Authentic in Mallorca

La lectura relajada y muy de producto que Andreu Genestra hace de la cocina mallorquina.

Ca'n Antuna Restaurant

Traditional Rustic Family Run

Ca'n Antuna

Fornalutx

Ca's Patró March Restaurant

Cordero asado y vistas al valle en el pueblo más bonito de España.

Waterfront Rustic Seafood

Ca's Patró March

Cala Deià

Pescado del día a la brasa sobre las rocas de Cala Deià.

Cal Patró Restaurant

Waterfront Seafood Rustic

Cal Patró

Cala Sant Vicenç

Celler Ca'n Costa Restaurant

Pescado sobre la cala, en marcha desde 1954.

Historic Traditional Rustic

Celler Ca'n Costa

Alcúdia

DINS Santi Taura Restaurant

Cocina mallorquina de raíz en una casa de poeta de 1594.

Chef Driven Tasting Menu Local

DINS Santi Taura

Sa Calatrava

$$$$

Viejas recetas mallorquinas reconstruidas con rigor, a un paso de la catedral.

Es Brollador Restaurant

Family Run Traditional Terrace

Es Brollador

Esporles

Recetas isleñas de siglos en un passeig de Esporles.

Es Roquissar Restaurant

Local Authentic Terrace

Es Roquissar

Valldemossa

Pescado fresco y platos pequeños en la Plaça Cartoixa de Valldemossa.

Es Verger Restaurant

Rustic Destination Authentic

Es Verger

Alaró

Una carretera de montaña llena de baches hasta la célebre paletilla de cordero de Mallorca.

La Rosa Vermuteria Bar

Bar

Classic Convivial Local

La Rosa Vermuteria

Sant Jaume

OSMA - Table Française Restaurant

La sala del casco antiguo que resucitó el ritual del vermut en Palma.

Intimate Chef Driven Seasonal

OSMA - Table Française

Santa Catalina

Cocina de bistró francés honesta en un rincón tranquilo de Santa Catalina.

Son Tomàs Restaurant

Family Run Seafood Terrace

Son Tomàs

Banyalbufar