Lokanta Stambouli
Beyoğlu
L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896
Authentique cuisine de l'héritage d'Antioche, dans un cadre plein d'atmosphère à Cihangir
Certains restaurants inspirent confiance dès le pas de la porte, et Casius Antioch Kitchen est de ceux-là, de l'avis du Guide Michelin. Ce joyau de Cihangir amène à İstanbul le riche héritage culinaire d'Antioche (Hatay), avec beaucoup de savoir-faire et une présentation soignée. La carte préserve des recettes traditionnelles authentiques à partir d'ingrédients choisis avec soin, pour une expérience inoubliable de la cuisine du sud-est de la Turquie. Au-delà des plats, la carte des cocktails fait la part belle aux saveurs locales — thym des montagnes, fraises, piment de Hatay et grenade apportent une touche rafraîchissante d'Antakya aux classiques.
Michelin Selected listesinde. Otantik Hatay mutfağı; dağ kekiği, Hatay biberi ve nar eşliğinde hazırlanan yaratıcı kokteylleriyle dikkat çekiyor.
À commander absolument
Conseils de pros
En un coup d'œil
Drinks signature
À commander absolument
Conseils de pros
À commander absolument:
Cuisine
anatolian, turkish traditional
Qualité de la cuisine
****/5
Plats à goûter absolument
Signature drinks
Réponses rapides sur Casius Antioch Kitchen, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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