Zuma Bodrum
Yalıkavak
De zomerse pier van de Knightsbridge-izakaya aan het uiterste eind van Palmarina, robata en sashimi in hetzelfde register als Londen
Keukengids
De eetcultuur van Bodrum bestrijkt elke uithoek van de wereld. Dit zijn de beste Japans gelegenheden van de stad, elk persoonlijk getoetst door onze redactie op kwaliteit, sfeer en ervaring.
De gerangschikte selectie van onze redactie voor Bodrum:Zuma Bodrum, ROKA Bodrum, Kurochan by IOKI, Keyn Türkbükü, Natsu Teppanyaki & Sushi Bar.
| # | Zaak | Buurt | Prijs | Waarom op de lijst |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Zuma Bodrum | Yalıkavak | $$$$ | De zomerse pier van de Knightsbridge-izakaya aan het uiterste eind van Palmarina, robata en sashimi in hetzelfde register als Londen |
| 2 | ROKA Bodrum | Türkbükü | $$$$ | Het zustermerk van Zuma bij Mandarin Oriental, robatayaki, sushi en Egeïsch klifuitzicht, terug in mei 2026 |
| 3 | Kurochan by IOKI | Türkbükü | $$$$ | De Japans-Peruviaanse zaal van Mandarin Oriental, sushi, robata en sake op het hoofdstrand van het resort, gerund door het IOKI İstanbul-team |
| 4 | Keyn Türkbükü | Türkbükü | $$$ | Zaal met kleine gerechten en sushi in Türkbükü, het moderne streetfood-ontmoet-cocktailformat dat de baai miste. |
| 5 | Natsu Teppanyaki & Sushi Bar | Türkbükü | $$$$ | Toonbank-gedreven teppanyaki aan de baai van Türkbükü, het juiste antwoord voor een serieus Japans diner buiten Yalıkavak. |
| 6 | Sake Wa | Akyarlar | $$$$ | De Japanse keuken van Anthaven, de enige sushi-en-wokzaal aan de zuidkant van het schiereiland, twee passen van de haven van Akyarlar. |
| 7 | Suyah Pool Club | Torba | $$$$ | De Italiaans-Japanse keuken aan het zwembad van Susona onder Kaan Yıldırım, sashimi, handgerolde pasta, dj-sets in het gouden uur |
| 8 | Itsumi Japanese Cuisine | Gündoğan | $$$$ | De Japanse keuken van chef Horikoshi binnen Cape Bodrum, het Bodrum-sushiijkpunt van Vedat Milor. |
Yalıkavak
De zomerse pier van de Knightsbridge-izakaya aan het uiterste eind van Palmarina, robata en sashimi in hetzelfde register als Londen
Türkbükü
Het zustermerk van Zuma bij Mandarin Oriental, robatayaki, sushi en Egeïsch klifuitzicht, terug in mei 2026
Türkbükü
De Japans-Peruviaanse zaal van Mandarin Oriental, sushi, robata en sake op het hoofdstrand van het resort, gerund door het IOKI İstanbul-team
Türkbükü
Zaal met kleine gerechten en sushi in Türkbükü, het moderne streetfood-ontmoet-cocktailformat dat de baai miste.
Türkbükü
Toonbank-gedreven teppanyaki aan de baai van Türkbükü, het juiste antwoord voor een serieus Japans diner buiten Yalıkavak.
Akyarlar
De Japanse keuken van Anthaven, de enige sushi-en-wokzaal aan de zuidkant van het schiereiland, twee passen van de haven van Akyarlar.
Torba
De Italiaans-Japanse keuken aan het zwembad van Susona onder Kaan Yıldırım, sashimi, handgerolde pasta, dj-sets in het gouden uur
Gündoğan
De Japanse keuken van chef Horikoshi binnen Cape Bodrum, het Bodrum-sushiijkpunt van Vedat Milor.
Bodrum biedt een buitengewone variatie aan eetervaringen. Ontdek meer zorgvuldig samengestelde keukengidsen.