Coto Restaurante
Benahavís
Cocina moderna y vistas de amplio alcance en la carretera de Ronda
Clásicos andaluces reinventados por un chef con estrella Michelin
Situado en el histórico cortijo que es anterior al propio Sotogrande, esta sala del resort SO/ confía la cocina al chef estrellado Nicolas Isnard, que entrelaza su formación franco-mediterránea con un producto profundamente local: atún de Cádiz, verduras andaluzas, quesos de la región. Elige entre el comedor interior, lleno de texturas, o la terraza panorámica, y pide los menús de bistronomía estacional que van cambiando a lo largo del año. La cocina es precisa sin resultar recargada.
The chef holds the star, not the venue itself; come for the seasonal tasting menus rather than a la carte. Dinner only, Tuesday to Saturday.
Respuestas rápidas sobre Cortijo Santa María 1962: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
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