Fenerci Restaurant

Fenerci se tient dans la même rangée du front de mer de Gümüşlük que Mimoza et Nazmi et fait le même travail dans un registre similaire : familial, poisson sur pilotis au-dessus de l'eau de la crique, la cuisine bâtie autour de ce que la petite flotte de Gümüşlük rapporte le matin. Le facteur de différenciation, c'est la régularité sur la saison : là où les noms plus connus voient le brouhaha de la foule en août, le rythme de rotation des tables de Fenerci reste régulier et le standard de service familial tient. La clientèle utilise Fenerci comme deuxième ou troisième dîner à Gümüşlük d'un séjour d'une semaine, la salle où l'on revient après que Mimoza a été la soirée de célébration. La position est ancrée au couchant ; arrivez à dix-huit heures, gardez la table jusqu'au crépuscule, puis rentrez à pied vers la place du village.