, anatolian

Lokal-Persönlichkeit

Romantik Energie Exklusivität Aussicht Küche Preis-Leistung
Romantik 25
Energie 10
Exklusivität 80
Aussicht 0
Küche 100
Preis-Leistung 100

Signatur-Gerichte

  • Levrek Ceviche
  • Kuzu Şiş
  • Patlıcan Havyarı
  • Kakavia (Yunan usulü balık yahnisi)
  • Çerkez Tavuğu
  • Kaz Mantısı
  • Ermeni Usulü Ciğer

Signatur-Drinks

  • Osmanlı Esintili Kokteyller
  • Türk Butik Şarapları

Insider-Tipps

Unbedingt bestellen

Levrek CevicheKuzu ŞişKakavia balık yahnisi

Profi-Tipps

  • 300 yıllık Cağaloğlu Hamamı'nın içinde, yalnızca mekânın kendisi bile ziyarete değer
  • Çatı terasından hamam kubbelerinin etkileyici manzarası, özellikle teras için rezervasyon yaptırın
  • 15 yaş altı konuk kabul edilmiyor
  • Akşam servisi yalnızca fine dining; hafta sonu öğleni daha rahat
  • Ayasofya ve Sultanahmet Meydanı'na 8 dakika yürüme mesafesinde
  • Şarap listesi tamamen Türk butik üreticilerine odaklanıyor

Atmosphäre

Musik

ambient, classical

Tarihi atmosferi tamamlayan hafif fon müziği

Lautstärke

quiet

Gesprächsfreundlich

Kapazität

80 Gäste

medium Lokal

Dresscode

smart casual

Fine dining servise uygun zarif akşam giyimi

Essen & Getränke

Küche

modern turkish, ottoman, anatolian

Qualität der Küche

*****/5

Küchenchef: Durukan Ozgen

Bar-Programm

craft Cocktails

curated Weinkarte

Unbedingt probieren

  • Levrek Ceviche
  • Kuzu Şiş
  • Patlıcan Havyarı
  • Kakavia (Yunan usulü balık yahnisi)

Signature Drinks

  • Osmanlı Esintili Kokteyller
  • Türk Butik Şarapları

Reservierungen

Regel

Auszeichnungen & Qualität

Anfahrt

Parken

Nicht verfügbar

Schwierigkeit: difficult

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Lokanta 1741 – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Lokanta 1741?
Lokanta 1741 is located in Sultanahmet, Istanbul, Alemdar Mah. Profesor Kazim Ismail Gurkan Cad. No: 34, Cagaloglu Hamami, 34110 Fatih.
Wie reserviere ich einen Tisch im Lokanta 1741?
Lokanta 1741 nimmt Reservierungen entgegen. Wenden Sie sich für weitere Informationen direkt an das Lokal.
Was sind die Öffnungszeiten von Lokanta 1741?
Lokanta 1741 hat Mon-Fri 16:00-00:00, Sat-Sun 12:00-00:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Lokanta 1741?
Der Dresscode im Lokanta 1741 ist smart casual. Fine dining servise uygun zarif akşam giyimi
Welche Küche serviert das Lokanta 1741?
Das Lokanta 1741 serviert modern turkish, ottoman, anatolian Küche.
Was sollte man im Lokanta 1741 bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Lokanta 1741 gehören Levrek Ceviche, Kuzu Şiş, Patlıcan Havyarı, Kakavia (Yunan usulü balık yahnisi).
Wofür eignet sich Lokanta 1741 am besten?
Lokanta 1741 ist besonders beliebt für Date Night, Special Occasion, Foodies.

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