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Verjus - Restaurant en Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Restaurant

Verjus

Anglophone-led tasting menu in a triplex above the Palais-Royal — Paris's quiet neo-bistro standard

TheFork Cómo llegar Llamar
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Saint-Honoré & Palais-Royal |
$$$ Categoría alta para Restaurant
|
Mon-Fri dinner only from 19:00; closed Sat-Sun
| Última revisión: May 2026

Braden Perkins and Laura Adrian, who originally ran the Hidden Kitchen supper club, took the triplex on rue de Richelieu and turned it into one of the most considered tasting-menu rooms in central Paris. Five courses change weekly — produce comes largely from their own garden outside the city — and the wine list leans toward natural growers without being doctrinaire. The downstairs wine bar is no-reservations and serves the same kitchen's snacks: fried chicken sandwich, pickles, frites. Reservation upstairs, walk-in downstairs is the play.

Consejo del editor

Üst kattaki tadım iki hafta önceden rezervasyon istiyor; aşağıdaki şarap barı 18.00'dan itibaren rezervasyonsuz alıyor, tabure için erken gidin.

1 estrella Michelin
MICHELIN Guide France 2026 — One Star

De un vistazo

Vistas
Historic Monuments, Courtyard

Vistas y entorno

Tipo de vistas

Historic Monuments, Courtyard

Calidad de las vistas

Good

Interior Terraza

Reconocimientos y calidad

Michelin one star

Premios

  • MICHELIN Guide France 2026 — One Star

Preguntas frecuentes

Respuestas rápidas sobre Verjus: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.

Where is Verjus?
Verjus is located in Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris — 52 rue de Richelieu, 75001 Paris.
¿Cuál es el horario de apertura de Verjus?
Verjus abre Mon-Fri dinner only from 19:00; closed Sat-Sun.

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