Sia Eli Restaurant
Garden Farm To Table Seafront
Sia Eli
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Tolgar Mireli's veg-led Aegean kitchen dissolving into a Gümüşlük hillside garden
Paisible et authentique
Gümüşlük
Crique du couchant, ruines de Myndos, poisson sur pilotis, pas de vie nocturne par pacte de village
Gümüşlük est la crique du couchant bohème mais chère, bâtie au-dessus des ruines englouties de l'antique Myndos, maintenue en hauteur basse par un pacte de village qui a refusé toute construction le long du front de mer. Le repas est un poisson sur pilotis : une seule rangée de salles familiales sur plateformes de bois au-dessus de l'eau, les cuisines travaillant ce qui est sorti des bateaux deux heures plus tôt, pas de musique après vingt-trois heures par accord local. Le service est le couchant : arrivez à dix-huit heures, gardez la table jusqu'au crépuscule, marchez jusqu'à Tavşan Adası dans une mer jusqu'aux genoux si le vent le permet. Une table de week-end en juillet ou en août exige un coup de fil des jours à l'avance, et les meilleures salles font discrètement revenir les mêmes familles été après été. Délaissez tout ce qui cherche à être un beach club ici : il n'y en a aucun qui vaille le trajet, par dessein.
Points forts
Ruines englouties de Myndos Traversée à pied vers Tavşan Adası Restaurants de poisson sur pilotis au bord de mer Règle villageoise d'inconstructibilité
22 adresses
3 Catégories
Restaurant
17 adresses
Açık Mutfak Restaurant
Garden Open Kitchen Mandarin Grove
Açık Mutfak
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An open-kitchen garden table among the mandarin trees of Gümüşlük
Mimoza Bodrum Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Waterfront Elegant Classic
Mimoza Bodrum
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Le restaurant de poisson de référence de Gümüşlük, où les tables stambouliotes font deux services les soirs d'août
Limon Gümüşlük Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Romantic Elegant Classic
Limon Gümüşlük
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Une terrasse de colline ombragée de bougainvilliers qui est le coucher de soleil de Gümüşlük depuis deux décennies
Ali Rıza'nın Yeri Restaurant
Rustic Waterfront Classic
Ali Rıza'nın Yeri
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La première table de l'iskele de Gümüşlük depuis 1962, toujours tenue par la famille
Mükellef Gümüşlük Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Waterfront Boutique Hotel Wine Program
Mükellef Gümüşlük
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Un établissement continu de Gümüşlük : petit hôtel, cuisine de la mer menée par le chef, une carte des vins qui manquait à la crique.
Nazmi Restaurant Restaurant
Waterfront Old Guard Iskele
Nazmi Restaurant
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Un restaurant de poisson du port de 1968, l'institution de Gümüşlük qui précède l'ère calibrée de la crique.
Fenerci Restaurant Restaurant
Waterfront Iskele Family Run
Fenerci Restaurant
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Un restaurant de poisson de crique au couchant : régulier, familial, la version au travail du modèle de Gümüşlük.
Karafaki Erhan Usta Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Waterfront Classic Romantic
Karafaki Erhan Usta
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Le restaurant de poisson d'Erhan Usta sur l'iskele de Gümüşlük depuis 1983, toujours le nom du chef sur la porte
Aquarium Balık Restaurant Restaurant
Waterfront Classic Romantic
Aquarium Balık Restaurant
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Le restaurant de poisson familial d'İlknur et Cengiz Özbaşaran sur la plage de Gümüşlük depuis 1992, recommandé par le New York Times
Yakamoz Restaurant Gümüşlük Restaurant
Waterfront Classic Intimate
Yakamoz Restaurant Gümüşlük
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Une salle de poisson de Gümüşlük à même l'eau, les bateaux et l'île aux Lapins à un mètre de la table
Okyanus Restaurant Gümüşlük Restaurant
Waterfront Classic Rustic
Okyanus Restaurant Gümüşlük
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Un classique de Gümüşlük depuis 1990, salle de poisson grillé sur le Yalı Mevkii, la même logique trois décennies plus tard
Siesta Restaurant Gümüşlük Restaurant
Waterfront Classic Romantic
Siesta Restaurant Gümüşlük
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Une salle de poisson ouverte en 1991 sur l'iskele, tables bleu marine, murs blancs, la même famille en salle
Greta Gümüşlük Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Elegant Romantic Modern
Greta Gümüşlük
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Une salle gastronomique de colline au-dessus du village, musique live après le couchant, carte world-cuisine
Jadem Gümüşlük Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Waterfront Modern Romantic
Jadem Gümüşlük
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La salle de poisson au feu ouvert du chef Uğur Filiz avec la place panoramique et les lumières sous-marines aux tables
Myndos Restaurant, Cumhur'un Yeri Restaurant
Waterfront Classic Family Friendly
Myndos Restaurant, Cumhur'un Yeri
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L'une des plus anciennes tables de Gümüşlük, 160 places avec une ligne de mire directe sur Tavşan Adası et le couchant
Piri Piri Pizza Restaurant
Cozy Modern Artistic
Piri Piri Pizza
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Une pizzeria au levain avec gin-tonic artisanal sur tonic maison, le dîner alternatif du village
Cafe
4 adresses
Gümüş Cafe Cafe
Chill Rustic Waterfront
Gümüş Cafe
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Le coin matinal de Gümüşlük, où le café arrive avant que les bateaux ne déchargent
Bake My Day Bodrum Cafe
Minimal Intimate Artistic
Bake My Day Bodrum
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La petite pâtisserie française de Tülay Toker derrière Gümüşlük, la viennoiserie prise au sérieux
Müptelal Cafe
Choix de la rédaction
Cafe Modern Artistic Cozy
Müptelal
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La cuisine Le Cordon Bleu de Hilal Tayfun au-dessus du village : brasserie, boulangerie artisanale, pâtisserie française sous un même toit
Mandarin Cafe Gümüşlük Cafe
Cozy Rustic Family Friendly
Mandarin Cafe Gümüşlük
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Un café de petit-déjeuner de village connu à travers la péninsule pour ses confitures maison et son poğaça
Shop
1 adresse
