Mediterranean in Mallorca

Una casa de pueblo de 300 años, un patio lleno de plantas y una cocina sin pretensiones.

Acogedor bistró de barrio en Santa Catalina con sabores de todo el mundo.

Una azotea sobre el casco viejo de Artà con una cocina discretamente ambiciosa.

Un patio con limonero y una refinada mano mediterránea.

Cocina honesta y de mercado dentro de un pulido hotel de pueblo.

La primera cocina con Michelin de Mallorca, todavía en manos de la misma familia.

Una sala diminuta y ambiciosa de platos pequeños para paladares inquietos.

Una institución al final del muelle donde la pesca del día llega sin artificios.

Una sala de puerto, de las que llevan el chef por delante, que se salta el espectáculo de los yates.