Zuma Bodrum
Yalıkavak
La jetée estivale de l'izakaya de Knightsbridge à l'extrémité de Palmarina, robata et sashimi dans le registre de Londres
Guide cuisine
La scène culinaire de Bodrum touche à toutes les cuisines du monde. Voici les meilleures adresses Japonaise de la ville, chacune vérifiée par notre rédaction pour la qualité, l'atmosphère et l'expérience.
La sélection classée de notre rédaction pour Bodrum :Zuma Bodrum, ROKA Bodrum, Kurochan by IOKI, Keyn Türkbükü, Natsu Teppanyaki & Sushi Bar.
| # | Adresse | Quartier | Prix | Pourquoi dans la liste |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Zuma Bodrum | Yalıkavak | $$$$ | La jetée estivale de l'izakaya de Knightsbridge à l'extrémité de Palmarina, robata et sashimi dans le registre de Londres |
| 2 | ROKA Bodrum | Türkbükü | $$$$ | La marque sœur de Zuma au Mandarin Oriental : robatayaki, sushis et vue sur les falaises égéennes, de retour en mai 2026 |
| 3 | Kurochan by IOKI | Türkbükü | $$$$ | La salle nippo-péruvienne du Mandarin Oriental : sushis, robata et saké sur la plage principale du resort, menée par l'équipe d'IOKI Istanbul |
| 4 | Keyn Türkbükü | Türkbükü | $$$ | Une salle de petites assiettes et de sushis à Türkbükü, le format street-food-rencontre-cocktail moderne qui manquait à la baie. |
| 5 | Natsu Teppanyaki & Sushi Bar | Türkbükü | $$$$ | Un teppanyaki mené au comptoir sur la crique de Türkbükü, la bonne réponse pour un dîner japonais sérieux en dehors de Yalıkavak. |
| 6 | Sake Wa | Akyarlar | $$$$ | La cuisine japonaise d'Anthaven, la seule salle sushi-et-wok du sud de la péninsule, à deux pas du port d'Akyarlar. |
| 7 | Suyah Pool Club | Torba | $$$$ | La cuisine italo-japonaise au bord de la piscine du Susona sous Kaan Yıldırım : sashimi, pâtes roulées à la main, sets de DJ à l'heure dorée |
| 8 | Itsumi Japanese Cuisine | Gündoğan | $$$$ | La cuisine japonaise du chef Horikoshi au sein du Cape Bodrum, la référence sushi de Bodrum selon Vedat Milor. |
Yalıkavak
La jetée estivale de l'izakaya de Knightsbridge à l'extrémité de Palmarina, robata et sashimi dans le registre de Londres
Türkbükü
La marque sœur de Zuma au Mandarin Oriental : robatayaki, sushis et vue sur les falaises égéennes, de retour en mai 2026
Türkbükü
La salle nippo-péruvienne du Mandarin Oriental : sushis, robata et saké sur la plage principale du resort, menée par l'équipe d'IOKI Istanbul
Türkbükü
Une salle de petites assiettes et de sushis à Türkbükü, le format street-food-rencontre-cocktail moderne qui manquait à la baie.
Türkbükü
Un teppanyaki mené au comptoir sur la crique de Türkbükü, la bonne réponse pour un dîner japonais sérieux en dehors de Yalıkavak.
Akyarlar
La cuisine japonaise d'Anthaven, la seule salle sushi-et-wok du sud de la péninsule, à deux pas du port d'Akyarlar.
Torba
La cuisine italo-japonaise au bord de la piscine du Susona sous Kaan Yıldırım : sashimi, pâtes roulées à la main, sets de DJ à l'heure dorée
Gündoğan
La cuisine japonaise du chef Horikoshi au sein du Cape Bodrum, la référence sushi de Bodrum selon Vedat Milor.
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