Glens
Nişantaşı
Cuisine italienne raffinée au luxueux hôtel Glens Palas, sur Abdi Ipekci
Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins
Après le succès de leur adresse de Mahmutbey, Seraf s'est étendu à Vadi Istanbul, avec un accent renforcé sur les accords mets-vins. La cheffe Sinem Ozler travaille l'agneau Kıvırcık de Thrace et les produits de saison pour faire vivre les recettes anatoliennes traditionnelles. Le décor moderne, fait de bois, de pierre naturelle et de céramiques, crée une atmosphère chaleureuse pour les içli köfte signatures et le kebab de Mardin.
Michelin önerisi taşıyan Mahmutbey şubesi, Şef Sinem Özler imzası ve kapsamlı Türk şarap mahzeniyle dikkat çekiyor. Trakya Kıvırcık kuzusu burada bir uzmanlık. Modern Anadolu fine dining anlayışının güzel bir örneği.
À commander absolument
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En un coup d'œil
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À commander absolument:
Par personne
1,400 TRY
Fourchette: 800 - 2,500
Taille du groupe
Capacité
100 couverts
large salle
Dress code
smart casual
Üst düzey AVM yemeği - zarif giyim
Cuisine
turkish traditional, anatolian
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Sinem Ozler
Programme du bar
extensive turkish carte des vins
Plats à goûter absolument
Réponses rapides sur Seraf Vadi, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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